Danone Bcg Dilemme

Etude de cas : Danone Management commercial Jennifer CALLEN Tony PRECIGOUT Samy MILADI Année 2014 – 2015 SOMMAIRE Introduction ………………………………………………………………………………………………… 3 I. Les efforts du groupe Danone pour se relancer dans la course de l’agroalimentaire……………………………………………………………………………….. 4 a. Une restructuration de la gouvernance pour mieux coller aux enjeux internationaux………………………………………………………………………………. 4 b. La stratégie « produit » ou l’espoir de conquête d’un suiveur de l’industrie agroalimentaire

Cette qualité renvoie à l'image affective de la marque; appropriée à sa nature et à son positionnement: Mousseline (= mousse, pour une purée onctueuse), M. Propre, Orangina. Déclinable : Permet de créer une famille de produits à l'image homogène. (Danone: Dany, Danette, Danup) 2.2.3. Les fonctions de la marque Pour l'entreprise: - Communiquer une image au public, moyen de positionnement - Véhiculer l'image de l'entreprise (sérieux, qualité, prix) - Différencier le produit de ses concurrents

ressources, forces et faiblesses de l’entreprise STRATEGIE Opportunités et menaces de l’environnement 5 Exemple : Danone 4 domaines d’activités produits laitiers (57% du CA), nutrition infantile (20%), eaux en bouteilles (17%) et nutrition médicale (6%) Positionnement 80% de ses ventes avec des positions de numéro 1 mondial et 20% avec des positions de numéro 2 6 Exemple : Danone Internationalisation 49 % de son chiffre d’affaires dans les pays émergents /10 % en Amérique du Nord; aucun pays

grand nombre » Le métier : l’ensemble des domaines d’activité stratégique entre lesquelles il existe des synergies importantes (réduction des coûts) Exemple : Danone, un métier l’agroalimentaire Le domaine d’activité stratégique : l’ensemble des activités qui s’appuient sur le même ensemble de ressources et de compétences Exemple : Danone, 4 DAS : produits laitiers, eaux, nutrition infantile, nutrition médicale b) La stratégie d’entreprise (« corporate strategy ») Le choix des domaines d’activités

de la gamme ?) * Mesure (marché) * Structure (concurrent) MESURE DU MARCHE MARCHE POTENTIEL MARCHE POTENTIEL (qui sont les prospects ?) Le nombre de personne susceptible de consommer dans une zone géographique (chalandise) Ex : Danone = tous le monde, Veolia : 4 segments (propreté, énergie, eau, transport) LES STRATEGIES DE GLOBALISATION OU/ET D’ADAPTATION Approfondissement : est ce qu’on n’est en stratégie de globalisation et/ou d’adaptation ? Il existe différente STRATEGIE

Objectifs généraux des différentes approches .I. L’analyse concurrentielle de Porter : 1.1 Une analyse de l’externe : les forces concurrentielles 1.2 Une analyse de l’interne : la chaîne de valeur .II. Les matrices du Boston Consulting Group (BCG) .III. La matrice d’Arthur D. Little (ADL) .IV. La matrice de Mac Kinsey (McK) Gérard Lécrivain – Managmarket.com Lycée Mariette – Académie de Lille Dossier 2 : Approches et modèles d’analyse stratégique Introduction : Objectifs généraux

défini en référence à un besoin du marché. Exemple : Danone défini son métier en terme marketing. Elle développe son activité lié à une nutrition saine (produits frais, eau, yaourt, segment des alicaments). Remarque : avec le temps l’entreprise peut avoir perdu de vue son métier d’origine et s’être dispersé dans des activités très différentes. Elle peut avoir des difficultés à orienter son développement. La tendance actuelle est au recentrage (Danone s’est recentré sur le métier d’alicaments). Le groupe

personnelle mais reprend l’image de l’entreprise. | Thomson : tv, réfrigérateurs, machines à laver... | Marque caution | Chaque marque profite de l’image de la marque globale qui fédère l’ensemble. Chaque produit a une vie autonome. | La marque RenAULT, DANONE, … | Marque globale | L’entreprise exerce une activité mondiale est profite de la notoriété ainsi acquise auprès du public. | Coca-cola regroupe les produits Coca-cola, sprite…. | B. la gestion de la gamme : La gamme est constituée de l’ensemble

diagnostic amont, 3 modèles matriciels : * SWOT : analyse interne et externe / forces faibles opportunités menaces * BCG : croise info tirée de l’analyse du marché, niveau de croissance que l’on croise avec la part de marché relative qu’a l’entreprise. On va identifier les produits ou marchés poids morts (électroménager), dilemme (électroménager en dilemme ou poids mort puisque renouvellement sur ces produits), vache à lait (produit où le marché ne croit plus mais PDM forte, bonne rentabilité

voir des opportunités : zones vides du graphique. 3) Les domaines d’activité stratégiques  DAS Une entreprise intervient auprès de plusieurs familles de clients en proposant des produits répondant à leurs besoins Ex : Danone avec quatre DAS : -produits laitiers (Danone, actimel, taillefine, Gervais, blédina…) -Eaux de bouteille (Evian, Volvic) -Biscuits (lu, prince) -Bières (Kronenbourg, 1664, Grimbergen) qu’elle a cédé… L’analyse consiste à subdiviser la firme en DAS puis à faire subir