Déjeuner

Hébergement en pension complète pour la durée du séjour en hôtel 3*. Visite et excursions : Cathédrale de Reims (1/2 journée) Basilique Saint Rémi (1/2 journée) Palais du Tau (1/2 journée) Tour de ville (1/2 journée) Visite de Cave à Epernay avec déjeuner gastronomique (1 journée) 1. Vous devez établir le tableau synoptique du week-end. 2. Vous devez calculer le cout de production du week-end sur la base d’une chambre double. Annexe 1 Tarif hôtelier. Annexe 2 Tarif de l’autocariste

manuelles, des sorties à l’extérieur etc. Le tout dans une ambiance chaleureuse avec un goûter à 16h00. Le but de ces activités est de maintenir les repères temporo- spaciales, l’autonomie, le lien social. La vie dans l’établissement : Le petit déjeuner est servi à partir de 7 h30 pour les résidents à leur studio. L’infirmière passe ensuite pour distribuer les médicaments et effectuer les soins. Les aides- soignantes font la toilette, aident les résidents aux repas, les réfections des lits, répondent

debout vers 5H00, pour cause de décalage. Vendredi 20 Juillet Levés vers 5h. Assez bonne nuit. Beau temps et température fraîche de bon matin. Quelques oiseaux dans le jardin : moqueur des savanes, tyrans, hirondelles et martinets… Petit déjeuner rapide et en route vers le marais de YIPI, à 20km du gîte. Beau sentier en bordure du marais, quelques passages inondés sans excès, une tour d’observation à l’entrée du site. Une belle ballade de 7 à 8h30, avec quelques bonnes espèces : très beau

produits avec un bénéfice santé. Ex : antioxydant, Magnésium.. - elle propose des jus de fruits pour le petit déjeuner: Ruby Breakfast, Matin fruité, etc.. -elle propose des produits Bio - elle propose des packaging différents, et adaptés à chaque fois à la gamme de produit (brique, bouteille, cup, etc…) Le territoire de marque de Tropicana est le suivant : les jus de fruits du petit déjeuner (matins) Question 2 : Analyse des lignes de la marque présentes dans Carrefour PartDieu (magasin visité)

2012 ET POUR TOUTE LA VIE Santé : 1. Bois beaucoup d’eau 2. Prends un petit-déjeuner de roi, un déjeuner de prince et un dîner de mendiant. 3. Mange plus de nourriture qui pousse dans les arbres et les plantes et mange moins de nourritures manufacturées. 4. Vis avec les 3 E : Énergie, Enthousiasme et Empathie. 5. Prends le temps de prier. 6. Joue plus souvent. 7. Lis plus de livres que tu en as lus en 2011. 8. Assieds-toi, en silence, au moins 10 minutes par jour. 9. Dors durant 7 heures

fibres cellulosiques dont elle à besoin pour un bon transit intestinal. ANALYSE D’UNE RATION ALIMENTAIRE AU COURS D’UNE JOURNEE. Voici par exemple le détail des trois repas d’une journée : Petit déjeuner: lait (150 g), sucre (10 g), pain (60 g), beurre (10 g), jus d’orange(180 g) Déjeuner : Salade de tomates (160g), huile (10g), viande rouge (100g) haricots verts (100 g) et pommes de terre (100 g) au beurre (10 g), camembert (40 g), pomme (120g), pain (60 g) Dîner : Poisson(100 g)

| |+65 ans |43 | Tableau 2 Les occasions de consommation des produits laitiers | |Petit déjeuner |déjeuner |goûter |dîner |Collation | |Lait (%) |71 |3 |12 |3 |11 | |Beurre (%)

attiré par quel type de produit ? (2 choix possibles) Pâtisseries Chocolats chauds Chocolats chauds originaux Smoothie Milk shake Autre : ______ 9. Préféreriez-vous venir… En semaine Le week-end 10. Plutôt à quel moment de la journée : Petit déjeuner Déjeuner Gouter Diner Brunch 11. Avec qui viendriez-vous dans ce type d’établissement ? Seul Entre collègues Entre ami(s) En famille 12. A quelle fréquence pourriez-vous aller dans ce type de lieu ? Tous les jours Une à 2 fois par semaine Une a 2 fois

est abordable à tous. Ceux qui influencent les décisions d’achat sont les publicités car il y a de plus en plus de nouvelles variétés sur le marché. Une consommation de biscuits et gâteaux dans le cadre d’un repas chez les adultes, sont au petit déjeuner et chez les enfants, au goûter. De plus la consommation française se situe dans la moyenne de l’Union européenne.(Voir bibliographie 2) II. Analyse de l’offre. A- Analyse des distributeurs. Ce marché est donc distribué de façon suivante en

Analyse de marché Le marché des céréales pour le petit déjeuner (CPAC) Team Market 1 2 Introduction - Concurrence rude - 2eme produit le plus consommé derrière les viennoiseries industrielles et devant le pain de mie au petit-déjeuner - Marché dominé par deux marques (duopole?) Sommaire 3 L’offre :  Les chiffres du marché - Chiffres clés - Evolution  Les marques présentes sur le marché - Kellogg’s (Parts de marché, Evolution,…) - Nestlé - Autres marques (Jordans, Marques de distributeurs