Demande Marché épicerie Sucrée

situations réelles d’organisations, simplifiées et adaptées pour les besoins de l’épreuve. Pour des raisons évidentes de confidentialité, les données chiffrées et les éléments de la politique commerciale de l’organisation ont pu être modifiés. Il est demandé au candidat de se situer dans les contextes des données présentées et d’exposer ses solutions avec concision et rigueur en prenant soin de justifier ses démarches. Le sujet se présente sous la forme de 2 dossiers indépendants. |Page de garde

EN UNITE COMMERCIALE [pic] Sommaire Introduction I L’unité commerciale I- 1. Historique I- 2. Fiche d'identité I- 3. Organigramme I- 4. Situation du point de vente I- 5. Le plan de marchéage I- 6. Le Marché amont I- 7. Le Marché aval I- 8. Mon rôle au sein de l'entreprise II- Action vente III- Action animation IV- Action gestion V- Conclusion VI-Annexes VII- documents administratifs Introduction L'entreprise où j'effectue ma formation

Étude d'analyse conjointe sur le marché des chewing-gums Sommaire Introduction Partie I- Qu'est ce que l'analyse conjointe? a) Présentation de l'analyse conjointe. b) Place de l’utilité dans l’analyse conjointe c) Les 6 étapes de l'enquête ACA (Adaptive Conjoint Analysis) Partie II : Le marché du Chewing-gum en France a) Les "Plus" du Chewing-gum b) Les 2 "pôles" du marché c) Différences de Consommation en France et en Allemagne d) La Société Cadbury (Hollywood)

d’enfants. Hans Beck fabrique depuis son plus jeune âge des jouets pour ses frères et sœurs. Il est embauché par la maison Geobra Brandstätter en tant que «fabricant de moule» en 1958. Treize ans plus tard en plein crise du pétrole, Horst Brandstätter demande à Hans Beck de mettre au point un jouet en série, l’objectif étant d’offrir la meilleure valeur de jeu tout en utilisant le minimum de matières premières. La révolution de ce jouet vient de sa taille, son articulation, son air sympathique. Et surtout

des robes, des cravates, des jeux d'échecs ou de petits chevaux, des outils, des sucettes en forme d'étoiles... « Nous travaillons différentes gammes de produits. 25 % de nos produits sont vendus aux réseaux de la grande distribution, 30 % à des épiceries fines et à l'export et le reste nous le vendons dans nos boutiques à Baugy, Orléans et Bourges et aux marques de distributeurs comme Fauchon. » Source : L’écho du Berry Annexe 4 : Historique de la Biscuiterie Mercier 1920 : Marcel Mercier

 des robes, des  cravates, des jeux d'échecs ou de petits chevaux, des outils, des sucettes en forme  d'étoiles... « Nous travaillons différentes gammes de produits. 25 % de nos produits sont  vendus aux réseaux de la grande distribution, 30 % à des épiceries fines et à l'export et le  reste nous le vendons dans nos boutiques à Baugy, Orléans et Bourges et aux marques de  distributeurs comme Fauchon. »     Source : L’écho du Berry           Annexe 4 : Historique de la Biscuiterie Mercier     1920 : Marcel Mercier tient sa boulangerie de Baugy

–
JEU
MAREKTING
2010
‐
 
 
 
Marché
de
la
Biscuiterie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Paris,
le
17
décembre
2010
 










 
 1
 
SOMMAIRE

 
 
 >
INTRODUCTION
:
Quel
marché
en
2010
? ....................................................................3
 I
­
Micro­environnement
:.....................................................................................................4
 A.
Les
tendances
générales
marché
: .......................................................

Cas N°1: le duel HEINZ-AMORA Table des matières Le marché français du Ketchup Délimitation du marché du Ketchup L’évolution du marché du Ketchup (données chiffrées) Intervenants sur le marché du ketchup (micro-environnement) Position stratégiques des principales marques de Ketchup Opportunités et Menaces du marché 1 1 2 3 5 6 Stratégie et politique marketing : Heinz Vs Amora Quelle cible ? Quel positionnement ? Quel Mix-Marketing ? HEINZ AMORA 7 7 7 7 7 10 Stratégie Marketing

par le groupe ne sont plus l'exception dans les épiceries. Les consommateurs attendent et exigent de nouveaux choix ⎯ et chaque jour, WhiteWave les délivre. * Quelques chiffres : 3) La marque : ALPRO * SWOT | S | W | Interne | * Bonne renommée chez les clients * Marché cible intéressant * Mission que la société s’est donnée * Diversité des produits en fonction de la demande * Gamme étendue et adaptée au marché cible * Point de vue du personnel : motivé

2 millions de tonnes de cacao. Sur le marché du chocolat, tout le monde connaît les groupes Lindt & Sprüngli, Nestlé, Kraft Foods (qui possède Côte d’Or, Milka, Toblerone), Barry Callebaut, Ferrero, Mars, Cémoi, Cadbury. Ce sont les leaders de ce marché. Le cacao est le troisième marché mondial, précédé par le sucre et le café. Le chiffre d’affaires sur le marché du chocolat ne cesse de progresser grâce, notamment, à une demande de plus en plus importante de chocolat haut de gamme