Diagnostic Des Yaourts La Laitière

fromages allégés ............................................. Erreur ! Signet non défini. Les intervenants ............................................................................... Erreur ! Signet non défini. 2.2.1 2.2.2 2.2.3 3. LE DIAGNOSTIC DE L’ENTREPRISE SUR LE MARCHE DU FROMAGE. ................. Erreur ! Signet non défini. 3.1 3.2 3.3 La martice de Porteur ................................................................................ Erreur ! Signet non défini. Analyse externe

SOCIALE DE L’ENVIRONNEMENT ET VALORISATION DES RESSOURCES TERRITORIALES DELPHINE DOUARCHE Tuteur Universitaire : Suzanne GAZAL Maître de Stage : Marie PANARIN LA RESTAURATION COLLECTIVE : PASSERELLE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES LOCAUX DIAGNOSTIC DE LA RESTAURATION COLLECTIVE ETUDE DE LA DEMANDE Rapport d’étude Stage effectué au sein du Pays Ardèche Verte 04 75 34 75 59, PEAUGRES Année universitaire 29-2010 REMERCIEMENTS J’adresse mes remerciements à M. Olivier DUSSOPT, Président du

maintien de l’agriculture bio, aide à la certification, aide aux investissements, exonération de la taxe foncière sur décision communale), des appels à projets (Agence bio, Région Rhône-Alpes, Agence de l’Eau, …) et un accompagnement du réseau Corabio (diagnostic de conversion, fermes de démonstration, formation et journées technicoéconomiques,…). La Région Rhône-Alpes est la première région française en nombre d’exploitations bio. En 2009, les surfaces bio occupent 4,2% de la SAU2 régionale. La région Rhône-Alpes

élevé ne peuvent constituer une alternative au pâturage. En conséquence, cette carence nutritionnelle occasionne une perte économique estimée à environ 20 milliards FCFA. * au plan génétique, il convient de signaler les faibles performances laitières et viandeuses de nos races locales. * Obstacles liés au financement et au crédit   La principale contrainte identifiée est liée à la faiblesse des investissements publics en direction du sous-secteur de l’élevage ; le volume des investissements

du groupe ONA Groupe ONA Mines Agroalimentaire Pêche hauturière Distribution Portefeuille & Autres métiers Activité Financière Lesieur 58,03% Cofarma 51% BCM 22% Cosumar 60% Acima 51% AXA-ONA 49% Centrale laitière 52,55% Sopriam 91% ONA Courtage 51% Bimo 50% Groupe Managem 75% Optorg 100% MERCURE.COM 91% Leader food 50% Monégasque 100% Le groupe ONA a pour vocation la création de valeur par la gestion d’un portefeuille équilibré de

dégradé La circulation physique des marchandises est toujours assujettie à des aléas potentiels (intempéries, erreurs de saisie, incendie techniques, grèves, etc.). Le SICL doit tout d’abord être une pièce maîtresse du diapositive de détection/ diagnostic/ aide à la maîtrise d’un aléa, y compris si cet aléa vient d’un composant du SICL Les caractéristiques des SICL Le SICL doit poursuivre le pilotage dans un monde dégradé ou même fonctionner hors cadre. Même si les technologies, essentiellement

Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 De Catherine Perrier-Dumont catherine.perrier-dumont@orange.fr marketing EGC2 & Fiches de synthèse Faire les choix stratégiques Réaliser le diagnostic Segmentation positionnement 1 Étudier et analyser Les données internes et externes Analyse & diagnostic Choix Recommander le mix marketing & rédiger le plan marketing Mise en œuvre Gestion Contrôler les résultats Piloter les plans d’action opérationnels 1 Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 Table des

référencé 152 fournisseurs avec un total de 29 fournisseurs qui réalisent plus de 1million de MAD de chiffre d’affaires avec Eurest Maroc Le tableau ci-dessous reprend les principaux fournisseurs d’Eurest Maroc : Principaux Fournisseurs CENTRALE LAITIERE KING GENERATION MIDO F. COMPANY BOUCHERIE CASA VIANDE BEAUX FRUITS SABAV Les objectifs d’Eurest Maroc : Sécuriser la logistique d’approvisionnement ; Lutter contre l’inflation Eviter la dépendance (3 à 4 fournisseurs par activité) ISCAE, Mémoire

Entre autres actions, en 2013, l’Institut Danone International a lancé en collaboration avec la Société Américaine de Nutrition, la « Yogurt in Nutrition Initiative for a Balanced Diet », qui a pour objectif de stimuler la recherche sur les effets du yaourt sur la santé et de communiquer l’information scientifique disponible aux professionnels de santé et au grand public. Un premier événement scientifique international, le « Global Summit on the Health Effects of Yogurt », a d'ailleurs eu lieu lors du

- 8 La sécurité en entreprise : prévenir et gérer les risques, Hassid, Olivier, Masraff, Alexandre, Editeur Maxima, publication 2010 Evaluation Audit du système et des résultats Identification et quantification Diagnostic Recherche des causes Mesure de l’impact Planification Politique et objectifs Plan de progrès Traitement Quoi faire ? Comment faire ? Pérennisation Mangement et organisation Gestion de la connaissance Cartographie des risques 23 A- Evaluation