Diagnostic Externe Du Marché De La Confiserie

charges 413.2 Rédaction de la proposition 423.3 Désignation de l'équipe projet 443.4 Mise en place d'une base de données et segmentation 463.5 Le reporting 463.5.1 Définition 463.5.2 Informer, communiquer 47a) communication interne 47b) communication externe 473.6 Le planning de l'étude 493.7 Modalité d'information client associé à la réalisation des études 514. Administration et gestion des productions d'études 514.1 Métiers et domaines d'intervention 514.2 Acculturation 534.3 Recrutement 544.4 Formation

revendeurs n'appliquent pas la loi et vendent sans problème des cigarettes à des jeunes de moins de 16 ans. b) Les stratégies employées Les géants du tabac adapte le produit à la cible : Ce produit est coloré (rose, noir…) et est parfumée comme une confiserie (vanille, fraise, chocolat…) pour masquer l’âcreté du tabac : c’est la cigarettebonbon, c’est l’invention d'un industriel du tabac destinée à contourner l'obstacle du goût (désagréable) de la cigarette et à séduire un public très jeune. Plus tôt

____ 3 RESUME EN ANGLAIS DE L’ENSEMBLE DU RAPPORT _____________________________ 3 I) L’ETUDE COMMERCIALE ______________________________________________ 6 PARTIE 1 : L’ETUDE DE MARCHE __________________________________________ 6 1) La demande ____________________________________________________ 6 a) Les tendances du Marché des laveries libre-service ___________________ 6 b) Les clients ____________________________________________________ 7 c) A quel besoin ? ________________________________________________

concurrentiels Quatre moteurs de croissance Quatre piliers opérationnels Faits marquants 2012 Nutrition, Santé et Bien-être Dialogue avec le consommateur Une présence géographique inégalée Bâtir l’avenir 39 40 41 52 54 55 Rapport financier Marche des affaires 2012 Des positions de leader dans des catégories dynamiques Aperçu général Principaux chiffres clés (données illustratives) en CHF, USD, EUR Principaux risques et incertitudes Données géographiques: fabriques Information aux actionnaires

20 c) la politique de marque p 22 d) la politique de communication p 34 e) la politique commerciale p 36 III L’environnement de Lactalis: a) le secteur français p 37 b) le positionnement concurrentiel p 40 c) le diagnostic externe p 54 1) Opportunités p 54 2) Menaces p 56 d) le diagnostic interne p 61 1) Forces p 61 2) Faiblesses p 62 Conclusion p 65 Bibliographie …………………………………………………………………………………….p 66 Réalisé par : Jourdain Camille Hegot julie Hazard Gaelle ISEG Lille 1Introduction LACTALIS est le

dégustation  l’organisation d’un jeu ou d’un concours  un défilé de mode  une journée ou soirée évènementielle  une participation à un salon, à une braderie, à un marché de noël  Animations de Noël : concours de dessins ou de poèmes, venue du Père Noël, clowns, loterie, peluche ambulante, distribution de confiseries, de marrons chauds, lecture de contes, jongleurs, musiciens…  Lancement d’un produit nouveau : implantation, mise en valeur, animation  Mise en valeur de produits : écoulement

TABLE DES MATIERES INTRODUCTION ……………………………………………………………………………………………………… 3 I. ANALYSE EXTERNE ……………………………………………………………………………………… 5 1. La chaine de valeurs ……………………………………………………………………………………… 5 2. Les 5 forces de Porter……………………………………………………………………………………. 7 3. Segmentation de l’industrie ………………………………………………………………………… 10 II. ANALYSE INTERNE ……………………………………………………………………………………. 12 1. Définition de l’entreprise ………………………………………………………………………… 12 2. Analyse des ressources ……………………………………………………………………………

2-2-DÉCOMPOSITION DES VENTES PAR RÉGION 2-3-PRINCIPAUX CLIENTS 2-4-ESTIMATION DE LA POSITION DE BISCOSTAR 2-5-DONNÉES SUR LE MARCHÉ ET LA CONCURRENCE 2-6-ORGANISATION COMMERCIALE 2-7-MARKETING ET COMMUNICATION 2-8-LIVRAISON / DISTRIBUTION LOGISTIQUE ET TRAITEMENT DES COMMANDES 2-9-DIAGNOSTIC DE LA SITUATION COMMERCIALE 3-LA FONCTION COMPTABLE ET FINANCIÈRE 3-1-ORGANISATION ET MOYENS 3-2 [pic]

  ETUDE  DE  MARCHE  ............................................................................................................  3   Veille  opérationnelle  .............................................................................................................  4   1.   Analyse  de  la  concurrence  .........................................................................................  4   2.   Le  marché  des  biscuits

[pic] [pic] [pic] [pic] SOMMAIRE PRESENTATION 4 Chapitre 1 : Diagnostic externe 6 I-1 : ENVIRONNEMENT GLOBAL 6 I-1.1 : Environnement psychologique 7 I-1.2 : Environnement juridique 8 I-1.3 : Environnement climatique 9 I-2 : ENVIRONNEMENT SPECIFIQUE 10 I-2.1 : Définition du secteur 10 I-2.2 : Rivalité au sein du secteur 10 I-2.3 : Menace des nouveaux entrants 11 I-2.4 : Menace des