Diagnostic Interne Ferrero

Etude du secteur des confiseries Diagnostic stratégique Sommaire : I. Présentation du secteur 1 A. Choix du secteur 1 B. Historique 1 C. Le mix marché 2 1. Les tendances du marché 2 2. Les catégories de produits 3 D. Les acteurs principaux du secteur 3 1. Français 3 2. Européens 4 3. Mondiaux 5 4. Choix 5 E. Problématique 5 F. Méthodologie 6 G. Echéancier 6 II. Diagnostic Externe 9 A. Analyse PESTEL 9 1. Environnement politique 9 2. Environnement

                                                                                          page o ANALYSE  INTERNE                                                                                                  

média/promotion des ventes/bon de réductions/tract/TV/Internet) Comme on peut voir Lustucru consacre un budget conséquent avec ses publicité télévisé (LCi/ Canal+/TF1/M6)→ cela lui permet de sensibilisé tous les publics. Partie berangere Diagnostic interne : Réputation de Lustucru Selection : • « Pilier » sur le marché culinaire français • 2002 Panzani a racheté Lustucru sur la majorité de ses produits (riz, pâtes fraîches …). Lustucru peut donc bénéficier de la notoriété et du savoir-faire

ventes additionnels si possible.Diagnostic du réseauDiagnostic interne ForcesFaiblesses-Tous les produits sont sélectionnés selon un PANEL de consommateurs-12 familles de produits, 50 références (assortiment large et profond)-Prix de 3,25 à 29,95€Pas de d’échantillons disponibles Mauvaise organisation pour le début de l’opérationPas connaissance pour la démarche de ce type de venteNouvelle entreprise peu connu (depuis 2019)Diagnostic externeOpportunités Menaces -Les clients sont prêts à payer plus

crise, ni les campagnes anti-obésité n’ont eu d’impact sur les ventes. Cela a même conduit à une augmentation des ventes d’environ 2%. Les trois leaders du marché des barres chocolatées sont Mars, Ferrero et Nestlé. La barre chocolatée Yorkie est un produit fabriqué par le groupe Nestlé, Mars et Ferrero sont donc les principaux concurrents. Mars est un groupe américain détenue par la famille Mars et dont le siège est basé en Virginie aux Etats Unis. Le groupe réalise un chiffre d’affaire annuel d’environ

périssable) B 6- Différenciation des produits A 7- Possibilité de reconversion B  Le marché de la confiserie : 1/2- Les principaux acteurs du marché de la confiserie sont des grands groupes (Andros, Masterfood, Cadbury, Lamy Lutti, Solinest, Ferrero, Nestlé …). Toutes ces entreprises bénéficient d’une forte notoriété. Leurs produits sont distribués dans la majorité des grandes surfaces alimentaires. Peu d’entreprises (de grande taille) se partagent le marché. Chaque concurrent a donc un poids

des barres chocolatées ainsi que les forces et les faiblesses du groupe Mars, nous analyserons la position concurrentielle du groupe sur ce marché, pour enfin lui proposer des recommandations sur sa politique marketing future. Sommaire I – Diagnostic du marché des barres chocolatées 1- Analyse de l’environnement 2- Analyse du groupe Mars II – Analyse concurrentielle du groupe MARS : 1- Matrice de Porter 2- Matrice BCG 2 III – La nouvelle stratégie marketing du Groupe MARS 1- Une déclinaison

71 17 12 PDM 2002 valeur 59,5 20,3 20,2 PDM 2002 volume 70,6 16,2 13,2 (IRI/Secodip) 2.3/ Les principaux fabricants de confiserie de chocolat Tableau n°11 – Parts de marché des acteurs de la confiserie de chocolat PDM valeur (1993) Mars Nestlé Ferrero Suchard (Kraft) Autres (dont 1er prix) MDD Lindt Cadbury 37,8% 27,3% 17,7 11,7 PDM Volume (1999) 37.3 26.1 21.9 5.8 PDM Valeur (1999) 26.7 22.4 32.7 7.7 PDM Volume (2002) 36 25.4 25.3 6 PDM Valeur (2002) 28.1 22.4 33.7 7.7 3,1% 3.3 4.3 1

produits/activités différents pour des marchés différents. Elle s’installe sur un marché sur lequel elle n’a ni expérience ni industrie, pour attirer de nouveaux groupes de clients. 4 Les stratégies concurrentielles : Porter, Kotler Nestlé, Kraft food, Ferrero -l’attrait du marché selon PORTER, ( ex : MARS) Forte, cours du cacao … Pouvoir Forte Menace forte Chips, bonbons, galette de riz, petits pain, fruit Biscuits. La stratégie concurrentielle, modèle de Porter Domination par les couts

conditions Générales de Vente : http://www.ccmp.fr/CGV_2005.pdf Etude de Cas Lamy Lutti Travail à faire Sur la base des informations mises à votre disposition dans le cas : (1) Analysez le marché du bonbon en France en 2004. (2) Réalisez un diagnostic de l’entreprise Lamy Lutti sur ce marché des bonbons en France en 2004. (3) A partir de vos analyses, mettez en place un scénario de lancement pour l’année 2005 en définissant la stratégie marketing et les éléments du mix ? © CCMP 2005 - Cas