Diffusion Des Gout Alimentaire Dans Le Monde

proposées Mise en oeuvre Chaque question est abordée à partir d’une étude de cas mise en perspective et prend appui sur les problématiques indiquées. Nourrir les hommes - Croissance des populations, croissance des productions. - Assurer la sécurité alimentaire. - Développer des agricultures durables ? Documents Méthode Cours et problématique Etude de cas sur l’Inde livre Analyse d’image , de texte, de carte, de statistiques, d’organigramme Etude du dossier documentaire Réalisation de croquis Travail d’échelles

1. Environnement Socioculturel L’environnement dans lequel évolue le groupe Ferrero s’articule principalement autour de la variable socio-culturelle. En effet, les habitudes de vie et les tendances alimentaires des consommateurs ont un impact important et rapide dans le secteur agro-alimentaire. * Engouement pour le « manger sainement », le « bien-être », une sorte de « chasse à l’obésité ». Ceci a un impact mitigé sur le groupe Ferrero puisque tous les produits proposés répondent à des plaisirs

façon possible pour pousser à la consommation. Donc, nous allons voir que la publicité influence les jeunes dans leurs choix alimentaires. Ces choix ne sont pas toujours dans le cadre d’une alimentation saine et conduisent parfois à des problèmes de santé. Notre analyse portera alors sur les problèmes d’obésité chez les jeunes américains liés à la prolifération d’images alimentaires par la publicité. Nous essaierons d’approfondir cette analyse en trois parties. La première portera sur l’omniprésence

de ventes. Les clients, séduits sur le moment par des produits, n’hésitent alors pas à les acheter. On peut goûter toute sorte de produits alimentaires : du jus de fruit à la charcuterie en passant par le fromage. Le marketing gustatif est tout de même difficile à mettre en place pour tous les produits. Certes le marketing gustatif est appliqué presque exclusivement aux produits alimentaires, même si l’on peut relever quelques exceptions : pour promouvoir des produits, on l’utilise parfois. Par exemple

été multipliée par dix par rapport à 1950. La moitié de ce qui est déversé dans les champs n’atteint pas les plantes et finit dans l’eau douce. II. La qualité de l’eau 1- Définition : L’eau est aujourd’hui la denrée alimentaire la plus fortement réglementée. En 2007, en Europe, 63 paramètres contrôlent la qualité de l’eau potable, contre 6 à la fin du 19e siècle. Les normes sont établies à partir de travaux scientifiques et d’expériences, généralement sur l’animal.

1 MARKETING ALIMENTAIRE PROJET: PAIN DE MIE AROMATISÉ PLAN 2 1.Choix du produit 2.Guide d’entretien 1.Analyse de contenu 2.Motivations et freins exprimés 3.Avis/suggestions 3.Nouveau concept 4.Positionnement 5.Mix Marketing 6.Packaging 7.Conclusion Contexte économique 3  En 2009, certains marchés épargnés par la crise.  Le marché de la boulangerie industrielle se porte bien et surtout une panification préemballée  Le taux de pénétration des foyers est de l'ordre

Danone Annexe 1 Le Groupe Danone est l’un des leaders mondiaux de l’industrie alimentaire. Nous avons choisi de travailler sur cette entreprise parce que Danone nous semble être une entreprise très dynamique. A la création du Groupe, sa priorité n’était pas ciblée sur la nourriture, mais sur des contenants de verre. Par la suite, Danone a décidé de diversifier sa production dans plusieurs secteurs de l'alimentation. Avec l’arrivée de Franck Riboud à la tête du groupe, en 1996, de nouvelles

Connaissances et méthodes.  LES THEMES A REVISER EN QUELQUES IDEES IMPORTANTES - Thème 1 : La mondialisation (= Phénomène d'ouverture des économies nationales sur un marché mondial, entraînant une interdépendance croissante des pays). o Un monde de flux :  Des flux économiques : Produits manufacturés, Matières premières, …  Des flux humains : Migrations internationales, Flux touristiques, …  Des flux immatériels : Flux financiers, Internet, … o … structuré par des acteurs multiples

depuis longtemps la vue, le toucher et le goût. L’expression marketing sensoriel fait suite à l’usage des deux autres sens « odeur » et « son » par les industriels et les commerçants dans les points de ventes. Le concept de polysensorialité au sein du marketing se développe de plus en plus, avec l’utilisation de ce concept le but est de faire intervenir les cinq sens, et également de développer les sens moins usités comme le toucher, l’odorat et le goût. Quelle odeur permet d’être agréable ? Quel

conclusion Introduction Les tendances sont tendance nous voilà intrigués par ces focalisations du désir, par lesquelles des individus différents les uns des autres, sans s’être concertés, se découvrent les mêmes envies. Ces convergences du goût collectif ont par exemple plébiscité le moelleux au chocolat puis les macarons, le tennis puis le golf, les voitures hybrides après les “ 4 × 4 ”. Les médias accordent une grande attention à ce phénomène, consacrant un large espace à ce que nos contemporains