Distribution Chocolat

3 4 5 Introduction La société Kinder est une marque italienne déposée, appartenant au groupe Ferrero qui compte un chiffre d’affaires de 6.3 milliard d’euros. Ferrero commercialise les produits kinder : des œufs en chocolat, des tablettes de chocolat et des goûters chocolatés soit au total dix produits commercialisés. 1 2 Intro 3 4 5 En une trentaine d’années, Kinder a su s’imposer sur le marché de la confiserie, notamment auprès des enfants, et ce grâce à une innovation constante

Nestlé s’agrandit et implante sa première usine à l’étranger, en Norvège Puis entre 1900 et 1905, la marque installe des usines en Espagne, en Grande-Bretagne, en Allemagne et dans l’état de New York. En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits. 1905, tournant capital pour la marque. Nestlé et son concurrent de toujours, l’Anglo-Swiss Condensed Milk Co. fusionnent et mettent en commun leurs fabriques aux Etats-Unis et en

salariés de la chocolaterie. Le dossier : - le cas CHO KHOLA - les ressources : Ressource 1 : Chiffres clés 2008 des industries de la chocolaterie Ressource 2 : La plus grande chocolaterie du monde Ressource 3 : La recette anti-crise du chocolat Ressource 4 : La démarche « compétence » Ressource 5 : Les sources du pouvoir selon Crozier et Friedberg Ressource 6 : Identités et stratégies de développement dans l’artisanat CHO KOLHA Début des années 2000 : la chocolaterie familiale

1) Le macro-environnement L’environnement politico-légal : Les macarons sont fabriqués à partir de colorants qui leur donnent des goûts et des couleurs diversifiés. En effet, les macarons sont déclinés en couleurs variées comme celles du chocolat, pistache, framboise, et bien d’autres. Mais il ne faut surtout pas oublier que ces colorants chimiques sont régis par des normes très strictes du fait que beaucoup d’entre eux sont néfastes pour la santé. Par exemple, après des études toxicologiques

Maison Boissier s’est éteint fin des années 80, pour renaitre de ses cendres dans les années 2000. Entre Sylvie Douce, élue femme d’or 2009 et créatrice du salon du chocolat, et cette maison s’est conclu un mariage très prometteur. 2) Le diagnostic commercial Produit : L’offre proposée par maison Boissier va du chocolat à la pâtisserie en n’oubliant pas les confiseries avec le fameux Bonbon Boule. L’entreprise à décidée de garder le coté tradition et savoir faire qui furent les clefs

études 5 II. ANALYSE D’UN EXEMPLE A. Étude de TASSIMO 6 1- Les acheteurs potentiels 7 2- La rivalité 7 a. Philips SENSEO 7 b. De ‘Longhi EXPRESSO 7 c. Nestlé NESPRESSO 8 d. Nescafé DOLCE GUSTO 8 3- Les conséquences 8 4- Distribution 9 B. Diagnostic du marché 1- Analyse externe 9 a. Opportunités 9 b. Menaces 9 2. Analyse interne 10 a. Forces 10 b. Faiblesses 10 C. Résultat de l’analyse 11 CONCLUSION 12 ANNEXES Rapport mensuel de la situation du marché

ETUDE DE MARCHE I) L’OFFRE A) L’entreprise Gamme de produits : L’entreprise à une large gamme de produits. Ils font des chocolats Kasher, des chocolats bio, des chocolats sans sucre et de toutes les couleurs. Au salon, ils proposent quatorze sortes de boissons de chocolats différentes, à partir de provenance Caraïbes, Manjari, Guanaja… (Voir Annexe) | | | | | Milano noir Truffe caramel noir Moccatine lait / noir Truffe kirsch Truffe au marc | Truffe nature lait ou

Cas : Les pépites de Côte d’Or Question 1 : Côte d’Or est une marque du groupe Kraft Foods, leader français des tablettes de chocolat. Cette marque a été créée en 1883, dont le logo est l’éléphant, le palmier et les trois pyramides.Côte d’Or se place en deuxième position en volume sur le marché des tablettes de chocolat, après Nestlé qui est son principal conccurent. Côte d’Or est un produit de dégustation, pour tous les amateurs de plaisirs gourmands, bien-être et produits ambulatoires

PRIX 18 LE MIX DISTRIBUTION 18 LE MIX COMMUNICATION 19 MERCHANDISING 21 SYNTHÈSE 22 CONCLUSION 23 BIBLIOGRAPHIE 24 SITE INTERNET 24 DOCUMENTS 24 1) INTRODUCTION Pour le cours de Marketing des biens de consommation il m’a été demandé de faire une analyse marketing sur le produit de mon choix. Tout naturellement le Nutella m’est venu en tête ! Non pas car je fais partie de ces adeptes accros à cette pâte à tartiner en chocolat, mais parce qu’il me

etc. J’ai une image avec la répartition en %. Du coup, on peut parler des deux mais revoir les titres pour pas qu’il y ait de confusion. - Part de marché (février 2011) Secteur de l’agro alimentaire: - leader sur le marché de la confiserie de chocolat avec 21,8% - leader sur le marché des barres chocolatées avec 44% (marques fare comme Kinder Bueno et Kinder maxi)  succès dû au modèle social d’une entreprise familiale  86% des employés reconnaissent la qualité du dialogue social  L’indice