Dossier Professionnel Hotellerie Restauration

L’ADMISSION 3 – LE PERSONNEL 3.1. DIRECTEUR DE L’ETABLISSEMENT 3.2. EQUIPE MEDICALE et PARA MEDICALE 3.3. EQUIPE ADMINISTRATIVE 3.4. EQUIPE HOTELLERIE & ENTRETIEN 4 – VIE QUOTIDIENNE 4.1 SURVEILLANCE MEDICALE 4.2 LES CHAMBRES 4.3 LES PARTIES COMMUNES 4.3.1 LE HALL D’ENTREE 4.3.2 LE BUREAU DES INFIRMIERES 4.3.3 L’ACCUEIL 4.3.4 LES TOILETTES 4.4 LA PARTIE RESTAURATION 4.4.1 LES REPAS 4.4.2 REPAS DES VISITEURS 4.5 RENSEIGNEMENTS PRATIQUES 4.5.1 LA TELEVISION 4.5.2 LE TELEPHONE 4.5.3 LE PARKING 4.5.4 LES

FICHE DESCRIPTIVE DE SITUATION DE COMMUNICATION (E4) BTS Assistant de manager - Session 2012 - ÉPREUVE E4 : COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ÉTRANGÈRE Fiche n°: 2 Nom et prénom du candidat : N° d’inscription du candidat : Langue vivante choisie lors de l’inscription LA SITUATION DE COMMUNICATION Vécue x Observée Intitulé de la situation : Accueillir et informer un livreur Type de situation (cf. liste des 9 situations définie par le programme de l’examen

Nevers - Chalon-sur-Saône - Le Creusot ......................................24 32 52 52 54 57 60 60 Information-communication ……… Lettres, sciences humaines ……… Santé-social ……………………… Sciences …………………………… Sport ……………………………… Tourisme, transport, hôtellerie …… Admission postbac (encart central détachable) Les adresses Cahier des annonceurs Pour commander nos Publications, rendez-vous page 23 Découvrez et commandez en un clic nos publications 62 69 www.onisep.fr/lalibrairie Index des diplômes

entretien* • restauration* (entreprise) • routage & affranchisset* • standard, hôtesses, huiss. • taxis & courses • téléphonie* (loc., services) • véhicules* (locations) Contrats d’honoraires • agréments et certifications • audits des comptes • avocats, huissiers, notaires • conseil • formation • médical • recrutement & outsourcing • secrétariat, traduction & divers associés • vérifications techniques & expertises* Déplacements, missions, voyages, invitations & divers associés • hôtellerie* • restauration*

Bac Pro 3 ans Dossier de PSE Risques et prévention de brulures en cuisine L'entreprise : Hôtel restaurant Lesdiguières 122 Cours de la libération 38000 Grenoble Année scolaire 2011-2012 1) Introduction . Durant mes nombreux stages effectués en restauration ainsi que durant mes cours de cuisine j'ai constaté

COURS Type de question posée dans un dossier : « En quoi l’environnement concurrentiel influence et stimule la communication des deux clubs ? » (Rugby : Stade Français, Racing-Métro) - Se démarquer : + performant, innover, + grande créativité. - Rivalité - Identité : ADN du club, permet de segmenter et rassembler. Une campagne de com’ est faite pour qu’on en parle. Il est important de savoir déchiffrer ce qui est recherché dans une campagne de com’, les objectifs

PEUT-ON ENTRETENIR DURABLEMENT LA MOTIVATION DES HOMMES PAR LA SEULE REMUNERATION ? Dossier élève En vous aidant des documents fournis dans le dossier, vous réaliserez les travaux suivants : La politique de rémunération 1- Caractériser le groupe Accor (type d’organisation, finalités, taille, chiffre d’affaires, secteur d’activité et champ d’action géographique) 2- Indiquer quels sont les différents éléments qui composent la rémunération des salariés du groupe Accor ? Pourquoi parle-t-on

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INFOS NATIONALES ET REGIONALES ORIENTATION METIERS FORMATIONS PARENTS GUIDES ETUDIER EN EUROPE ETABLISSEMENTS LYCEENS SALONS ETUDIANTS ETUDES ET HANDICAP ADRESSES COLLEGIENS EQUIPES EDUCATIVES VIDEOS SECTEURS PROFESSIONNELS TCHATS GEOLOCA LI SATI O N LIBRAIRIE DATES-CLES TOUTE L'INFO SUR LES MÉTIERS ET LES FORMATIONS Sommaire les bacs généraux en fiches Ministère de l’Éducation nationale Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d’information

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