Eicosanoïde

apportés par l’alimentation. Acides gras atypiques On distingue : Des AG alcools, portant une fonction OH sur 1 C de la chaîne Des AG ramifiés ou à nombre impair de C : (certains lipides bactériens, notamment les cires des mycobactéries) les eicosanoïdes : Ce sont des dérivés de l'acide arachidonique qui ont des activités biologiques diverses: seconds messagers hormones contrôlant la contraction musculaire ou la sécrétion d'autres hormones signaux puissants au niveau des récepteurs de la

hormonal (eicosanoïdes) • Acide linolénique 18:3 tout cis ∆9,12,15 (ω ω3) – A la température de notre corps c’est un liquide (huile) qui ne se solidifie qu’à -11°C – Non synthétisable par les animaux • Acide arachidonique 20:4 tout cis ∆5,8,11,14 (ω ω6) – L’acide arachidonique est fabriqué dans notre organisme à partir de l’acide linoléique : ce n’est donc pas un acide gras indispensable – On en trouve dans certaines huiles végétales – Précurseur direct des eicosanoïdes : c’est donc

ID 527, 538, 1317,  1325, 4689), protection of the skin from photo­oxidative (UV­induced) damage (ID 530), improved absorption of EPA  and DHA (ID 522, 523), contribution to the normal function of the immune system by decreasing the levels of  eicosanoids, arachidonic acid­derived mediators and pro­inflammatory cytokines (ID 520, 2914), and  “immunomodulating agent” (4690) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010;8 (10):1796   Autorité européenne de sécurité des aliments (2009)

blanches chez les femmes. L'action anti-inflammatoire de la propolis L'action anti-inflammatoire de la propolis se fait par la stimulation des macrophages, par l'inhibition de l'agrégation des plaquettes ainsi que par l'inhibition de la synthèse des eicosanoïdes. Les propriétés antioxydantes de la propolis On l'a vu précédemment, la propolis contient de nombreux oligoéléments et minéraux qui favorisent une action antioxydante de la propolis sur l'organisme. Les propriétés anesthésiques de la propolis

végétale : froment, riz, maïs, petits pois, bœuf, lait etc. Les acides gras : les acides gras sont une catégorie des lipides qui comprend entre autres les acides gras et leurs dérivés (acides gras méthylés, hydroxylés,  hydropéroxylés, etc.) et les eicosanoïdes. Ces derniers dérivent de l'acide arachidonique et ont souvent un rôle d'hormones  et sont stockés sous forme de triglycérides dans les tissus adipeux. Ils sont une source d’énergie importante pour l’organisme. On les retrouve dans les graisses

synthèse des Prostaglandines 8 O2 11 14 5 CO2H O2 O 10 O PGG2 OOH CO2H Etapes de synthèse des Prostaglandines AA COX PGG2 PGD2 PGE2 PGF2 H 2 CO O O O CO 2H PGI2 10 OH OH OH TxA2 Actions pharmacologiques des Eicosanoïdes : Actions différentes selon tissus, espèces, PGs Médiateurs de l ’inflammation Activateurs (n-6) ou inhibiteurs (n-3) Actions vasculaires : Vasoconstricteurs Perméabilité vasculaire et agrégation plaquettaire Balance (n-6) / (n-3) Action sur

propriétés analgésiques, antipyrétiques et anti-inflammatoires. Le terme « non stéroïdien » est utilisé pour les distinguer des glucocorticoïdes, qui (parmi un large éventail d'effets) ont une semblable action anti-inflammatoire (dépression des eicosanoïdes). Les deux plus connus sont l'aspirine et l'ibuprofène. a. Propriétés pharmaceutiques : Ces médicaments ont des structures chimiques très variées. ils présentent les caractères suivants : * Sur le plan pharmacologique : Tous les anti-inflammatoires

veine pulmonaire inférieure droite. Une activation importante du système des cyclo-oxygénases (COX) a également été notée chez les patients cirrhotiques, aboutissant à une production de prostaglandines de type PGE-2 et PGF-2α ainsi que d’autres eicosanoïdes (18), conduisant à une vasodilatation pulmonaire supplémentaire. L ’amélioration des symptômes suite à l’administration d’indométacine (anti-inflammatoire non stéroïdien) prouve l’implication du système COX. a p p l I c at I o n h é pat I qu

micellaire critique : micelles fixation d'iode colore les lipides en brun se fixe sur les doubles liaisons oxydation fixation d'oxygène sur les doubles liaisons formations radicalaires stress oxydant Eicosanoides = 20C Prostanoides : Prostaglandines et thromboxanes dérivent de l'acide prostanoique C20 2 chaines latérales et un cycle à 5 sommets 3 groupes groupe 1 de la série ω6 groupe 2 de la série

de la fibrose induite par occlusion urétrale. L’inhibition de la voie du Facteur de nécrose kappaβ dépendant est au moins en parti responsable du mécanisme. La curcumine inhibe l’absorption cellulaire d’acide arachidonique, qui est un important eicosanoïde pro-inflammatoire ( Joe B, Lokesh BR, 1997 [9]). 3. Effets des extraits de curcuma contenant des curcuminoïdes sur la prévention de la polyarthrite rhumatoïde. Il existe plus de 100 arthrites différentes, Les deux sous types les plus frequents