Elevage Avicole Maroc

Production et commercialisation des animaux et produits d'origine animale au Maroc : les productions bovines et ovinesOptions Méditerranéennes, Sér. B / n°14, 1995 - Les agricultures maghrébines à l'aube de l'an 2000 Résumé. Cette étude tente d'analyser les conditions de la production et de la commercialisation des animaux (bovins et ovins) et des produits d'origine animale (viande bovine, viande ovine, lait) au Maroc afin de comprendre le comportement des agents économiques concernés par ces activités

nouvelle stratégie Plan Maroc Vert. L’agriculture est réellement au centre des préoccupations de développement durable et de sécurité alimentaire. En plus de sa contribution à l’économie de près de 14%, son impact socioéconomique est largement supérieur grâce, notamment, à ses effets d’entrainement à l’amont (intrants agricoles) et à l’aval (agro-industrie) et à travers la consommation finale des ménages. Par son mode de gouvernance structuré et responsable, le Plan Maroc Vert a créé une nouvelle

KOUTOUBIA 9 1- HISTORIQUE 9 2-LES FAITS MARQUANTS DU GROUPE 10 3-UN SAVOIR-FAIRE SECULIER 11 4-L’EXPERTISE 12 4.1- CERTIFICATIONS ISO 12 4.2- LES CHIFFRES CLES 12 5- FILIERES GU GROUPE KOUTOUBIA 14 5.1- POLE ELEVAGE 14 5. 2- L’ABATTAGE ET LA DECOUPE EN CHAINE : 16 5.3- POLE DE LA PRODUCTION, TRANSFORMATION ET CONSERVATION DES VIANDES 16 5.4- PRODUITS DELICES VIANDE : 22 5.5- POLE DE LA DISTRIBUTION 23 5.6- LE DEVELOPPEMENT DES EXPORTATIONS

Contraintes du secteur agricole au Maroc : 1.1 La composante humaine en milieu rural. 1.2 Problèmes liés à l’organisation du secteur agricole. 1.3 Contraintes liées au foncier. II- Objectifs et fondements du Plan Maroc Vert : 2.1 Pilier I : Le développement d’une agriculture moderne à haute productivité. 2.2 Pilier II : L’accompagnement solidaire de la petite agriculture. 2.3 Fondements de base du Plan Maroc Vert. III- Clés de la réussite du Plan Maroc Vert : 3.1 Une bonne gouvernance

prénom:Rajae MANZALI Année Universitaire : 2010/2011 Titre: La caractérisation et le traitement des rejets liquides d’abattoir de volailles Résumé Dans la perspective de l’installation d’une station de traitement des rejets liquides issus de l’abattoir avicole de la société KOUTOUBIA, une analyse physico-chimique et microbiologique des eaux usées rejetées lors de l’opération d’abattage des volailles a été effectuée. Les résultats obtenus ont montrés que la charge organique et microbiologique varie en fonction

SOMMAIRE - INTRODUCTION GENERALE 3 I - GENERALITES A- APERCU HISTORIQUE B- APERCU GEOGRAPHIQUE C- MILIEU NATUREL D- MILIEU HUMAIN E- DECOUPAGE ADMINISTRATIF ET COMMUNAL 4 5 7 10 18 II - SECTEUR AGRICOLE A- AGRICULTURE B- ELEVAGE C- FORETS 21 24 27 III - SECTEUR DE LA PECHE MARITIME 30 IV - SECTEUR INDUSTRIEL 33 V - SECTEUR ENERGETIQUE ET MINIER 37 VI - SECTEUR DE L’HYDRAULIQUE 46 VII - INFRASTRUCTURES DE BASE 52 VIII - SECTEUR TOURISTIQUE

produire de manière rationnelle et durable, des aliments sûrs, goûteux et pratiques, le groupe KOUTOUBIA a fait le pari d'en relever des défis, en mettant toutes ses compétences techniques et technologiques au service du consommateur, depuis l'amont avicole jusqu'à la distribution. Amélioration des procédés de fabrication, diversification et innovation de ses produits, intégration de l'ensemble de la filière, qualité et sécurité de ses aliments…autant d'éléments qui auront grandement contribué au

INTRODUCTION PREMIERE PARTIE : PARTIE PRATIQUE CHAPITRE I : LA NOUVELLE STRATEGIE AGRICOLE AU MAROC (PLAN VERT) : LES CLES DE LA REUSSITE. Section 1 : économie agricole 1- Les premières ébauches d’économie agricole (olivier de serres) 2- les premières théories économiques sur la production agricole(les physiocrates) 3- La théorie de la productivité marginale (Johann Heinrich Von Thünen ) 4- Modernisation et développement de l agriculture (politique agricole) Section

distribution bien établie (Etats-Unis, Allemagne, Grande-Bretagne, France, Suisse Espagne, Australie, etc.) ; * Pays en voie de maturité (Pologne, Mexique, Argentine, Brésil, etc.) ; * Pays dont la distribution est en développement (Chine, Russie, Maroc) ; * Pays émergents (Inde, de nombreux pays d’Afrique). En termes de chiffre d’affaires, le secteur est dominé par les distributeurs américains et européens. Ainsi, au titre de l’exercice 2010, sur les 10 premières entreprises mondiales, 4 sont

L’industrie des aliments composés au Maroc est relativement récente; ainsi les premières unités datent des années 50. A partir de l’année 1972, le secteur avicole industriel a démarré d’une manière remarquable se manifestant par la création d’un nombre important d’usines de fabrication d’aliments pour animaux. L’essentiel de la fabrication est axé principalement sur les concentrés minéraux vitaminés (CMV ), les composés azotés et d’autres aliments composés; Sur le plan national, on dispose d’une