Escherichia coli

glycoprotéine contenant deux sites capables chacun de fixer un ion ferrique (Fe3+). Cette capacité à capter le fer explique en partie son rôle dans le contrôle de la croissance de certaines bactéries pathogènes, telles que Staphylococcus aureus ou Escherichia coli (Zagulki et al. [1989], Diarra et al. [2002]). Sur le plan des propriétés physiques, la lactoferrine de la chamelle, comme beaucoup d’autres protéines laitières camélines, est plus thermorésistante que chez les autres espèces et plus thermorésistante

entre 105et107 germes par gramme d’intestin), les relations entre l’hôte et la flore sont également solides, elle peut devenir dominante pendant un certain temps si les conditions du milieu le permette. On trouve comme microorganismes des Escherichia coli, Entérocoques et Streptocoques. On peut aussi trouver dans cette flore résistante, une flore résiduelle qui comporte des Clostridium, Proteus, Staphilocoques, Pseudomonas, levures, champignons et bactéries à pouvoir pathogène potentiel (

Les plaies sont envahies par différentes bactéries pathogènes qui attaquent l’organisme. Les principales familles de germes pathogènes sont les Streptococcus, Staphylococcus, Escherichia coli, Enterobacter faecalis, Bacteroides, Proteus, et Pyocyanique. Il existe trois caractéristiques du risque infectieux : •Le risque faible : C’est une

•Concentration de l'ADN par précipitation à Différentes variantes employées: l'ADN génomique (issu du ou des chromosomes des cellules analysées) Ou l'ADN plasmidique (provenant de plasmides portés le plus souvent par des cellules bactériennes comme Escherichia coli). Kits commerciaux  extractions rapides à l'aide de réactifs prêts à l'emploi. 5 TD1.TECHNIQUES DE SEPARATION ET D’ANALYSE DES ACIDES NUCLÉIQUES Préparation d'ADN génomique •disperser les bicouches lipidiques des membranes •dénaturer les

sans spores bacilles avec spores anaérobies sans spores Actinomyces Classification schématique des principales bactéries à Gram négatif  cocci aérobies anaérobies Neisseria Veillonella Pseudomonas  Salmonella  Shigella  Klebsiella  Proteus  Escherichia  Yersinia  Bordetella  Haemophilus  Pasteurella  Vibrio  Bacteroides Fusobacterium  Campylobacter  Leptospira  Borrelia  Treponema  Mycoplasma aérobies  bacilles anérobies  facultatifs  anaérobies  microaérophiles aérobies anaérobies

« coloration de Gram ») qui permet la classification des bactéries. Il faudra attendre 1928 pour qu’Alexander Fleming découvre les propriétés antibactériennes de la pénicilline ; puis 1997 pour que le premier génome bactérien (celui d’Escherichia coli) soit séquencé. 1 Antoine van Leeuwenhoek (1632-1723) Antoine van Leeuwenhoek a amélioré le microscope en 1677, en polissant des lentilles à la main. Cet outil qui grossissait 300 fois a ainsi permis la découverte des bactéries. C’est le premier

de gravité recherchez-vous parmi les propositions suivantes ? a. Expectoration purulente b. État de choc c. Fréquence respiratoire > 30/minute d. Frissons e. Somnolence et/ou confusion Question 2. Quel germe paraît le plus probable ? a. Escherichia coli b. H1N1 c. Hæmophilus influenza d. Mycoplasma pneumoniæ e. Streptococcus pneumoniæ Question 3. Quelles sont les caractéristiques microbiologiques de ce germe ? a. Cocci Gram positif b. Cocci Gram négatif c. Diplocoque d. Bacille Gram négatif

algeriensis NRRL B-24137  Spectre d'action  Sa. algeriensis NRRL B-24137 présente un spectre d'action très large, qui touche aussi bien les bactéries à Gram positif (Micrococcus luteus, Staphylococcus aureus et Bacillus subtilis) et à Gram négatif (Escherichia coli, Proteus mirabilis, Alcaligenes faecalis, Pseudomonas fluorescens et Serratia marcescens), que les levures (Saccharomyces cerevisiae et Candida albicans) et les champignons filamenteux. L'action est particulièrement importante contre les bactéries

…………………………………………………………………………………… 14 3- le produit le plus contrôlé ……………………………………………………………………………… 14 a- Des contrôles sûrs ……………………………………………………………………………………… 14 b- Un produit surveillé et contrôlé par les autorités sanitaires ………………………… 16 c- Un plan de maîtrise spécifique E. Coli mis en place ……………………………………… 18 d- Une capacité de R&D importante ……………………………………………………………… 19 III- annexes ………………………………………………………………………………………………………………………… 20 1 - « les français et le steak haché » ……………………………………………………………… 20 étude quantitative réalisée

Intérêt  Cet examen microscopique permet de rechercher dans l’homogénat les kystes, les œufs, les amibes et les parasites. 2- Coproculture (culture des selles) Intérêt Recherche des bactéries pathogènes (Salmonelle, Shigelle, E. Coli etc.…) dans les selles. Méthodologie Elle se fait après 2 étapes à savoir : - Faire un examen macroscopique de la selle ; - Faire un étalement de la selle sur lame et colorer au gram. Ensuite observer au microscope et estimer en pourcentage