Etude Carrefour Market

Dans le cadre de ma troisième année d'étude, j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage au sein de la grande distribution, à Carrefour Market durant une période de 2 mois, La grande distribution est un secteur d'activité qui m'intéressait de par la diversité des métiers s'y exerçant et la complémentarité des rôles de chaque intervenant. J'ai été sous la responsabilité des chefs des rayons produits frais et épicerie, mais ai pu percevoir toutes les facettes et toutes les étapes de la chaîne

PRESENTATION DU GROUPE En cinquante ans, le Groupe Carrefour est devenue le leader de la grande distribution en Europe, et le numéro deux mondial, juste derrière le groupe américain Wal-Mart. Le groupe compte environ 15 430 magasins, exploités en propre ou en franchise, dans 35 pays différents. Le groupe, avec plus de 495 000 collaborateurs dans le monde, dont 140 000 en France, est le premier employeur privé en France et le neuvième mondiale. Carrefour développe aujourd'hui quatre principaux formats

avril 2009 CARREFOUR LANCE « CARREFOUR DISCOUNT », UNE NOUVELLE GAMME DE PRODUITS DE QUALITE A PRIX DISCOUNT En lançant sa nouvelle gamme « Carrefour Discount » dès la fin du mois de mai prochain, Carrefour propose à ses clients une sélection de produits essentiels du quotidien, à très bas prix, répondant aux exigences de qualité de la marque. Cette nouvelle gamme à marque propre, de plus de 400 références, en alimentaire, droguerie, parfumerie et hygiène, va permettre à Carrefour de répondre

et forte réactivité aux nouvelles tendances de la société 4 Le numéro deux dans le monde Carrefour est leader en Europe Le chiffre d’affaires de Carrefour s’est élevé en 2008 à 97,6 milliards d’euros, en progression de 6,3%. La part de l’Europe, France incluse, s’est élevée à 81%. Au total, 56% du chiffre d’affaires est réalisé à l’étranger dans 25 pays. Les faits marquants concernant Carrefour en 2008 ont été les suivants : • • • • • • • • • Un ralentissement des ouvertures de magasins dans

aujourd’hui été racheté par Carrefour. Les produits de la gamme sont présents dans les magasins, Carrefour, Carrefour market, Carrefour express, Carrefour city, 8 à huit, Marché Plus, Shopi, Proxi, Sherpa, Promocash et sur le site internet Ooshop. La gamme se compose de 300 produits selectionnés pour leur caractère authentique, ce sont des spécialités des terroirs français, produits en collaboration avec des PME ayant un contrat d’exclusivité pour le groupe Carrefour (les producteurs de sel de Guérande

MEMOIRE PROFESSIONNEL carrefour SOMMAIRE I) Introduction : 1) le groupe 2) chiffres 3) valeurs 4) stratégies 5) les parts de marché 6) ou va t’on ? (relancer la ZM, petit format, se recentrer sur le centre ville, format hyper perd de la vitesse) 7) internationalisation (clair, précis, 2 phrases maximum), nature de l’actionnariat Commencer par carrefour, carrefour market et mon magasin, (ne pas négliger les annexes) II) Le

concurrents (voir le tableau ci-dessous). Dans nôtre avenue nous trouvons un magasin Dia et un Carrefour Market. Dans la ville nous trouvons également Lidl, Cora, Carrefour City, Grand Frais, Picards Surgelés, Intermarché et diverses boutiques spécialisées. Classification des concurrents directs et indirects de mon unité commerciale : Concurrents Direct Concurrents Indirects Lidl Carrefour Market Dia Carrefour City Grand Frais Cora Picard Surgelés Intermarché Nous sommes un magasin en libre-service

Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution. Devenu en 1999 le numéro un européen de la grande distribution en fusionnant avec le groupe français Promodès, il se hisse en 2012 au 2e rang mondial de ce secteur en termes de chiffre d'affaires derrière l’américain Wal-Mart6. Créé en 1959 à Annecy, il est présent en Europe, en Amérique du Sud et en Asie, ainsi que dans d’autres zones du monde sous forme de partenariat local. Pionnier du concept d’hypermarché en 19637,

Analyse de l’unité commerciale dans le contexte de son réseau Carrefour Market fait parti du groupe Carrefour. Carrefour est un groupe Français du secteur de la grande distribution. Créé en 1959 à Annecy, ouvre son premier supermarché en 1960 dans cette même ville. En 1963, Carrefour invente un nouveau concept de Magasin, l’hypermarché. Le premier Hypermarché Carrefour ouvre à Sainte-Geneviève-des-Bois. En 50 ans le groupe Carrefour est devenu le plus grand distributeur de France avec 20,3% de

Carrefour est une entreprise Française fondée en 1959. elle fait partie du secteur de la grande distribution. L'entreprise s'étend par la suite hors des frontières françaises en 1969. Le groupe Carrefour spécialiste de la grande distribution et l’un des premiers dans le secteur des hypermarchés , il est aussi présent sous d’autre forme comme les super marché (carrefour market,carrefour express) Les hypermarchés carrefour on une dimension allant de 3000m² jusqu’à 24 400 m2,Ils proposent de