Etude Cas Senseo

......................................................................................................................................... 232 Commerce & Restauration Etude 1715 : Fast-food américain Septembre 2013 Echantillon : 2075 Particuliers âgés de 18 à 70 ans, toutes CSP, résidant en France Objectif(s) : Etude de marché menée auprès de particuliers dans le cadre de la création d'un fast-food américain. Le sondage a pour objectifs de : - Connaitre la fréquence à laquelle les répondants

présentent un certain nombre de faiblesses. On citera notamment leur capacité de financement. Leurs ressources en capitaux propres sont limitées par la richesse personnelle du dirigeant et de son entourage. Elles ne peuvent pas, dans la plupart des cas, lancer d’augmentation de capital dans le public. Elles ont donc recours, pour l’essentiel au crédit bancaire. (Voir exemple de PME document <<Pierre Martinet : le traiteur insatiable)- complément chapitre 1). b. Les grandes entreprises La grande

subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l’entreprise soit grande ou petite, qu’elle soit présente en Europe ou en Asie, la plupart d’entre elles se retrouvent affectées alors que rien ne pouvait les atteindre jusqu’alors. C’est le cas de nombreuses multinationales et leurs fameuses succes- stories. Or tous les secteurs du marché mondial, se voient aujourd’hui confrontés par la crise. Même les marchés les plus importants que sont le pétrole et le café. En effet, même les produits

fiche : –– Les points clefs, en début de fiche, font ressortir l’intérêt du sujet et ses principaux enjeux. –– Des exemples récents accompagnent systématiquement chaque concept, et permettent de relier la théorie et l’actualité des entreprises. –– Un cas d’entreprise, en fin de fiche, illustre l’ensemble du thème traité. Cet ouvrage constitue un outil efficace de révision pour réussir les examens et les concours. 1 1 Les décisions stratégiques Points clefs Les décisions stratégiques se distinguent

décisif, il est important de nourrir et structurer une ré exion nationale sur les orientations les plus prometteuses et créatrices de valeur et d’emplois. C’est ainsi que depuis 1995, le ministère chargé de l’Industrie réalise tous les cinq ans une étude destinée à identi er et caractériser les technologies « clés » qui contribuent au développement économique de la France sur un horizon à moyen terme de cinq à dix ans. L’étude Technologies clés 2015 que nous publions aujourd’hui en constitue la quatrième

marketing et la méthode scientifique Les étapes du processus de recherche La typologie des études de marché 145 145 146 149 151 152 152 155 161 161 161 164 167 171 172 173 174 176 179 3 Les études de marché exploratoires 3.1 Les objectifs d’une étude exploratoire 3.2 Les méthodes utilisées dans les études exploratoires 3.3 Les limites des études exploratoires 4 Les études de marché descriptives 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 Les objectifs des études descriptives Les méthodes de recueil des informations

2.1 2.2 2.3 2.4 L’utilité de la recherche marketing La recherche marketing et la méthode scientifique Les étapes du processus de recherche La typologie des études de marché 3 Les études de marché exploratoires 3.1 Les objectifs d’une étude exploratoire 3.2 Les méthodes utilisées dans les études exploratoires 3.3 Les limites des études exploratoires 4 Les études de marché descriptives 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 Les objectifs des études descriptives Les méthodes de recueil des informations