Etude De Cas Management Entreprise France Cuisine

1810007SESSION 2018 UE 7 – MANAGEMENT Éléments indicatifs de corrigé Ce corrigé propose des pistes de correction et n’a aucune prétention d’exhaustivité ou de perfection . DOSSIER 1 – Étude d’une situation pratique 1. Identifiez les traits de personnalité des fondateurs de Michel et Augustin (Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont). Évaluez la compatibilité de leurs personnalités. Montrez qu’ils sont des entrepreneurs au sens de Schumpeter.

specific to each capital. 2 SOMMAIRE INTRODUCTION PARTIE 1 : LE CAPITALISME I. QU'EST-CE QUE LE CAPITALISME? II. UN CAPITALISME OU DES CAPITALISMES ? III. CAPITALISME VS JUSTICE SOCIALE 05 06 06 07 10 PARTIE 2 : LA FRANCE ET SON SYSTEME CAPITALISTE 10 I. LA FRANCE, HISTOIRE ET GEOGRAPHIE II. DEMOGRAPHIE ET IMMIGRATION III. POLITIQUE IV. ECONOMIE V. FISCALITE VI. INFLATION, POUVOIR D’ACHAT VII. EQUILIBRE DES FORCES VIII. LE CAPITALISME 10 11 13 14 20 20 23 25 PARTIE 3 : LE JAPON ET SON

1 Séminaire Éducation Nationale « Revenue Management Accor » Novembre 2008 Organisé par B. CROISET, Accor et C. PETITCOLAS, IGEN ;M. MARTIN, Cerpet Rapport collectif Rapporteurs: A.BERMOND, C.BLANDIN, A.CHOTARD, N.COMPTE, G.GAILLAC, A.HERNANDEZ, P.GERONY, S.GRIFFOUL, N.MONTARGOT, P.MOUILLEBOUCHE, R.OLIVIER, P.PIERRAT, M.J RAOUX, V.REMY, C.SCHNOOR. 2 « Séminaire RM Accor 2008 » Rapport collectif : Sommaire des contributions Parties Sous-parties Intervenants ACCOR Auteurs Demande de Monsieur

fonction achats en entreprise, politique et stratégie d'achats Décision Achats - Le guide N°4 - 01/01/2011 - Sommaire du dossier * Fonction achats : politique et stratégie d'achats en entreprise * Le métier d'acheteur * Les services généraux * Fournitures et mobilier * Techno et documents * Voyages * Automobile * Achats immatériels PARTIE 1 La fonction achats dans les entreprises A - Historique de la fonction achats dans les entreprises La fonction achats

ambition de créer mon entreprise, c’est pourquoi j’ai désiré venir en DUT Techniques de Commercialisation à Saint-Nazaire. Ayant déjà effectué plusieurs stages auparavant, dans des secteurs tous différents les uns des autres : la grande distribution, l’immobilier ou encore le textile. Je ne voulais pas refaire un stage dans ces domaines, c’est pourquoi j’ai dirigé ma recherche vers la grande distribution spécialisée en jouet, en sport ou en décoration. En démarchant les entreprises comme JOUETLAND et

Memoire de recherche Compagnies Low Cost et compagnies traditionnelles en Europe : qui va gagner ? L’exemple de Ryanair et Air France VINCENT ETCHEBEHERE JUIN 2006 NICOLAS FARGETTE INTRODUCTION 4 1 Le modèle Low Cost et le modèle traditionnel 5 1.1 L’origine du Low Cost : Southwest Airlines 5 1.2 L’analyse du modèle Low Cost 10 1.2.1 Une capacité en sièges densifiée 10 1.2.2 Des taux d’utilisation

réseau est spécialisé dans 3 domaines d’activité: la publicité / communication les médias le marketing Environ 2800 agences dans 120 pays (agences plus petites). 1.2) Les 2 intermédiaires Publicis Agence française, premier groupe de publicité en France. Fondée en 1927 par Marcel Bleustein-Blanchet. Aujourd’hui le groupe est présidé par Boris Levy. Longtemps, le groupe n’a pas réussi à percer au Etats-Unis. Ce n’est qu’à partir des années 2000 qu’ils sont devenus un groupe véritablement international

Session 2010 Brevet de Technicien Supérieur HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Coefficient : 7 Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier, - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99), - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit

1 MEMOIRE DE RECHERCHE Compagnies Low Cost et compagnies traditionnelles en Europe : qui va gagner ? L’exemple de Ryanair et Air France VINCENT ETCHEBEHERE NICOLAS FARGETTE JUIN 2006 INTRODUCTION 1 1.1 LE MODELE LOW COST ET LE MODELE TRADITIONNEL L’origine du Low Cost : Southwest Airlines 4 5 5 10 10 10 11 11 12 13 14 15 15 16 18 18 18 22 1.2 L’analyse du modèle Low Cost 1.2.1 Une capacité en sièges densifiée 1.2.2 Des taux d’utilisation élevés 1.2.3 Des taux de remplissage

....................... 64   2   LISTE DES TABLEAUX Tableau 1 : Les différentes orientations du développement international ................................. 9 Tableau 2 : Les facteurs qui incitent l’internationalisation d’une entreprise ........................... 12 Tableau 3 : Exemple de table pour les variables du produit .................................................... 33 Tableau 4 : Exemple de table regroupant tous les variables .......................................