Etude De Cas Management Entreprise France Cuisine

CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE PARIS DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT Direction des Admissions et Concours ______________________ 1 CONCOURS D'ADMISSION DE 2011 OPTION TECHNOLOGIQUE MANAGEMENT ET GESTION |Présentation du sujet | |Dossier 1 : L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT | |Dossier

Laura TOUSSAINT Master II Management et Commerce International Spécialité Tourisme, gestion de Projet et E-marketing 2010-2011 Comment développer la destination "Paris" pour une clientèle hispanophone au sein de l'agence réceptive Waticar ? Agence WATICAR 34, rue de l’Exposition 75007 Paris Tutrice de stage : Christelle BARRE MOREAUX Tuteur universitaire : Pierre DERIOZ 2 « Paris est le lieu où se noue la gestion des vestiges du passé et la création d’un monde en quête constante d’inédit

rentabilité de la société. Ainsi, l’évaluation du contrôle interne se présente comme une action indispensable au bon fonctionnement du cycle achats, fournissant un regard critique et révélant les forces et les faiblesses relatifs à ce cycle vital à toute entreprise. De ce constat naissent les interrogations suivantes :  Les dirigeants portent-ils une attention suffisante à l'organisation du processus d'achat ?  Les opérations d'achat sont-elles formalisées ?  Le personnel assure l'application des procédures

prix La vente en milieu professionnel La gestion des grands comptes La question des compétences du commercial Philippe JACOB - 2011 Page 2 CNAM - Techniques de négociation Et vous, qu’en dites-vous ? La vente et la négociation sont, en France, des sujets qui appellent de nombreuses idées reçues. Répondez à ces différentes questions en indiquant si vous êtes d’accord (OK) ou pas d’accord (pas OK). Nous débattrons ensuite, à titre d’introduction à ce cours, sur ces différents thèmes.

Technologie Sénart / Fontainebleau Département Gestion des Entreprises et des Administrations CHAIX Thibault CRUZ David d’ALMEIDA Kelly LEFEBVRE Laetitia L’UTILISATION DES RESEAUX SOCIAUX EN ENTREPRISE Promotion 2011 Date de remise 17/05/2010 Enseignant : J.BOUGLET T.CHAIX, D.CRUZ K. d’ALMEIDA, L.LEFEBVRE LES RESEAUX SOCIAUX EN ENTREPRISE 2 T.CHAIX, D.CRUZ K. d’ALMEIDA, L.LEFEBVRE LES RESEAUX SOCIAUX EN ENTREPRISE 3 Citation « It’s not what you know, but who you

légumes forestiers surgelés. Aujourd’hui, Magda se développe, passant de deux à dix chefs de secteur pour toute la France d’ici la rentrée 2022. Un pari entrepris pour développer un chiffre d’affaires qui en 2021 s'élevait à 21 223 700 €. La mission proposée consiste alors à endosser le rôle de chef de secteur. Ce métier s’inscrit dans les forces de vente d’une entreprise et correspond à l’action sur le terrain. Un chef de secteur démarche, vend et accompagne son client tout au long de la

* Définition * Objectifs * Acteurs * Typologies de veille Partie II - La veille en entreprise * Modèle Porter et Veille stratégique * Organisation de la veille : Active et Passive * Plan de veille en entreprise * Types des veilleurs (cas d’entreprises) * Limites de la veille stratégique Conclusion : Recommandations Introduction « Les entreprises qui réussissent le mieux dans le lancement de nouveaux produits montrent une grande corrélation entre

est basé sur un concept encore nouveau en France, le Frozen Yogurt. Le « frozen yogurt » ou « frozen yoghurt » est un dessert glacé composée de yaourt, et autres produits laitiers. L’origine du Frozen yogurt remonte aux années 1970, et qui a connu un grand succès dans les années 1980 1990. De nos jours le marché du frozen yogurt représente environ 10% des desserts glacés aux Etats-Unis. Yogurt Factory se lance donc dans ce secteur encore méconnu en France. Pour l’instants seuls quelques rares commerces

2010 PROJET ECONOMIE *** *** *** ENTREPRISE McDonald’s [***] SOMMAIRE STRATEGIES COMMERCIALES • Standardisation Le taylorisme chez McDonald’s • L'adaptation aux marchés • Une diversité de produit • Stratégies : attirer clients STRATEGIES TERRITORIALES • McDonald’s dans le monde La croissance internationale STRATEGIES DEVELOPPEMENT • Expansion de McDonald’s • Une démarche citoyenne • Importance des franchises QUELQUES DATES CLÉS DOSSIER COMPLEMENTAIRE MCDONALD’S STRATEGIE

Introduction…………………………………………………………………3 I. Historique, développement et mondialisation des fast-foods..4 1) Naissance des fast-foods………………………………………………4 2) Développement des fast-foods à l’échelle mondiale………………..4 3) Développement des fast-foods aux Etats-Unis……………………...5 II. Etude des conditions de base………………………………………7 1) L’offre…………………………………………………………………….7 2) La demande……………………………………………………………..9 3) Le cadre réglementaire……………………………………………….11 III. La concurrence………………………………………………………13 1) La structure de l’industrie ou l’approche