Etude De Cas Management France Cuisine

financiers.................................... 81 Éric Cauvin, Xavier Bouin Chapitre 7 – Création de valeur : mesures et mise en œuvre .................. 91 Alain Schatt, François-Xavier Simon Chapitre 8 – Les outils de pilotage : de la mesure au management de la performance ......................................................................................... 107 Hélène Löning, Caroline Selmer 5243_.book Page XVI Mercredi, 4. août 2010 8:14 08 > STDI FrameMaker noir XVI Le contrôle

L’environnement technologique (et naturel) 17 II- Analyse PEST (Opportunities and Threats) 25 Conclusion et recommandations 29 Annexes 30 Sources 31 Introduction Nous avons choisi de nous intéresser au groupe Carrefour dans le cadre de notre étude environnementale. Ce choix a été motivé par de nombreux critères de sélection. Tout d’abord, Carrefour est un modèle de réussite d’entreprise française au niveau international. En effet, leader sur le marché de la grande consommation française et

elle décida de se lancer dans l’importation et la commercialisation de carreaux, sanitaires, meubles de cuisine et salle de bain, qui sont devenues aujourd’hui sa principale activité. 2- Situation actuelle : De nos jours Sene Carreaux Keur Khadim est une société à responsabilité limitée (SARL). Elle est leader dans l’importation et la commercialisation de carreaux, sanitaires, meubles de cuisine et salle de bain sur le marché national. En plus de la maison mère située aux Parcelles Assainies à

sociales externées par Hervé LAFARGE | Management Prospective Editions | Revue management et avenir 2005/1 - N° 3 ISSN 1768-5958 | pages 199 à 216 Pour citer cet article : — Lafarge H., Réflexion sur les enjeux de l’évaluation de la valeur ajoutée d’une organisation associative : la mesure des performances sociales externées, Revue management et avenir 2005/1, N° 3, p. 199-216. Distribution électronique Cairn pour Management Prospective Editions. © Management Prospective Editions. Tous droits réservés

Richmond. 1968 : Le célèbre Big Mac fait son apparition. 1968 : McDonald’s commence à sponsoriser les Jeux Olympiques, 1979 : Arrivée du Happy Meal, le menu pour enfants présenté dans une boîte en carton fantaisiste et accompagné d'un jouet. 1979 : La France accueille son premier McDonald's à Strasbourg. 1986 : L'indice Big Mac est initié par The Economist. Il consiste à estimer le niveau de vie d'un pays en fonction du prix du sandwich, partout où McDonald's est présent. 1988 : Le premier McDonald's

4e Congrès de la Société Française De Management du sport MANAGEMENT ET MARKETING DU SPORT : DU LOCAL AU GLOBAL Dijon, le 5 novembre 2003 LES STRATEGIES DE THEATRALISATION DES DISTRIBUTEURS D’ARTICLES DE SPORT : UNE ETUDE EXPLORATOIRE Monsieur Hassan El Aouni Doctorant Sciences de Gestion Université de Bourgogne LATEC - UMR 5118 2, Boulevard Gabriel 21 000 Dijon Hassan.El-Aouni@u-bourgogne.fr Monsieur Patrick BOUCHET Maître de Conférences en S.T.A.P.S. Université de Bourgogne LATEC –

Nous allons tout mettre en œuvre pour vous aider à la saisir. I. La clé de la réussite : S’organiser II. L’épreuve E5 : Vente à l’export III. Le fascicule 9C51 – Préparer l’épreuve de prospection et suivi de clientèle (U51) IV. L’épreuve U51 – Étude de cas : Prospection et suivi de clientèle V. Répartition et préparation des devoirs à envoyer à la correction I. LA CLÉ DE LA RÉUSSITE : S’ORGANISER Il est indispensable d’adopter dès aujourd’hui une méthode et une organisation adaptées à vos possibilités

LIVRET DU JOUEUR Livret de l'entreprise Kalypso Simulateur pédagogique de perfectionnement au management SCENARIO N° .1 Le nombre de poste de travail est insuffisant pour répondre à la demande, notamment en période de forte croissance. Les charges sont reduites, il est assez facile de réaliser du bénéfice Prof. : Abdelhay Benabdelhadi Simulations de gestion – Jeux d’entreprises – Simulateurs pédagogiques 5 8 0 , C o u r s d e l a L i b é r a t i o n - 3 3 4 0 0 T A L E N C E - F r a n

II – Place du tourisme au sein de l’économie Marocaine …………………………….. 5 III – L’hôtellerie au Maroc …………………………………………………………………… 9 IV – Gestion de relation commerciale et marketing au sein d’un hôtel …………. 12 V – Yield management ……………………………………………………………………… 15 VI – GRH au sein d’un hôtel ……………………………………………………………….. 19 VII - Conclusion ……………………………………………………………………………….. 2 Definition de tourisme Le tourisme est le fait de voyager dans, ou de parcourir pour son

E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p