Etude De Cas Management France Cuisine

1 MEMOIRE DE RECHERCHE Compagnies Low Cost et compagnies traditionnelles en Europe : qui va gagner ? L’exemple de Ryanair et Air France VINCENT ETCHEBEHERE NICOLAS FARGETTE JUIN 2006 INTRODUCTION 1 1.1 LE MODELE LOW COST ET LE MODELE TRADITIONNEL L’origine du Low Cost : Southwest Airlines 4 5 5 10 10 10 11 11 12 13 14 15 15 16 18 18 18 22 1.2 L’analyse du modèle Low Cost 1.2.1 Une capacité en sièges densifiée 1.2.2 Des taux d’utilisation élevés 1.2.3 Des taux de remplissage

 Politique de marque du groupe Accor SOMMAIR I) Étude documentaire 3 II) Étude comparative des marques du groupe Accor 7 III. POLITIQUE DE MARQUE DU GROUPE ACCOR 15 Bibliographie 17 I) Étude documentaire Le groupe Accor est le numéro 1 de l’hôtellerie européenne avec un chiffre d’affaires de 5,6 milliards d’euros, il est dirigé par Sébastien Bazin. Ce groupe a complètement renouvelé son offre. En effet, ce groupe a cédé de

Corrigés des études de cas B. GARRETTE R. DURAND P. DUSSAUGE L. LEHMANN-ORTEGA F. LEROY Avec la participation de O. SIBONY et B. POINTEAUpartie 1 La business strategy Chapitre 1 analyser l’industrie ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������5 Æ LinkedIn : la révolution du recrutement (p. 47) 6 Chapitre 2 analyser la stratégie de l’entreprise ����������������������������������������������������������������������7 Æ Le business

devenu un phénomène dans le monde du travail car il touche de plus en plus de grandes entreprises, et plus particulièrement ses employés à tous les statuts, c’est-à-dire de l’employé jusqu’au cadres… Cependant, suite à l’affaire de « France Télécom » en France, cette maladie a été révélée auprès du grand public, ainsi que l’impact et la gravité de cette maladie qui touche plus de personnes que l’on croit. C’est pour cela que, dans une première partie nous vous présenterons le « Burn Out »

Session 2011 Brevet de Technicien Supérieur HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier, - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99), - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit. Dès que le sujet

publiques de la RDC par la Présidence de la République en 2001, ayant mis en lumière, de manière saisissante, d’énormes bavures et faiblesses caractérisant la gestion et le management des entreprises contrôlées dans leur ensemble. En effet, il résulte de l’examen des rapports présentés que « d’une manière générale, la gestion et le management des Régies financières et des entreprises publiques sont, à quelques rares exceptions près, entachés d’irrégularités flagrantes. La grande majorité, soit 88% de ces

agent de changement à l’échelle nationale aussi bien sur le contenu des programmes que sur les plans pédagogiques et méthodologiques. Son rayonnement international s’est réalisé avec la concrétisation de partenariats avec des universités du Golf, de France et d’Amérique du Nord. S’étant récemment aligné au système Licence/Master/Doctorat (LMD), l’ISG de Tunis propose un enseignement théorique de qualité aux étudiants tunisiens et étrangers qui vise à assurer une formation pluridisciplinaire de haut

F) Annexes organisation 34 1. Besoin en personnel 34 2. Carte de compétences 35 3. Fournisseurs choisis 36 D) Annexes finances 36 1. Investissement initial (en Euros) 36 2. Calcul du coût unitaire par chambre (en Euros) 37 3. Etude pose de panneaux solaires (en Euros) 38 4. Budget d’exploitation 39 5. Bilan prévisionnel 40 6. Trésorerie 40 7. Calcul de l’EVA (valeur économique ajoutée) 41 8. Calcul de la VAN (valeur actuelle nette) 42 9. Décision finale 42

Isabelle Achte Jean-Luc Delaflore Christine Fabre France Magny Christel Songeur 1 Remerciements Nos premiers remerciements vont à Fabien BLANCHOT, directeur du MBA et à tout le corps professoral. Ensuite, nous remercions tous ceux qui, par leurs témoignages, nous ont aidés dans la réalisation de ce travail Emmanuelle Auphan, ex DRH Intermarché Marc Henri Bernard, ex DRH Pepsico France Paul-Xavier Billette, Human Resources Business Partner, Microsoft France Philippe Canonne, DRH Sephora Axelle Denis-Linton

0 A quelles conditions internationaliser avec succès une enseigne de distribution ? Stratégie d’internationalisation des enseignes de distribution : Le cas de Leroy Merlin au Mexique Soutenue par : Benjamin Bocquet Master 1 Management de la Distribution Master 2 Marketing International Faculté de Finance Banque Comptabilité Comptabilité – Université Lille 2 – Septembre 2012 1 Remerciements Je tiens à remercier les personnes qui ont contribué à l’écriture de ce mémoire. Tout d’abord, je tiens