Etude De Marche Bar Brasserie

cuisine............................................................................................ Organigramme de la direction Restauration............................................................................ Organigramme du service Bar................................................................................................. 8-Rôle et attributions de chaque poste............................................................................ Direction Générale............

frontière, que désignent les romans de Queneau, semble traduire le conflit qu’engendrent chez cet auteur deux pulsions contradictoires : la volonté de raconter la réalité de son époque et la méfiance à l’égard de cette volonté, ainsi que la présente étude illustrera à travers la lecture de Zazie dans le métro.L’héroïne de ce roman arrive à Zazie, dont le seul espoir était précisément de prendre ce dernier mais, malgré cette déception, elle démarre une aventure tantôt seule, tantôt accompagnée de personnages

buralistes ont pour la plupart une activité mixte générant ainsi deux types de revenus : - BNC  pour les remises tabac et les commissions presse, loto et jeux ; - BIC pour les activités de vente d’articles de bimbeloterie, de brasseries et de bar. De ce fait, en fonction de l’activité dominante, le buraliste bascule d’un régime à l’autre d’une année sur l’autre et voit par conséquent le montant de sa taxe professionnelle augmenter. En effet, en plus de la valeur locative des biens

stratégique…………………………………………………………………………… .2 1.1.4. Système de management de l’entreprise………………………………………………………2 1.1.5. Diversité : la segmentation stratégique………………………………………………………...3 1.2. ANALYSE DU SYSTEME CONCURRENTIEL…………………………………...5 1.2.1. Le marché de la confiserie……………………………………………………………………..5 1.2.2. Définition du système concurrentiel et identification des segments…………………………...7 1.2.3. Caractéristiques dynamiques de l'industrie…………………………………………………….9 1.2.4. Attraits de l'industrie selon les

(tableau 1), les applications des systèmes de cogénération, dans les secteurs industriel et tertiaire, se multiplient, soutenues par plusieurs motivations convergentes: libéralisation du marché de l’électricité, favorisant l’émergence de la production décentralisée, indépendante ou non; développement des marchés dans de nouveaux créneaux, pour les entreprises de services énergétiques (y compris les producteurs et les distributeurs d’électricité) ; économies financières et énergétiques pour le consommateur

Bordeaux Montesquieu Département GLT SOMMAIRE Introduction 2 I - La rénovation 4 A - Les bâtiments 4 B - Les services 6 C - Corpus de textes 7 Document 1 8 Document 2 9 Document 3 12 Document 4 14 II - Etude de cas 17 A - Présentation du McDonald’s à Arcachon 17 B - Pistes d’amélioration que nous préconisons 17 Conclusion 20 Introduction Lorsqu’une agglomération cherche à se développer, elle se penche sur la question de son attractivité

STARBUCKS : QUELLE IMAGE DE MARQUE ?STARBUCKS : QUELLE IMAGE DE MARQUE ? 2010 MARKETING ETUDE DE MARCHE Mars 2010 STARBUCK S QUELLE IMAGE DE MARQUE ?4 STARBUCKS : QUELLE IMAGE DE MARQUE ? 2010 SOMMAIRE Introduction.....................................................................................5 1. Qu’est-ce que Starbucks ?.................................................................5 2. Starbucks crée la polémique.............................................................6 3. Plan...

déterminent la rentabilité du projet, et constituent la phase exploitation. Cette phase est complexe et s’articule sur des coûts fixes et des coûts variables liés à la production et à la commercialisation et un prix de vente liés aux exigences du marché. De ces deux postes, se trouve la marge destinée à l’autofinancement de l’exploitation de l’entreprise. Q3 : En vous référant au cas du projet hôtelier ci- dessus, établissez un dossier complet destiné au financement total du projet par un

2009/2010 Dossier réalisé par : Mme Patricia HEISCH M. Samuel HERGAULT M. Lucas DUSAUCY M. Florian DEMANGEAT Sommaire Préambule 5 Introduction 7 Volet 1 ENVIRONNEMENT, SEGMENTS ET CIBLES 9 1. Etude du marché 10 1.1. Approche chiffrée du marché : un marché en forte progression 10 1.2. Démographie 13 1.3. Clientèle 13 1.4. La concurrence 14 1.4.1. Synthèses des grilles Chrysopéedes principaux concurrents 17 1.5. Estimation globale du C.A. par famille de produits 19

MISSION D’INGÉNIERIE TOURISTIQUE RHÔNE-ALPES LES CAHIERS DE LA MITRA N°11 OPPORTUNITE/PERTINENCE DE CREATION DE PARCS DE LOISIRS EN RHÔNE-ALPES ETUDE STRATEGIQUE Réalisée par Novembre 2005 AVANT-PROPOS Cette étude a été pilotée par la Mission Ingénierie Touristique Rhône-Alpes, sur saisine du Service Tourisme de la Région. La coordination de cette réflexion, confiée au cabinet ADOC, a été assurée par Hugues BEESAU et Christine TISSOT, appuyés par un comité technique de pilotage