Etude De Marche Boulangerie

ETUDE DE CAS INTERNATIONALISATION DES PAINS JACQUET ANALYSE DU MARCHE MEXICAIN Le Groupe Jacquet est un acteur français majeur de la panification créé en 1880 et intervenant sur le marché des pains emballés, des pains précuits et des pains croustillants. Sur le plan international, nous sommes présents en Belgique dans la vente à la grande distribution. Le groupe souhaiterait à présent se tourner vers le continent sud-américain, et particulièrement au Mexique. Nous avons été recrutés

SUR L’ORGANISATION NOM DE L’ENTREPRISE (Nom de l’artisan ou du commerçant Ou Raison sociale) Boulangerie-Pâtisserie Devisme Statut juridique (SA, SARL, EURL….) Société à responsabilité limitée (SARL) Capital (exprimé en euros lorsqu’il existe) 7 630 Euros Secteur d’activité (Primaire, secondaire ou tertiaire) Secondaire Activité (Description simple de l’activité principale) Boulangerie – pâtisserie – viennoiserie – Salon de thé Implantation (adresse du bureau, magasin, usine qui

Kcréa Groupe 2 Equipe n°5 Etude de marché Création d’une languette jetable pour canettes Notre projet porte sur la création de languettes jetables, clipsables et adaptable à toutes sortes de canettes en aluminium. L’intérêt de notre concept est de pouvoir boire directement à la canette, sans intermédiaire (verre en plastique, paille) et surtout sans toucher directement le haut de la canette avec ses lèvres. Afin de répondre aux attentes d’aujourd’hui en matière de consommation responsable

Objectives 2 II Analyse du marché 1. L´offre : 1.1. Analyse - SWOT 1.2. Analyse concurrentielle 3 3 2. La demande 2.1. Étude documentaire 2.2. Étude qualitative (données primaire) 7 III Marketing opérationnel 1.1. Tendances du marché de la brioche 1.2. Attentes du consommateur 2.1. Brief au service R&D sur la conception du nouveau produit Recette spécifique 3.1. Argumentaire du choix du produit/attentes du consommateur et tendances du marché/intégration dans un menu 4.1. Positionnement

M2 MMDP – 2011/2012 COURS DE MARKETING STRATEGIQUE Etude de cas : Chupa Chups B. FERREIRA La consommation de confiseries chez les adulescentsfrançais Les adulescents Depuis la fin des années 90, les sociologues ont montré l'existence d'un groupe de consommateurs d'un nouveau genre : les adulescents. Ce phénomène est également qualifié de "complexe Peter Pan". Ces derniers ont entre 18 et 30 ans et consomment des produits traditionnellement destinés à la cible des enfants et des adolescents

LE MARCHE DU CHOCOLAT La distribution 1) les différents canaux de distribution La franchise Définition : L’accord de franchise est, pour sa part, un contrat de distribution qui associe une entreprise, le franchiseur - propriétaire d’une marque ou d’une enseigne, à un ou plusieurs commerçants indépendants, les franchisés. Les Délices d’Anvers Chocolats belges De Neuville Chocolats français Aujourd'hui, 150 magasins sur toute la France. Jeff de Bruges Chocolats

ETUDE DE CAS : IMPLANTATION D’UN HYPER U DANS LE MAGHREB Quelques éléments de corrigé : Dossier 1 : La construction d’un assortiment adapté à ce nouveau marché 1.1.1 Tableau des opportunités et des menaces identifiées sur le marché visé pour l’enseigne U Opportunités du marché étudié Dynamisme économique (secteur manufacturier, tourisme, agriculture à l’export..) Croissance de la demande des ménages et pouvoir d’achat en progression Emergence d’une classe moyenne plus significative, avec un pouvoir

Organigramme des procédures de gestion…………………… ...p14 1- Réception de la marchandise……………………………… ..P14 2- Implantation de la marchandise……………………………...P16 3- Gestion du rayon……………………………………………..P18 3ème partie : Etude de satisfaction des clients à l’égard d’Acima…………P20 I/ Recensement de la population…………………………………...P21 II/ Les réunions consommateurs……………………………………P22 III/ Le questionnaire………………………………………………....P26 4ème partie : RESULTATS…………………………………………………

Etude Sectorielle : le secteur de la boulangerie – pâtisserie au Royaume - Uni I - L’offre 1) L’offre présente Importations : L’Angleterre importe 11% du volume mondial de produits pâtissiers et est le 2ème importateur mondial dans le domaine de la boulangerie, de la biscuiterie et de la pâtisserie. 2) Les produits du secteur Produits : pancakes, cheesecakes, black bun, bakewell cake. Positionnement : Moyen de gamme. Marques : Environ 68% des gens achètent de préférence de la

I- RESUME Le projet est conçu pour être réalisé à cour terme ; il va couvrir une période allant du 1er novembre 2008 au 31 octobre 2009 ; il portera sur la création d’une Boulangerie – Pâtisserie doublée d’une fabrique de barres de glace à N’Dali Cette petite entreprise s’appellera « BUEN DORA » dont la partie boulangerie – Pâtisserie « PAIN GEA » produira du pain salé, des croissants, des gâteaux, des friandises et la partie glace « NEEM NERA » fournira de la glace alimentaire destinée à la