Etude De Marche Plats Préparés

DES RESSOURCES TERRITORIALES DELPHINE DOUARCHE Tuteur Universitaire : Suzanne GAZAL Maître de Stage : Marie PANARIN LA RESTAURATION COLLECTIVE : PASSERELLE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES LOCAUX DIAGNOSTIC DE LA RESTAURATION COLLECTIVE ETUDE DE LA DEMANDE Rapport d’étude Stage effectué au sein du Pays Ardèche Verte 04 75 34 75 59, PEAUGRES Année universitaire 29-2010 REMERCIEMENTS J’adresse mes remerciements à M. Olivier DUSSOPT, Président du Pays Ardèche Verte, à Mme Anne MICOUD,

juridique, j’ai décidé de mener une étude sur l’alimentation des personnes atteintes de déficiences intellectuelles, vivant en milieu ordinaire. Après avoir étudié les évolutions des pratiques alimentaires en France et rappelé les besoins nutritionnels de l’organisme ainsi que les conséquences sur la santé, je m’intéresserai aux capacités, aux connaissances et aux habitudes des usagers de ce service d’accompagnement. Je verrai ensuite comment il est possible de préparer des repas équilibrés selon leurs

Questionnaire anonyme Enquête sur la restauration au niveau Des résidences universitaires -SBA- Nous sommes des étudiants en 4eme année sciences commerciales option MARKETING, promotion 2011/2012. On prépare dans le cadre du module des ETUDE DE MARCHE, une enquête ayant pour but l’évaluation de la restauration au niveau de six « 06 » résidences universitaire. Nous vous remercions par avance du temps que vous accordez a notre travail, et du sérieux de vos réponses

Implantation géographique a) Monde b) France Les marchés a) Automobiles b) Electroménager c) Emballages d) Construction e) Industrie général 2. Présentation d’Arcelor Atlantique et Lorraine……………… .14 .Présentation général .Implantation .Structure .Produits .Les marches 3. Présentation d’Arcelor Dunkerque …………………………. 19 .Historique

Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de stage : M. Mathieu HEGRON  Responsable du département alimentaire Tuteur IUT : M. Thierry Gallot Lavallée Année universitaire 2011 – 2012 Institut Universitaire de Technologie de Tours Département Techniques de Commercialisation orientation Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques

81 avenue de la République 75543 PARIS Cedex 11 Tél: 01 49 23 57 24 Fax : 01 49 23 57 41 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccmp.fr LUSTUCRU : Le marché de la Lunch Box M1717 Sylvie HERTRICH - Ulrike MAYRHOFER - Christopher MELIN Par Ecole de Management Strasbourg - IAE Lyon - Université Lyon 3 Intégration CCMP : 2011- Licence d'utilisation accordée à : _______________________________________________ Pour ce produit, l'établissement acquéreur est autorisé à :  Diffuser le produit à l'ensemble

musées IKEA 4.5 au Japon 13 2. Le monorail décoré par IKEA au Japon 14 3. De la décoration IKEA partout à New York 14 4. Les « balcons-rangement » IKEA en Allemagne 14 CONCLUSION 15 Introduction Nous avons effectué notre étude de cas sur le groupe suédois IKEA, spécialiste mondial de la distribution de meubles et véritable apporteur de solutions d’aménagement, appartenant au secteur privé marchand. Elle vise à analyser le marketing expérientiel de l’enseigne et ses

RECOMMANDATION NUTRITION GROUPE D’ETUDE DES MARCHES DE RESTAURATION COLLECTIVE ET DE NUTRITION GEMRCN JUILLET 2011 1 AVERTISSEMENT La présente recommandation n° J5-07 rédigée par le GEMRCN, et approuvée par le Comité exécutif de l’OEAP le 4 mai 2007, après avis favorable du 26 mars 2007 du Conseil scientifique de l’OEAP, se substitue à la recommandation relative à la nutrition n° J3-99 du 6 mai 1999 du GPEMDA (brochure JO n° 5723). Sa mise à jour, validée par le Conseil scientifique de l’OEAP

Présentation du candidat……………………… P04 4. Présentation de l’entreprise…………………… P05 5. situation géographique…………………..…… P08 6. organigramme……………………………….…… P09 7. Fiche PFMP……………………………………P10 8. Journal de bord……………………………… P22 9. Compte rendu……………………………… P25 10.Etude de cas ………………..……………… P27 11.Annexe 1 installation clim ………………… P28 12.Annexe2……………………………………....P30 13.Conclusion………………………………… P32 14.Lexique*…………………………………… P33 Les remerciements Je tiens tout d’abord à remercier mon entreprise d’accueille et plus

…………………………………………………………………………………………………………………………2 I. le sTeak haChÉ eT les françaIs ………………………………………………………………………………………4 1- Un produit ancré dans le quotidien des français ………………………………………………4 a- Le steak haché et les Français ……………………………………………………………………… 4 b- Le marché Français et ses principaux acteurs ………………………………………………… 6 2- De la viande hachée… au steak haché …………………………………………………………………8 a- L’histoire du steak haché : une naissance sous les drapeaux …………………………… 8 b- L’universelle viande hachée, … mais à chaque