Etude De Marche Poissonnerie

essentiellement des magasins alimentaires généralistes. On peut distinguer : • Le petit commerce (surface : moins de 120 m²) ➢ De type alimentaire Ce sont des commerces alimentaires traditionnel tel qu’une boulangerie , boucherie, poissonnerie… Ils sont plus nombreux en France qu’à l’étranger. [pic] ➢ De type non alimentaire [pic] Ce sont des magasins spécialiser dans différent secteur tel que . Exemple : quincaillerie, fleuriste, pharmacie

les clients et les architectes. J’ai constaté une parfaite corrélation avec la formation scolaire. Je vous présente ce rapport selon le schéma suivant : 1/ Présentation de l’entreprise, 2/Etude pour le remplacement d’un équipement frigorifique, 3/ Chantier réalisé en première année de formation. I/ L’ENTREPRISE 1/Fiche signalétique 2/Situation géographique L’entreprise se situe vers le lac de Sesquières

et au moment ou ils les désirent. 2. Importance Le développement des moyens de fabrication (Taylorisation, la Robotisation, l’informatisation…) et les progrès technologiques ont considérablement augmenté l’offre sur les marchés. La globalisation des marchés a quasiment uniformisé les besoins et a rendu les clients des entreprises multiples et éparses. Les entreprises étant dans l’incapacité de mettre leurs produits à la disposition de leurs clients elles-mêmes, à l’endroit et en temps

Mon stage d’application a donc eu lieu à ACIMA Beni mellal. Il s’agissait d’un stage d’un mois dans un hypermarché, soit dans le secteur de la Grande Distribution. Qui a porté sur une étude sur la politique commerciale de Acima. Nous allons procéder dans la première partie a une étude documentaire, ensuite, nous allons enchaîner dans une deuxième partie la politique commerciale de Acima Beni mellal. [pic]

.................................................................................. 21 Présentation du portefeuille Produits .................................................................................. 23 Caractéristiques du couple « Produit-Marché » ..................................................................... 24 III – Le Merchandising de Marjane .................................................................. 25 A - Présentation descriptive sommaire des principaux linéaires

démographiques et psycho-sociologiques liées à la géographie, l'offre sera probablement en décalage avec les attentes des clients. Par conséquent, le rendement effectif du point de vente sera inférieur à son rendement potentiel. Prenons l'exemple du marché de « l'habillage des fenêtres », constitué des voilages, des rideaux, des stores et des accessoires associés, comme les tringles. Les études 1 montrent que les classes modestes achètent sensiblement plus de voilages, alors que les classes aisées

Mon stage d’application a donc eu lieu à ACIMA Beni mellal. Il s’agissait d’un stage d’un mois dans un hypermarché, soit dans le secteur de la Grande Distribution. Qui a porté sur une étude sur la politique commerciale de Acima. Nous allons procéder dans la première partie a une étude documentaire, ensuite, nous allons enchaîner dans une deuxième partie la politique commerciale de Acima Beni mellal. [pic] I. Aperçu général sur le secteur de la grande distribution :

ajoutée à ma formation professionnelle. J’ai donc réalisé mon stage à Auchan Plaisir, dans les Yvelines au sein du secteur des métiers de bouche artisanaux (MBA). Ce sont près de 120 collaborateurs répartis dans les 6 rayons du secteur : la poissonnerie, la boulangerie, la pâtisserie, la boucherie, les stands (charcuterie, traiteur, pizza et fromage) et les fruits et légumes. J’ai eu la chance de cumuler deux missions principales au cours de mon stage. La première, en tant que « responsable qualité »

vendre à Toliara 2.2.2. Etude de rentabilité de l'activité de collecte de poulpes par les mareyeurs qui utilisent une caisse isotherme 2.3. Installation d'une fabrique de glace à Manombo 2.3.1. Contexte et justification 2.3.2. Etude d'implantation d'une unité de fabrique de glace III. POSSIBILITES TECHNIQUES ET ORGANISATION DE LA COMMERCIALISATION DU POISSON FRAIS 3.1. Amélioration des marchés existants 3.2. Mise en place

son encadrement tout au long de notre travail sur le plan conceptuel comme sur le plan pratique. Nous remercions aussi, l’administration de notre école, qui met à notre disposition toute les facilités nécessaires pour la bonne réalisation et bonne marche de ce travail, déjà que l’occasion de nous permettre de mettre en œuvre nos connaissances théoriques sur le terrain est un gain expérientiel assez riche. Nous tenons à remercier enfin toute personne ayant contribué de près ou de loin à la réalisation