Etude De Marché Chocolats De Noel

du pack ou la substitution. Quel magasin pour quel parcours d’achat ? Comment faites-vous vos courses : Définition des caddies d’achat fonction du nombre de marchés présents dans le caddie Le marché est la catégorie de produit. * 1 à 3 marchés : dépannage * 4 à 8 marchés : petites courses * 9 à 19 marchés : routine * 20 marchés ou plus : * 14 rayons ou moins : pleins * 15 rayons et plus : gros pleins Complémentarité des circuits en fonction des missions d’achat. (auchan,

aux expériences cognitives, comportementales, émotionnelles et relationnelles vécues par le client lors de son achat. Il analyse la situation dans sa globalité puis vérifie si l'offre est en adéquation avec les attentes du client. A partir de cette étude, il propose une stratégie d'ambiance du lieu de vente qui va favoriser la première impression du client, ce qui le rendra plus sensible aux autres éléments marketing du magasin et plus enclin à l'achat. En effet le marketing sensoriel montre qu'un

propose actuellement 23 000 références de produits alimentaires et non alimentaires, qui se répartissent en plusieurs catégories : - Les produits de grande consommation (l’épicerie, le DPH, les liquides) - Les produits frais - La zone « marché » (fruits et légumes) - Le bazar - Le textile Super U Bruèges offre aussi des services tels que la station services, les locations de véhicules, une ligne téléphonique pour portable avec le lancement récent de U mobile, le SAV. La stratégie

produits Chiffre d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement

produit sur le marché, il devient impératif de limiter la part de risques que peut représenter un échec commercial en termes d'image et de coûts. De plus, la concurrence qui s'intensifie continuellement, pousse les entreprises à modifier leur approche du marché, et les stratégies rationnelles de commercialisation ne suffisent plus pour garantir un succès commercial. C'est pour cette raison que le marketing sensoriel est une arme de plus en plus utilisée pour gagner des parts de marché. Ce n'est en

production de masse commerciale Recherche nouveaux procédés fabrication 2 fonctions dans l'E =production + financement (recherche de capital) Evolution de la 1852: création du 1er grand magasin à Paris par Aristide BOUCICAUT: "Le Bon distribution Marché" (vente de produits à marge réduite, volume, affichage prix, promotions, soldes…) Comportement des Il vit exclusivement dans son milieu social consomme selon son pouvoir d'achat consommateurs Habitudes rigides et traditionnelles Optique PRODUCTION:

Introduction Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l’herbe fraîche…) ou non naturelles (parfums, musiques…). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations. Aujourd’hui, le marché de l’alimentaire n’a jamais été aussi varié, il est saturé et hyper segmenté. Le consommateur n’hésite plus à changer de marque et de produit à chaque achat. Le produit en lui-même n’est plus suffisant pour attirer les consommateurs. Il est donc primordial

à la fois les cibles et les acteurs privilégiés des campagnes de publicités, ce sont des consommateurs, des prescripteurs d’achats par excellence dans chaque ménage, mais ils sont d’abord et surtout les consommateurs adultes de demain. D’après une étude réalisée par le CSA en 2006 auprès des 7-15 ans, l’enfant français recevrait 23 euros par mois en moyenne. Les enfants pèsent également sur les décisions d’achats qui les concernent et qui intéressent la famille. De plus, tout porte à croire qu’un

.......................................................................... 2 I. Etude du marché considéré .............................................................. 3 A. L’offre .......................................................................................................... 3 B. La demande .................................................................................................. 5 II. Etude terrain ........................................................................

Marketing Séance 1 : Présentation du marketing Introduction : De l’économie au marketing Cas du marché de l’automobile • De l’économie de la rareté.. 18ème siècle : on travaillait pour se nourrir essentiellement (60 à 80 % du revenu) : l’empire du pain. La consommation est le luxe, réservée aux aristocrates et religieux. La richesse, c’est la consommation de tous, on veut démocratiser la consommation. 20ième siècle : ère de la massification de l’outil de production et en parallèle