Etude De Marché De La Restauration Rapide En Tunisie

Rapport PFE ESTI 2005/2006 Introduction : La documentation est devenue très utile dans les sociétés car elle représente son noyau de tous les systèmes d’informations. Mais parfois ,elle pose un vrai problème. Pour cela, la société TUNISIE TELECOM a essayé de rechercher une solution pour résoudre ce problème qui lui permet de garantir ses services et répondre aux besoins de ces clients. Dans le même contexte, et dans le but d’améliorer les performances et de garantir une meilleure exploitation

Cependant, il apparaît que certains types d’activité commerciale et notamment l’hôtellerie, sont par essence des activités faisant appel à une clientèle de flux et non pas de stock, et doivent par là même se localiser dans de telles zones. Une étude réalisée sur une zone d’attraction passagère révèle cependant la présence de points de vente franchisés ainsi que l’existence de clients réalisant des achats répétés. Ces achats répétés pourraient alors limiter les comportements opportunistes des

différents types de structures ainsi que leurs avantages et leurs inconvénients. Après cela, on a voulu mettre cette recherche au niveau pratique et ce en illustrant par les organigrammes de deux exemples d'établissements hôteliers présents en Tunisie et au sein lesquels on a eu l'occasion d'y passer un stage à savoir l'hôtel Abounawas Gammarth et le Sheraton Hotel &Towers de Tunis. Enfin, on a identifié tous les postes de travail présents dans l'organigramme de l'hôtel et on s'est attardé à

rôle essentiel dans une entreprise  Procurer les produits demandés en se basant sur des critères prédéfinis : quantité, qualité et délais avec un niveau de service et de sécurité d’approvisionnement.  Informer l’entreprise des modifications du marché en amont; des menaces et des opportunités afin de mettre en place des propositions bénéfiques pour l’entreprise  Assure l’interface amont (fournisseur-entreprise) La recherche et le choix des fournisseurs : pour faire face aux besoins de l’entité

un cabinet d’expertise ...................................................................23 1.1) Approche en termes de réseau ................................................................................................................. 23 1.2) Étude du réseau Activance .......................................................................................................................... 25 1.2.1) Vers plus d’accessibilité ....................................................................

COMPETITIVITE DES ENTREPRISES SENEGALAISES ET UTILISATION DES TIC, ETUDE DE CAS SUR LES CENTRES D'APPEL (OUTSOURCING) : LE PCCI. FALL Amadou Université Cheikh Anta Diop de Dakar, Sénégal amadou1.fall1@voila.fr Amadou FALL RESUME Les nouvelles formes d'organisation du travail appliquées aux fonctions informatiques favorisent l'apparition de nouveaux métiers (centres d’appel, télé-saisie, télécomptabilité, télé-surveillance, télé-édition, télé-enseignement, télé-médecine, portails internet)

La compétitivité économique peut être définie comme étant la « capacité à faire face à la concurrence et à occuper une position dominante sur un marché donné». Cette capacité à s'affirmer, à assurer sa survie et à se développer face aux concurrents extérieurs peut s'appliquer aussi bien à une entreprise qu'à un pays ou une région. La compétitivité économique revêt plusieurs formes, selon qu'il s'agisse du facteur qui la détermine. L'on distingue ainsi deux grandes formes de compétitivité économique

banques, qui consiste en l’intermédiation entre prêteurs et emprunteurs, a connu un décloisonnement des marchés qui a fait perdre à la banque une partie de ses positions privilégiées (J.M.Sahut, 1998). Les entreprises recourent de plus en plus au marché pour se financer et, par conséquent, de moins en moins aux -2- LA REVUE DU FINANCIER financements intermédiés. En effet, d’après une étude de D. Saîdane (2001) sur les banques européennes, le taux d’intermédiation financière(1) est passé de 76%

seulement les activités liées au tourisme mais aussi d'autres secteurs tels que le transport. Il permet la création d'emplois et ceci pour des couches diverses de la société, qualifiées et non qualifiées et les personnes souvent marginalisées dans le marché du travail. Le trafic touristique devrait tripler d’ici 2020. Certains pays en développement reconnaissent la contribution potentielle du secteur aux objectifs de développement national, et il est déjà un secteur important pour d’autres

II) Mes missions accomplies 1.1) 1) Suivie des tendances du marché Analyse de l’offre Maroc pour les investisseurs du secteur de l’offshoring ……………12-13 a) Cette offre se développe autour de 3 axes b) Le Maroc possède un fort atout sur les couts c) Un environnement favorable à l’émergence d’un secteur dynamique et compétitif Positionnement du Maroc face au marché Francophone et Hispanophone……………….13 La conquête de nouveaux marchés européens…………………………………………….13 Révolution du monde arabe ………………………………………………………………13-14