Etude De Marché Exki

. . . . . . . de marketing de rue réalisée par Brussels Airlines . . . . de marketing de rue réalisée par Procter & Gamble . . . . de marketing provocante réalisée par Benetton . . . . . . 13 15 17 17 18 19 39 Application mobile réalisée par Exki . . . . . . . . . . . . . . . . . . CHAPITRE 1. INTRODUCTION 1 Chapitre 1 Introduction « La moitié de l’argent que je dépense en publicité est gaspillé ; je ne sais juste pas quelle moitié ». Tels étaient les propos tenus il y a un siècle

travail présent, constitue le deuxième jet d’une approche générale au projet PIX. En effet, nous simulons un lancement d’un nouveau produit sur le marché belge. Plus concrètement, il s’agit d’une boisson énergisante a base de la plante Stévia, totalement naturelle et sans calories. Le produit se nomme « Eden ». Avant la commercialisation d’un produit sur le marché, il est indispensable de réaliser une analyse de l’environnement, aussi bien de manière interne qu’externe. Son but est de trouver les éventuelles

éthiques » 11 12 13 14 15 Le label Max Havelaar Fairtrade Le label Bio Equitable Rainforest Allianc e « De l’Ethique sur l’Etiquette » Reshape Music 2. Contexte d’apparit ion des labels éthiqu es 21 22 Apparition du commerce Equitable Emergence d'un marche Ethique a. b. c. d. 23 Contexte sociétale Contexte économique Contexte économique Contexte socioculturel e. Contexte international Naissance des labels Ethiques 3. Intérêt des labels pour le conso mmat eur 31 garanties 32 33 Ces labels informent

Les évolutions et nouvelles tendances alimentaires ........................................ 31 Partie II ...................................................................................................................... 39 Chapitre 1 : Le marché de la restauration rapide ............................................................... 43 Chapitre 2 : La restauration rapide doit s’adapter aux nouveaux rythmes de travail ........... 45 Chapitre 3 : L’offre de la restauration rapide doit être

de nouveaux instruments et le regroupement volontaire. Des découvertes archéologiques mettent en avant une première e M gnisatio n 5 C’est un ingénieur américain obsédé par la question de la productivité et de l’efficacité.  Il fera une étude « Etude des Temps et Mouvements »  Mise en place de l’OST (Organisation Scientifique du Travail). Il a repensé le travail selon les principes d’Adam Smith : écossais, économiste. Il avait montré l’intérêt de la division du travail pour augmenter la production

évoluent, leurs habitudes de consommation également. Des marchés émergent et se développent rapidement. C’est le cas du marché du snacking qui est en plein essor. Ce marché répond-il aux besoins des consommateurs ou la mercatique cherche-t-elle à les influencer ? Pour connaître le consommateur, comprendre et prévoir son comportement la mercatique a recours à différents outils de recueil et de traitement de l’information (annexes 1 à 3). Le marché doit être parfaitement connu de l’entreprise, de façon

les personnes qui m’ont soutenu, de près ou de loin, pour la réalisation de ce mémoire. Sommaire PARTIE: I APPROCHE DU MARCHE DE LA RESTAURATION RAPIDE ................... 8 Chapitre : 1 De la consommation hors domicile à la restauration rapide ................................................. 10 Chapitre : 2 Le secteur de la restauration rapide: un marché en pleine expansion.................................... 19 PARTIE: II ELEMENTS DE REFLEXION AUTOUR D’UN PROJET DE RESTAURATION

L’approche marketing LA DÉMARCHE MARKETING 1 Principes clés Marketing = démarche créative fondée sur 3 principes : 1 Adéquation au marché ⇨ On se place du côté du consommateur. Avant de proposer une offre sur le marché, il faut prouver qu’elle lui correspond par des études de marché, de comportement, d’attitudes et segmenter les marchés en groupe de consommateurs (Ex : segmentation des enfants de 8 à 12 ans et les mamans). Il faut développer le marketing c'est-à-dire qu’il

 Introduction La boisson est un bien nécessaire à tout le monde. Elle est même devenue un achat ordinaire pour les ménages. De plus, elle constitue un marché très vaste sur lequel les offres se multiplient. Le marché des boissons peut être divisé en plusieurs catégories : il y a les boissons plates avec l’eau, le thé, le café ; il y a aussi les boissons sportives, les boissons fruitées, les boissons gazeuses etc. Notre produit est un mixte de 2 sortes de boissons : gazeuses et fonctionnelles

marketing a très mauvaise réputation. On l’associe trop souvent à de la publicité, à de la promotion or ce n’est pas que de la Pub. « C’est du pur marketing » signifie : c’est du vent, c’est juste de la pub….Un marketing manager fait des études de marché, regarde si la mise sur Google à porter ses fruits… Ex - le marketing sensoriel : mettre musique rythmée dans les magasins aux heures où il y a beaucoup de monde pour que les gens restent peu dans le magasin et se dépêchent >< mettre de la