Etude De Marché Macarons

effectuer en deuxième année, une étude de marché sur une problématique choisie. Par conséquent, nous avons choisi de réaliser cette étude sur l’Atelier de l’Eclair, jeune entreprise spécialisée dans le domaine de l’éclair, pâtisserie préférée des français. Le but de cette étude est de savoir si l’Atelier de l’Eclair, ne faisant que des éclairs pour le moment, peut se lancer dans la production de nouveaux produits de la pâtisserie française : « Quel est le marché potentiel d'un nouveau service/produit

                                                                                                                             .........................................................................................................................  4     II­  Étude de marché                                                                                                                                            .......................................................................................................

Sommaire Introduction I - Importance du McDonald’s - Présentation de la société McDonald’s - Comparaison avec d’autres enseignes en France - Contre la gastronomie française - Etude de cas : McDonald’s d’Antony II - Moyens - Standardisation et diversités des produits - Attirer la clientèle - Communication avec la marque Conclusion McDonald’s Introduction La restauration

11 XII. Différenciation 11 D. CIBLE – IMPLANTATION – ZONE DE CHALLENGE 13 I. Cible 13 II. Zone chalandise et implantation 14 E. ETUDE DE MARCHE 15 I. Etude générale du marché 15 II. Etude de la Demande 18 Questionnaires 18 Analyse de la Demande 20 III. Etude de l’Offre 21 F. ELEMENTS A DETERMINER SUITE A L’ETUDE DE MARCHE 22 I. Fixation des prix 22 Fixation des prix par analyse des clients 22 Fixation des prix par analyse des concurrents 22

La glace Etude de marché Sandra AMMANCHERY Lu HUANG Nanqi JIANG Wenyuan LIN Han WU Xuan YU 2013 GB-IAAL 4 1 Plan • I. Analyse de l’environnement – I.1. Diagnostic de la demande – I.2. Diagnostic de l’offre – I.3. Analyse des facteurs clés de succès et des barrières – I.4. Analyse des innovations • II. Les 4 niches-secteurs ayant du potentiel • III. Analyse des entreprises • La roue créative • Le relevé de linéaire 2013 GB-IAAL 4 2 Introduction La glace existe

français de luxe, artisanal et alsacien | |Alain Batt |Vente au détail de chocolat français artisanal lorrain | Ces trois magasins sont tous sur le marché du chocolat en détail mais les chocolats sont d’origines différentes. |Enseignes |Leonidas |Alain Batt |Déclinaison chocolat |De Neuville | |Adresse |13 place de

Val d’Essonne Enseignement dispensé par M. Alain G. Publié sur www.sensoblog.com Etude de marché et Panels Restaurant : Atelier de cuisine Document de synthèse réalisé par © Lucile GODON © Marie-Pierre JACQUIAU © Etoile MEKAMOU © Aurélie PLACERDAT Année 2005-2006 Master Achat et Echanges Internationaux Publié sur : www.sensoblog.com 1 Table des Matières P R ÉA M BU LE P°3 ÉTUDE DOCUMENTAIRE I) II) Méthodologie Le secteur de la restauration hors foyer P°6 P°6 P°8 P°11

communément appelés « véhicules d’occasion » ou encore « venus de France ». La crise économique des années 80, la dévaluation du franc CFA en 1994 et les politiques commerciales nigérianes, ont permis à ce commerce d’intégrer les marchés de la sous région, et de réduire le marché des véhicules neufs. Le commerce des véhicules usagés a connu depuis lors un essor considérable au Bénin, dû principalement à l’importance du transport, considéré comme l’un des facteurs essentiels du développement et le fondement

Présentation 4 La soufflerie 4 Principe de fonctionnement 4 Caractéristiques 5 Objectifs à atteindre : 6 Appréciation du risque 6 Réduction du risque 6 Planning prévisionnel et réel 8 Planning prévisionnel 8 Planning réel 8 PARTIE II : Etude 10 Etudes et analyses des risques liées à la soufflerie et à son environnement. 10 Appréciation du risque 10 Principaux risque à éliminer 13 Etudes et choix des différents composants de sécurité 16 Protections fixes 16 Protections mobiles

concurrence des entreprises en terme de prix Arrivée de nouveaux entrants dans le marché du fast-food : KFC, Burger King, Quick, mais également sur d’autres produits de substitution : Pizza Hut, Domino’s pizza C/ Une concurrence écrasée grâce à un modèle presque infaillible Ces dernières années, la concurrence s'est fortement accrue sur le marché de la restauration rapide. Sur le marché Américain, Burger King a amélioré la qualité de ses produits, son service et la propreté