Etude De Marché Sauce

81 avenue de la République 75543 PARIS Cedex 11 Tél: 01 49 23 57 24 Fax : 01 49 23 57 41 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccmp.fr LUSTUCRU : Le marché de la Lunch Box M1717 Sylvie HERTRICH - Ulrike MAYRHOFER - Christopher MELIN Par Ecole de Management Strasbourg - IAE Lyon - Université Lyon 3 Intégration CCMP : 2011- Licence d'utilisation accordée à : _______________________________________________ Pour ce produit, l'établissement acquéreur est autorisé à :  Diffuser le produit à l'ensemble

vocabulaire spécifique. 4. Qu’est-ce qui permet à PICARD de se démarquer de la concurrence ? Justifier votre réponse. Picard Présentation La notoriété, la croissance du chiffre d'affaires (1 211 415 340 en 2011) et le gain de parts de marchés ne sont que la partie visible de l'iceberg. Derrière ces chiffres, ce sont près de 4500 collaborateurs qui, chacun dans leur métier, participent activement à la performance collective, dans le souci permanent de la satisfaction client. Dirigeants :

juridique, l'on parle alors de légalité. L'histoire de la notion de justice est liée à l'histoire des peuples et des civilisations. Ses diverses conceptions et applications sont le résultat de la pensée et des conditions de vie de l'époque. Son étude exige donc une approche mêlant philosophie, théologie, économie, morale et Droit politique. Pour des raisons de clarté, cet article traite séparément de la justice dans ses trois acceptions : la justice au sens philosophique d’idéal, individuel

stratégiques : les produits haut de gamme et les biotechnologies (activités de recherche, développement, production et commercialisation de nouveaux produits issus de matières premières naturelles ayant un intérêt notamment sur la santé). Notre étude a pour but d’analyser et de comprendre la stratégie d’Ebro Puleva. Pour ce faire nous présenterons globalement le groupe Ebro Puleva et en donnerons des données clés. Ensuite nous procéderons à l’analyse externe puis interne du groupe afin de conclure

l‟économie haïtienne. Elles emploieraient 80 % des travailleurs, répartis dans des secteurs clés de l‟économie1. En dépit de leur apport considérable à la création de richesses dans le pays, les PME font pourtant face à des contraintes énormes. Cette étude aura à montrer les principales contraintes auxquelles sont confrontées les PME, ainsi que les opportunités qu‟elles offrent. II. LES DIFFÉRENTS SECTEURS Les PME sont retrouvées dans un grand nombre de secteurs. Cependant, elles montrent un plus grand

• technologies et équipements faciles à maîtriser. En Côte d'Ivoire, d'autres résultats de recherche n'ont pas connu le succès commercial attendu. Plusieurs exemples nous permettent d'illustrer nos propos : Mise au point par BLOHORN de la sauce graine en boîte (TROFAI) : lancement en 1975 succès technologique, échec commercial sur le plan national Mise au point par BLOHORN de l'huile rouge de palme (LA VILLAGEOISE) : lancement en 1989 succès technologique, échec commercial sur le

haut de gamme Spécificité : Leader sur le pont l’évêque -Clientèle : Professionnels et particulier -Participation à de nombreux salons Site de production : 1 site à Noards Produits phare : Le pont l’évêque   I) L’entreprise sur son marché : 1. Fonctionnement de l’entreprise a) Historique : La fromagerie du Plessis est née en 1935, lors de l’installation de M.Launay et de son épouse dans une ferme de L’Eure, à Noard. Ils produisaient de lait de ferme directement utilisé pour

et Hygiène au centre de production alimentaire Malouet et missions réalisées. II.1. La réglementation : Paquet Hygiène II.2. La réglementation : méthode HACCP en restauration collective II.3. . Le Guide Des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) III.4 Marche en avant et séparation des secteurs III. Les différents ateliers d’une restauration collective de la réception à la livraison III.1. Atelier N°1 : Réception/Stockage III.2. Atelier N°2 : Déconditionnement- Déboîtage III.3. Atelier N°3 : Cuisson

Recherche d’informations secondaires locales sur le comportement des consommateurs: fréquence des achats, montant des achats, lieu d’achat, critère de choix du lieu d’achat, attentes… 2. Recherche d’informations secondaires sur le marché de la restauration rapide et sur le marché des bars à pâtes pour mettre en évidence les tendances, les attentes et les freins de cette cible. 3. Analyse de l’assortiment du point de vente : prix pratiqués, statistiques des ventes… 4. Confrontation des informations

et fonctionnement 5 II. PRESENTATION DU PROJET ET DES PRODUITS CORRESPONDANTS 6 1. Implantation d’un hôtel en Islande 6 2. Tourisme participatif 7 III. PRESENTATION DU PAYS SELON 4 CRITERES 8 1. Accessibilité au marché 8 2. Potentialité du marché 12 3. RisqueS pays 12 4. Facteurs clés du succès 14 IV. AIDES ET FINANCEMENTS POSSIBLES 15 V. CONCLUSION 16 INTRODUCTION Avec l’émergence d’une prise de conscience collective du réchauffement climatique et de la