Etude De Marché Sur Les Yaourts Aux Fruits

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon[1] qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spéciales à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel a base de composant dit « chimique ». Le lancement

artisan glacier, dans le quartier du Bronx à New York en 1961. C'est aussi devenu une chaîne de magasins qui vend les glaces de sa propre marque dans le monde entier. Häagen-Dazs produit des crèmes glacées, des barres glacées, des sorbets, et des yaourts glacés. Häagen Dazs est leader de la crème glacée de luxe aux Etats-Unis et au Japon, et malgré son nom à consonance scandinave, l’entreprise est d’origine américaine. Il s'agit de deux noms inventés, puis accolés pour avoir une consonance européenne

consommateurs. On parle également de "pharmafood" ou encore de "nutraceutique". Lait vitaminé, yaourt au bifidus ou margarine anticholestérol, les alicaments ou aliments fonctionnels présentent-ils un réel intérêt nutritionnel pour notre santé? Après l'engouement du "light" ou du "sans sucre" voici apparaître l'ère des alicaments. En Europe même si la part de ces produits ne représente encore que 1% du marché de l'agroalimentaire, 77% des français sont prêts à payer plus chers des aliments qui représentaient

aliments. On peut aussi parler de malnutrition. Maladie alimentation : - le kwashiorkor est provoqué par une manque de protéine - l’obésité : c’est un surpoids chez une personne, cette maladie augmente de plus en plus dans le monde, la dernière étude montre qu’on peut compter 67,1% d’homme et 50% de femme qui ont entre 35 et 74 ans. L’obésité est causé par une mauvaise alimentation mais aussi pour peu d’effort physique, les personnes marchent de moins en moins, regarde de plus en plus la télévision

En 2003, une étude faite par des chercheurs asiatiques a été publiée par le journal de la biotechnologie. Celle-ci consiste par la mise d’une culture mixte composée d’une levure et d’un lactobacille, en l’amélioration de la production d’une molécule appelée kefiran caractéristique de lait fermenté connu en Asie sous le nom de kéfir. L’étude passe par une culture pure d’un lactobacille dénommé Lactobacillus keferanofaciens pour démontrer l’effet inhibiteur de l’acide lactique (produit par ce

SARSYBEKOVA Nellya Date de création : Date de dépôt : Niveau : 01.09.2005 03.09.2005 BAC + 5 Le marché de produits allégés Nellya SARSYBEKOVA MEMOIRE THEME DU MEMOIRE « Le Marketing alimentaire : Le marché des produits allégés » PROMOTION 2005 MASTER MARKETING GROUPE WESFORD – 6 boulevard Gambetta – 38000 GRENOBLE 2 TABLE DES MATIERES Introduction……………………………………………………………………………….p 1 PARTIE I. PRODUIT ALLEGE 1. 1. Contexte………………………………………………………………………………p 3 1. 2. Définition

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman Le bon goût d’antan. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spécifiques à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel à base de composants dit « chimiques »

nationales et internationales. Certaines ont été l'enjeu de batailles boursières considérables devenant ainsi l'un des plus puissants ferments de transformation des entreprises et de l'économie. Les marques acquièrent une valeur considérable. Selon une étude récente publiée par BusinessWeek la marque Coca-Cola est évaluée à 67,525 milliards de dollars en 2005. Classement 2006 de la valeur des marques françaises (en milliards d'euros) |2005 |  |2005

INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. Face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux considérations diététiques, on constate une désaffection croissante pour les boissons sucrées (le marché américain des boissons gazeuses est en repli pour la deuxième année consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition

SOMMAIRE A. INTRODUCTION 2 B. METHODOLOGIE 4 C. ETUDE 6 1. Etude du public 6 1.1. Yvelines : Un département relativement jeune 6 1.2. La commune de La Celle Saint Cloud 6 2. La structure 7 2.1. Le CCAS 7 2.2. L’aide à domicile à la Celle Saint Cloud 7 3. Le portage de repas à domicile 8 3.1. Une approche sanitaire et une approche sociale 8 3.2. Le service de portage des repas dans la commune de La Celle St Cloud 11 4. Le portage de repas : ressource nutritionnelle et source de plaisir