Etude De Marché Vente De Vin Sur Internet

Mémoire de fin d’études Master 2 Négociateur Trilingue en Commerce International Parcours vin Ackerman 19 rue Léopold Palustre 49 400 Saint-Hilaire Saint-Florent Quelle est la légitimité pour Ackerman de commercialiser un vin à fines bulles sans alcool, dans l’optique de premiumisation de son offre ? Etude de cas : Affinity, nouvelle cuvée haut de gamme signée Ackerman Thomas PLU Maître de stage : M. Pierre MELIX Directeur de mémoire : M. Daniel SANTONI Stage du 17 Avril au 27 Septembre

mon mémoire. INTRODUCTION 4 PARTIE 1 – AUDIT EXTERNE : LE MARCHE DU VIN EN FRANCE 8 Marché du vin en France 9 Tendance de consommation/demande 10 où se situe le marche francais 13 Produits phares 14 Production francaise 16 Distribution 18 Etudes sur l’agGlommeration bordelaise 19 Enquete 22 PARTIE 2 – AUDIT INTERNE ET CONTRAINTES DE DEVELOPPEMENT 32 Swot 34 Matrice swot 39 Etude financiere 40 Etude marketing 43 PARTIE 3 – RECOMMANDATIONS ET STRATEGIES : COMMENT

Les circuits de distribution du vin La France est le pays de référence de la civilisation du vin en même temps que la nation de la gastronomie. Accompagnant le plaisir du gastronome, le vin de qualité ajoute le partage d’un moment agréable et l'impression de fête. En effet, ce dernier occupe une place importante dans notre société. Boire du bon vin est un geste festif, convivial et raffiné, un acte civilisateur. C’est pourquoi nous avons porté le sujet de notre valeur ajouté sur les

PARTIE I : ANALYSE DE L’ENTREPRISE (SWOT ANALYSIS) ET DE SON SECTEUR ANALYSE INTERNE a) Présentation de Château Beauchamp François Balthazar Beauchamp d’Albane est producteur négociant en vin et le descendant de neuf générations de viticulteurs. Il produit du vin de qualité supérieure classé AOC en plein cœur du vignoble du Médoc. Sa production se limite à deux grandes familles de Bordeaux, des Saint-Estèphe et des Saint-Julien. Il aurait pu même étendre sa production au Pauillac

70% de vin rouge et 30% de vin blanc. Les vins qu’il produit ont tous obtenus l’appellation d’origine contrôlée. Cette société anonyme a déjà de l’expérience dans l’exportation, notamment en Allemagne, Australie, Belgique, Canada, Irlande, Japon, Pays-Bas, Norvège, Suisse, Royaume-Uni, Etats-Unis d’Amérique et Vietnam. Elle souhaite cette fois-ci exporter leur produit en Russie mais ne sait quel intermédiaire choisir (importateur, détaillant…). Pour cela, elle me demande de réaliser une étude de marché

Institut Supérieur de Marketing du Goût 5ème Promotion - Cursus 2010 MBA Food and Wine Marketing and International Management Sous les pavés … le vin BIO ! Etude sur le marché du Vin Bio en France Victoire RABINEAU Objectif à court terme : Chargée de Communication/Chef de Produit, Alimentaire et Spiritueux. Victoire RABINEAU victoire.rabineau@gmail.com 14 février 1985 http://victoire.rabineau.free.fr Permis B Mobile : 06.61.51.41.14 ____________________________________________________________

Année 2014/2015 Professeur tuteur : M. Robin Projet Tutoré : Le Vin biologique et les chinois Détpartement Technique de commercialisation Baptiste Dujardin Gr 1, Alexis Quénard Gr 3, Coralie Houles Gr 2, Tristan Jouan Gr 4, Alexandra Konigs Gr 2, Léonard Lawton Gr 5 Remerciements Nous tenons tout d’abord à remercier notre enseignant tuteur, Monsieur Guillaume Robin, professeur référant à l’IUT de Paris Descartes, qui nous a accompagnés lors de ce projet et nous a fourni un suivi régulier et

Etude de cas: le Chablis Sommaire I. Introduction 3 II. Analyses internes et externes 4 A) Analyses internes 4 B) Analyses externes 5 Opportunités 8 Contraintes 8 III. Diagnostic 11 A) L’importation des vins étrangers a augmenté de plus de 1,5% 11 B) La majorité du chiffre d’affaires des producteurs de chablis s’effectue à l’étranger 11 C) Parallèlement, le marché du vin stagne en France

CORPORATE FINANCE Business Plan et Dossier Financier : Cas XtraWine [pic] Sommaire • Présentation générale du projet : l’idée et l’équipe p. 3 • L’environnement et le marché p. 4 • Le plan marketing : le produit et son positionnement p. 5 • L’exploitation p. 6 • Le chiffre d’affaires prévisionnel p. 7 • Le plan financier p. 8 - Le compte de résultat prévisionnel - Le besoin en fonds de roulement (BFR) - Le bilan - Le plan de financement de départ - Le

références. -Possibilité de réorientation sur le marché de la déco-maison. | -Réapprovisionnement long ou impossible sur les produits des thèmes, étant donné que c’est des produits d’import.-Dépendant de la centrale pour certain produits.-Vanneries et emballages non spécifiques aux bouteilles de vin.-Offre de décoration de vitrines pas toujours adapté au « terroir ». (variation des collections). | Prix | -Beaucoup d’importation d’où des prix de vente bas, avec une marge confortable (taux de marque