Etude Du Marché Des Biscuit En France

Entreprendre pour la Santé », c’est l’idée qui résume le dernier spot TV de Danone. Un message trans-générationnel qui passe, puisque l’entreprise bénéficiait d’une réputation assez bonne chez nous pour susciter notre intérêt dans le cadre de cette étude. En vérité, il s’agissait moins en premier lieu du Groupe que de son dernier grand succès : La joint-venture Grameen Danone Food, sur laquelle nous étions prêts à consacrer la totalité de notre travail. En effet, la « micro-usine » qui en a résulté

cohérence du point de vue des 2 variables du mix, produit et prix, en respectant le positionnement choisit antérieurement. 4 EVALUATION DU MODULE • Un contrôle continu de connaissance pure type QCM = 40% de la note de CC • Un contrôle continu type étude produit = 60% de la note de CC • Un partiel : écrit de 3h = 100% de la note de partiel. HISTOIRE DU MARKETING Avant 1900 : Le commerce traditionnel de proximité 1950 – 1970 : Le marketing de masse 1970 – 1980 : Le marketing de segmentation

SOMMAIRE REMERCIEMENTS 2 INTRODUCTION 3 I. ETUDE DU MARCHE 5 1.1. ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT 5 1.1.1. Le marché 5 1.1.2. La cible 5 1.1.3. L’offre 6 1.1.4. La demande 6 II. ETUDE STRATEGIQUE 7 2.1. ANALYSE INTERNE/EXTERNE (matrice MOFF) 7 2.1.1. Analyse interne 7 2.1.2. Analyse externe 8 2.2. ANALYSE MARKETING 8 2.2.1. Politique Produits 8 2.2.2. Politique Distribution 9 2.2.3. Politique Communication 11 2.2.3.1. Nom 11 2.2.3.2. Logo et Slogan 11 2.2.3.3. Plan de Communication

ÉTUDE SECTORIELLE DU DOMAINE DES BOULANGERIES ET DES PÂTISSERIES Sommaire Décembre 2007 Étude sectorielle du domaine des boulangeries et des pâtisseries i Équipe de réalisation Responsable du mandat Direction de projet Analyse des données et rédaction Normand Dulude Simon Bastien Simon Bastien Marie-Claude Chagnon Cette étude a été réalisée grâce à l’aide financière du Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire, du Comité sectoriel de main-d’œuvre du commerce

personnes à raison de 30 min par jour. 5) Cinéma : baisse de fréquence dans les 90’s mais aujourd’hui il y a une nette augmentation. Un français voit en moyenne 6 films par an. MOYENNE : 536 000 spectateurs/jour dans plus de 5295 salles. 2. Le marché de la communication 3.1 Les investissements Concept élaboré par les Anglo-Saxons, ils ont fait la scission entre : * Above the line : TV, presse, radio, affichage, cinéma (sont considérés comme les plus puissants). * Below the line :

correspondent des domaines de recherche dans les sciences humaines et sociales : les sciences économiques et la sociologie notamment. Chaque discipline a ses propres fondements théoriques. 11. Etude des prix et des revenus Dans le circuit économique, la consommation est un facteur de croissance et à ce titre, son étude ne peut être négligée. Avec l'investissement des entreprises et les exportations, l'indice d'évolution de la consommation traduit la conjoncture économique d'un pays à un moment donné.

Co-marketing Carrefour/Danoneeca7 Co-marketing Carrefour/Danone Double objectif pour les deux groupes  : · Affirmer leur légitimité sur la défense du pouvoir d’achat des Français ; · Développer leurs parts de marché respectives. Table des matières 2Introduction 31.Le contexte 31.1.Pouvoir d’achat41.2.Carrefour 5 1.2.1.La qualité pour tous 6 1.2.2.Peu de différenciation et Image prix négative71.3.Danone 7

fondement important de la pratique marketing. Toute décision stratégique ou tactique envisagée par le responsable marketing d'une entreprise repose inévitablement sur un corps d'hypothèses implicites ou explicites relatives à la réponse du marché. Cette étude s'est développée comme profession à partir des années 1960. On entend toutefois qu'il devient de plus en plus difficile de cerner le consommateur et, ensuite, de l'influencer dans son comportement. Les consommateurs entrent effectivement de

de cacao,  ont su au fil des siècles en  tirer la quintessence depuis son introduction en Espagne au 15° siècle, siècle des conquistadors, jusqu’aux maitres chocolatiers d’aujourd’hui : Paganel en suisse, Daskalides en Belgique, la maison Bonnat en France  et bien d’autres… o Le cacao Le chocolat est le résultat  du mélange  de  fèves de cacao grillées et écossées, de beurre de cacao et de sucre. La qualité d’un chocolat  dépend  de l’origine des fèves, de la qualité de leur fermentation,

ont éclairé dans nos recherches. La réalisation de ce mémoire aura été une opportunité de découvrir toutes les facettes d’une entreprise française renommée qui pèse lourd sur le marché mondial. I] L’entreprise : 3A ce jour Lactalis emploie 26 500 personnes, et possède 119 unités industrielles dans le monde, 76 en France, 43 à l’étranger. Il est le : - 2e Groupe Laitier Mondial - 1er Groupe fromager Européen - 1er Groupe Laitier Européen - 1er Collecteur Européen - 2e Groupe Agro alimentaire