Etude Du Marché Volaille

| TABLE DE MATIERES  INTRODUCTION I. PRESENTATION GLOBALE DE L’UNITE D’EXPLOITATION 1) Historique du carré 2) Profil historique du carré 3) Etude de la population du carré II. LES FACTEURS DE PRODUCTIONS 1) La pluviométrie de l’année 2011 2) La terre 3) Le capital 4) Le travail 5) La combinaison des facteurs III. LA PRODUCTION VEGETALE 1) Le système de culture

intermédiaires : 25% •Biens d’équipement : 25% •Automobile : 12,5% •Agroalimentaire : 10,5% Russie France 9,3 Mds € •Produits énergétiques : 85% •Biens intermédiaires France 5e fournisseur - 5% part de marché Solde commercial 2009 - 4,2 Mds € Quelques marchés… Industrie - Energie • Grand programme de modernisation des industries (vieillissantes) • Suite à la privatisation du secteur électrique (2008), nombreux projets en génération, distribution • Opportunités dans l’éfficacité

pour l’équitation Banque Outils du diagnostic Observation Analyse du compte de résultat Enquête clientèle Etude de concurrence Suivi des performances de l’agence Réunion commerciale Observation et entretien avec conseiller Analyse du portefeuille et du profil de la clientèle Etude de satisfaction de la clientèle Etude de la concurrence Etude de la demande potentielle Analyse du linéaire Etude des performances du rayon équitation Analyse des performances du rayon Informations d’autres hypermarchés

production française , les normes européennes sont devenues plus stricte au niveau de l’hygiène et de la qualité des matières premières. Il faut également intégrer la crainte du consommateur face aux différentes maladies (grippe aviaire affectant les volailles ).Enfin,l'évolution de la production d'oie reste stable ,mais ne connait pas un réel engouement,du fait de la méconnaissance des consommateurs Les importation et exportation de foie gras crue Les volumes échangés ont baissé en 2008. Les

Le marché de l’alimentation biologique en Allemagne PLANNING | Taches effectués | Date | Temps | Questionnement autour du sujet et recherche du plan | Fin novembre | 4h | Création d’un planning de travail et recherche du plan | Mi-décembre-fin décembre | 6h | Recherche d’informations au lycée et hors cadre scolaire | NovembreDécembre | Environ 40h | Traitement et confrontation des informations collectées | Début Janvier | 12h | Rédaction et Finalisation du dossier | Fin Janvier

ETUDE DE CAS : IMPLANTATION D’UN HYPER U DANS LE MAGHREB Quelques éléments de corrigé : Dossier 1 : La construction d’un assortiment adapté à ce nouveau marché 1.1.1 Tableau des opportunités et des menaces identifiées sur le marché visé pour l’enseigne U Opportunités du marché étudié Dynamisme économique (secteur manufacturier, tourisme, agriculture à l’export..) Croissance de la demande des ménages et pouvoir d’achat en progression Emergence d’une classe moyenne plus significative, avec un pouvoir

2011Université Paris 10 Nanterre  LE BUSINESS DU HALAL SOMMAIRE INTRODUCTION………………………………………………….................PAGE 1 I°) Histoire de l’émergence du marché du halal…………………………….PAGE 2 A°) La constitution du marché ………………………………………PAGE 2 B°) Les origines du marché de la certification halal………………..PAGE 3 II°) La réglementation du marché du halal………………………………….PAGE 5 A°) Les textes internationaux………………………………………..PAGE 5 B°) Les textes Européens prévoient des dérogations au droit commun

ne permettait pas forcément de procéder à une analyse fouillée de dossiers à l’historique souvent fort complexe, mais plutôt d’effectuer une analyse d’ensemble à partir de travaux pré-existants et de dires d’acteurs, en adoptant une approche par le marché et les prix. L’AFD étant perçue comme nouvelle sur le secteur, la mission a été appréciée par l’ensemble des personnes rencontrées pour sa neutralité, ce qui lui a permis de recueillir certaines informations très librement. Les remarques et suggestions

informatique. Identifier et utiliser les produits alimentaires intermédiaires. Utiliser les matériels de l’entreprise. Mettre en œuvre les techniques de fabrication. Réaliser les préparations préliminaires des : poissons, coquillages, crustacés, volailles, gibiers, charcuteries, viandes de boucherie. Réaliser des plats. Adapter les modes de cuisson aux concepts de production. Maîtriser les techniques en pâtisserie, glacerie. Dresser et présenter les plats. Assurer et participer à la distribution.

AMBASSADE DE FRANCE EN ALLEMAGNE MISSION ECONOMIQUE DE DÜSSELDORF Königsallee, 53-55 D- 40212 Düsseldorf Tél. : (49 211) 300 41 0 - Fax : (49 211) 300 41 177 http://www.dree.org/allemagne Le marché allemand des produits biologiques Evaluation du marché : L’Allemagne constitue le 1° marché européen (30% du marché européen total en 2005, 2° mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques. Il est évalué pour 2005 à 4 Mrds €, soit 14% de mieux qu’en 2004. Le CA 2006 pourrait progresser de