Etude La Concurrence Hammam

stratégies des hôteliers face à cette clientèle ................................................................. 33 Conclusion de la deuxième partie ......................................................................................... 43 Partie 3 : Étude de cas : les hôtels Pullman ......................................................................... 44 Introduction de la troisième partie ....................................................................................... 45 3.1 Historique

Club Med a souhaité réorienter son activité sur une cible particulière : le haut de gamme. Par ailleurs, à travers ses multiples thématiques le Club cherche également à assurer une ambiance conviviale et multiculturelle. En première partie, notre étude portera sur la présentation de cette entreprise, au travers de l’analyse de son environnement et de sa chaîne de valeur. Puis nous analyserons ses données financières afin d’observer l’état de santé du groupe, avant et après son repositionnement en

de réunion 6 D) Produits d’accueil 6 E) SPA 7 F) Les services connexes 7 G) Différentiation 7 H) Partenariats et coopérations possibles 8 III) Le marché, la concurrence 8 A) Analyse du macro environnement 8 B) Analyse du micro environnement parisien 8 C) Le marché 9 D) Analyse de la concurrence 9 E) Segmentation 9 F) Choix des segments 9 G) Positionnement 10 H) Ciblage 10 I) SWOT 11 IV) Marketing mix 12 A) Produit 12 B) Distribution 13 C) Prix

stratégies des hôteliers face à cette clientèle ................................................................. 33 Conclusion de la deuxième partie ......................................................................................... 43 Partie 3 : Étude de cas : les hôtels Pullman ......................................................................... 44 Introduction de la troisième partie ....................................................................................... 45 3.1 3.2 3.3 3.4

d’éclairer et d’aérer la maison sans faire passer beaucoup de froid. Souvent ces fenêtres sont orientés vers la vallée et dominent les terrasses cultivées. Dans certains cas, des constructions sont annexées de l’extérieur à la maison et représente le Hammam (bain) ou la Tafanroute (four à pain). B- Habitudes nutritionnelles (gastronomie) : Déjeuners et dîners commencent généralement par une salade. La méchouia, la plus fréquente, mélange tomate et poivrons cuits. Suivent les plats : le tajine

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés

d'intertextualité, de mise en abyme, d'itérativité, avec les écrits de notre auteur. Chaque fois que cela s'avèrera nécessaire, nous préciserons le fonctionnement de ces écrits dans notre perspective de bilinguisme/ biculturalisme. Par exemple, dans notre étude de l'intertextualité, le dialogisme entre deux langues est une dimension fondamentale. La poétique se trouvant au croisement d'autres sciences qui traitent du langage, nous aurons recours aux travaux de ces sciences afin de préciser certains points

régénération naturelle. Le bois énergie (bois de feu et charbon de bois) ne joue qu’un rôle marginal en Algérie, en Egypte et en Libye, mais occupe une place importante dans les bilans énergétiques et les économies du Soudan et de la Mauritanie. Cette étude est confortée par deux hypothèses fondamentales :  La baisse tendancielle et accélérée du prix des énergies renouvelables va favoriser la rentabilité économique et financière à moyen et long termes de la plupart des filières d’énergies renouvelables

Etude sur la stratégie d’aménagement et de développement du Moyen Atlas Synthèse finale 1 Etude sur la stratégie d’aménagement et de développement du Moyen Atlas TABLE DES MATIERES 1. INTRODUCTION ......................................................................................................................................... 5 1.1 2. Contexte, Objectifs et contenu de l’étude .................................................................................. 5 Délimitation