Etude Marketing Viennoiserie

M1 Agroalimentaire Etude de marché : les confitures Bocquet Laëtitia Fourquez Alice Roussot Marine Wilst Agathe Morieux Paul Nkabong William I. Wallart 1 2013 - 2014 SOMMAIRE INTRODUCTION ANALYSE DE LA DEMANDE ANALYSE DE L’OFFRE ANALYSE DES ENTREPRISES ANALYSE DES INNOVATIONS RELEVÉS LINÉAIRES CONCLUSION 2 Introduction Les confitures : Incontournable au petit déjeuner Tradition et modernisation Evolution du marché • • • • Dynamisme du marché Les entreprises et les marques Développement

s’agira dans un premier temps de s’intéresser aux étapes nécessaires à la création d’une entreprise et ensuite d’élaborer une création fictive d’entreprise en passant par ces différentes étapes. Puis, il sera enrichissant de suivre le bilan d’une étude faite par l’INSEE quant à la création d’entreprise et aux créateurs. 1ere Partie : Les étapes pour créer son entreprise I. La définition du projet A. L’idée C’est évidemment à partir d’une idée qu’un projet de création d’entreprise peut naitre

PAUL est présent dans 26 pays et sur 4 continents (Amérique, Europe, Asie et Moyen-Orient) afin d’étendre la pratique de son savoir-faire à la française à travers le monde. Grâce à ses 50 recettes différentes, mais aussi à sa large gamme de viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et à son innovation incessante, l’entreprise satisfait aujourd’hui plus 4 millions de consommateurs mensuels en France et plusieurs millions à l’étranger. Le réseau international de Paul est constitué de 449 points de

Burger King ou encore KFC. Chacun de ces nouveaux acteurs cherchent aujourd'hui à se créer un nom au sein du marché, ce qui n'est pas chose aisée à l'heure où le mode « fast food » semble ancré dans les moeurs de la planète. Les concurrents : Étude de l'environnement : L'industrie du fast food « hamburger » est en situation de saturation sur le marché américain. De nombreux acteurs sont déjà bien implantés, que se soit McDonald's en France ou Starbucks aux USA entre autres. Le choix est

ETUDE MARKETING D’UNE ENSEIGNE BIO ANNEE UNIVERSITAIRE 2007 - 2008 SOMMAIRE INTRODUCTION  I )Etude du marché BIO et d’une enseigne BIO 3 1) Présentation du marché………………………………..……………………...3 2) SWOT………………………………………………………………..……….5 3) La Vie Claire ………………………………………………………..………..6 II) Marketing Mix du magasin La Vie Claire, situé rue Rockefeller 7 1) Produit………………………………………………………………………...7 2) Prix……………………………………………………………………………8

 Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc Management d’entreprise. Option marketing Remerciements  Je tiens à remercier Dieu le tout puissant, le miséricordieux, qui nous donne la force et la patience pour accomplir nos projet dans la vie. SOMMAIRE Le concept Résumé Abstract (traduction du résumé en anglais) Introduction Problématique  Première partie : Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc 1. Analyse

Examen marketing MAE 5 décembre 2009 Ouidade SABRI et François Blanc Ce cas repose sur une étude portant sur le marché des céréales pour petit-déjeuner publiée par Osiris- TNS Secodip. Q1. (4 points) Quels sont les critères de segmentation pertinents du marché des céréales selon vous? Identifier les segments déjà pourvus par le marché existant des céréales et les segments de population qu’il reste encore à cibler ? Q2. (2 points) A quelle étape de son cycle de vie, le marché des céréales se trouve

Examen marketing MAE 5 décembre 2009 Ouidade SABRI et François Blanc Ce cas repose sur une étude portant sur le marché des céréales pour petit-déjeuner publiée par Osiris- TNS Secodip. Q1. (4 points) Quels sont les critères de segmentation pertinents du marché des céréales selon vous? Identifier les segments déjà pourvus par le marché existant des céréales et les segments de population qu’il reste encore à cibler ? Q2. (2 points) A quelle étape de son cycle de vie, le marché des céréales se trouve

d’ouverture: du lundi au vendredi, de 9h à 18h, sans interruption - Fermé les samedis, dimanches et jours fériés. Quelques spécialités : Les biscuits roses Les croquignoles Le Rémois Cette étude nous permettra de savoir si l’Espagne a un caractère porteur en ce qui concerne la biscuiterie. II] Méthodologie Etapes | Tâches réalisées | 1 | Recherche d’informations | 2 | Vérification de l’information (fiabilité, récence et pertinence)

PROFESSEURS EN 2° ANNÉE DU CYCLE DE PRÉPARATION À L'AGRÉGATION D'ÉCONOMIE ET GESTION OPTION "ÉCONOMIE ET GESTION COMMERCIALE" – SESSION 2005 _____________ COMPOSITION PORTANT SUR LA GESTION D'ENTREPRISE, L'ÉCONOMIE GÉNÉRALE ET LE DROIT (Étude de situation pratique) Durée : 4 heures - Coefficient : 2 � Matériel autorisé : calculatrice de poche à fonctionnement autonome, non imprimante. � Documents remis au candidat : (vérifier que votre liasse est complète