Etude Mercatique Vin

TABLE DES MATIERES La Mercatique (le Marketing) : définition, portée, évolution. 4 Démarche de marketing 4 Marketing 4 Approches 4 Approche fonctionnelle 4 Approche Management 4 Approche Sociétale 4 Définitions du Marketing 4 Histoire 4 Type d’économie 5 La Démarche Marketing 6 Phase 1 7 Phase 2 7 Phase 3 7 Phase 4 7 Phase 5 7 Les Besoins 8 Segmentation et typologie 8 L’Environnement de l’Entreprise 10 Le Marché 10 Les intervenants

2) Division 1 (Produit 1) Division 1 (Produit 1) La direction générale La direction générale Division 3 (Produit 3) Division 3 (Produit 3) Achats achats achats Fabrication fabrication fabrication Mercatique mercatique mercatique Personnel personnel personnel Une organisation divisionnelle. : Avantage * Recentrage sur les activité(structure adaptable) Inconvenients : * Les ressources sont dispersées On a là une des-économie d’échelle.

d’étude ................................................................................................................. 11 Suivi de la position concurrentielle ....................................................................................... 11 Etude de la concurrence indirecte ........................................................................................ 11 Résultats de l’étude de marché ............................................................................................. 12

T.P. Restaurant Étude de cas: Promotion des ventes du Bar Promotion des vente de digestifs Maitre d'hôtel au restaurant « Le Pruneau » situé dans le centre de Toulouse, possédant une étoile au guide Michelin depuis 2 ans, j'ai pu constater une baisse constante des ventes de digestifs en dépit de ma notoriété dans ce domaine et une moyenne de 60 couverts par service. Pour promouvoir cette vente, j'ai décidé avec l'aide de la direction de réagir. Pour résoudre ce problème

LA DEMARCHE MARKETING I. Le concept marketing 0) Préambule Le marketing aurait connu son début au XVIIème siècle (marchand de vin, adaptation des vins aux pays qui en demandaient). Le véritable début du marketing date du XXème siècle, mais à cette époque, le problème était l’acheminement du produit : D > O → pb : produire et distribuer * Première coupure : crise de 29 → Trente glorieuse (73) → O = D → + de concurrent→ consommateurs +exigeants = RECLAME (inciter

marketing de l'entreprise qui se divise en 4 P ( prix, produit, place, promotion) Plan : I) Constat de la situation actuelle de Coca-cola a) Création de l'entreprise b) Chiffres actuelle de l'entreprise II) Etude de marché de l'entreprise Coca-cola (4 P) a) politique de produit b) politique de prix c) politique de distribution d) politique de promotion et de communication I) Constat de la situation actuelle de Coca-cola a) Création

Bordeaux IV en janvier 1997 Domaines d’enseignement : Management Stratégique Management des équipes Domaines de recherche : Stratégie d’entreprise / Impact des Systèmes d’information Ses trois publications les plus récentes : Etude de cas en stratégie : le secteur du négoce de vin de Bordeaux, analyse environnementale et perspective d’avenir, Centrale des Cas et des Médias Pédagogiques, Paris, octobre 2012, 43 pages (en collaboration avec S.MICHEL) « La qualité du système : état de l’art et opérationnalisation

Baccalauréat sciences et technologies de la gestion Épreuve de spécialité - Partie pratique |FICHE ÉTUDE | Communication et gestion des ressources humaines | |Session : 2009-2010 | | |Académie : Paris |

mémoire. INTRODUCTION 4 PARTIE 1 – AUDIT EXTERNE : LE MARCHE DU VIN EN FRANCE 8 Marché du vin en France 9 Tendance de consommation/demande 10 où se situe le marche francais 13 Produits phares 14 Production francaise 16 Distribution 18 Etudes sur l’agGlommeration bordelaise 19 Enquete 22 PARTIE 2 – AUDIT INTERNE ET CONTRAINTES DE DEVELOPPEMENT 32 Swot 34 Matrice swot 39 Etude financiere 40 Etude marketing 43 PARTIE 3 – RECOMMANDATIONS ET STRATEGIES : COMMENT DEVELOPPER

Close BTS Tourisme - VPT * Accueil * Economie * Anglais * Commercialisation * Mercatique * Management * Droit * Géographie * Espagnol * AP Leçons * Ma première page Interactif * Agenda * Album photo * Blog * Contact * Forum * Livre d'or * Liens Derniers billets Aucun élément à afficher Forum * Forum Dernières images Aucun élément à afficher Contact * Alexia Bezin * Le Corbusier * 13008 * France (métropolitaine) Formulaire