Eurest

Wagons-Lits et du Tourisme qui exerce ses activités dans l’hôtellerie (Pullman, PLM, Altea, Arcade), la location de voitures (Europcar), les services ferroviaires (Wagons-Lits), les agences de voyages (Wagonlit Travel), la restauration collective (Eurest) et la restauration d’autoroute (Relais Autoroute). Création de Etap Hotel. 1993 Création de Accor Asia Pacific Corp. (AAPC) suite à la fusion des activités de Accor dans la région avec Quality Pacific Corp. Prise de participation dans la chaîne

le blog se veut personnel, libre et accessible à tous. Capgemini, par exemple, l'un des pionniers du blog interne en France, s'en est servi comme d'une plate-forme d'informations centralisées pour accompagner le changement de nom du groupe. Chez Eurest (lire l'article : Accès très réservé), un blog a été créé pour faciliter les échanges entre tous les commerciaux de ce groupe de restauration collective, même si le pari est loin d'être gagné.  Le blog serait-il la nouvelle panacée de la gestion

10 % du marché. 1.1.1. La concurrence au niveau national Place sur le marché Enseignes nationales Chiffre d’affaires (en millions d’euros en 2009) 1 Sodexo France (dont Sodexo alliance, Sogeres, RGC) 15 256 2 Elior 3 561 3 Compass (dont Eurest) 1 126 Ces deux grands groupes possèdent des stratégies de développement différentes, mais la politique reste la même : fidélisation, innovation, augmentation de l’offre et des prestations en adéquation avec l’évolution de la demande. Nous étudierons

concentration des efforts sur les activités à forte valeur ajoutée en abandonnant des DAS à rentabilité insuffisante (ex : restauration concédée (Café Route, L’Arche,Relais Autoroute, Courtepaille…), d’une grande partie de la restauration collective (Eurest,Générale de restauration), de la location de véhicules (Europcar), assortie d’un partenariat avec Europcar, et du secteur voyage d’affaires (CarlsonWagonlit

enfin faire un bilan personnel de mes huit semaine de stage. 1.1)-Identification de l'entreprise l'entreprise s'appelle compass group france qui exerce son activités dans les secteurs public et privé au travers de quatre marque qui sont Eurest qui est une marque spécialisé dans la restauration des entreprise et administration, Medirest qui est une marque spécialisé dans la restauration des hôpitaux,des maisons de retraite et des centres pour les personnes handicapés.Il y a aussi mediance

se développer dans les années futures (cf marché américain) - Seulement 22 franchiseurs sur le marché de la Restauration hors foyers ❖ La restauration collective - 60% en volume de repas, 40% en valeur - Grands groupes : Sodexo, Eurest, SHR… etc On constate une baisse des repas servis en restauration collective au profit de la restauration commerciale entre 1992 et 2002. Cela est principalement dû à un changement de la perception du déjeuner qui est passé d’une « contrainte »

en 1960, Delasa en 1963), les produits réfrigérés et surgelés (Findus en 1962, Chambourcy en 1968) ainsi que les eaux minérales (Vittel et Deer Park en 1969). La décennie suivante fut marquée par une entrée dans la restauration et la viticulture (Eurest et Cahills en 1970, Beringer en 1971, Stouffer en 1973), secteurs qui furent cédés par la suite, et par une extension des activités traditionnelles de Nestlé avec le rachat du groupe Ursina-Franck en 1971. Les turbulences économiques d'alors (chocs

SAOUDITE, RUSSIE, JORDANIE,LIBYE,AZERBEDJAN,MAURITANIE,NETHERLAND,OUZBAKESTAN,LITUANIE UKRANIE… * Les partenaires internes de Nestlé-Maroc A l’intérieur de l’entreprise il y’a des sociétés privée qui concluent des taches bien précisent comme : EUREST : Une multinationale française qui s’occupe de la restauration dans l’usine composée de plus de 15 personnes. ADECCO : Une société française qui s’occupe des personnels sous-traitant qui présente environ 1/2 du personnel de l’entreprise. BIO CONSEIL :

en 1960, Delasa en 1963), les produits réfrigérés et surgelés (Findus en 1962, Chambourcy en 1968) ainsi que les eaux minérales (Vittel et Deer Park en 1969). La décennie suivante fut marquée par une entrée dans la restauration et la viticulture (Eurest et Cahills en 1970, Beringer en 1971, Stouffer en 1973), secteurs qui furent cédés par la suite, et par une extension des activités traditionnelles de Nestlé avec le rachat du groupe Ursina-Franck en 1971. Les turbulences économiques d'alors (chocs

du parcours professionnel du manager M.MOUFLIH Hamid (Responsable Marketing et Qualité, Chaabi LLD) est un Lauréat de l’ Institut Supérieur de Commerce et d'Administration des Entreprises (ISCAE) en 2005 Option Marketing et Vente. Il a intégré Eurest Maroc à l’époque devenu Newrest Maroc (spécialisée dans la restauration collective, facilty mangement, concessions et inflight) où il a occupé plusieurs fonction, en tant que Responsable Marketing, à savoir : La définition et la mise en œuvre de