Evolution Du Marché Du Vin En France

PROFESSIONNEL COMMERCE Action de promotion et animation : « Le Roussillon se met en carton » Période : du Samedi 31 MARS 2012 au Samedi 14 Avril 2012 [pic] Lieu de formation : UFA DINAH DERYCK Unité commerciale : MONSIEUR VIN Année scolaire 2011 / 2012 SOMMAIRE |Parties |Documents supports |Pages

producteurs de vin français peuvent ils faire face à la concurrence des producteurs de vin du nouveau monde ?" Remerciements Table des matières Introduction 2 3 6 Partie 1 : La société Collin-Bourisset : Une “vieille dame” expérimentée I. Collin-Bourisset au coeur du marché des vins et spiritueux I.1 Présentation et organisation générale de l’entreprise I.2 Une entreprise bien intégrée et en mutation I.3 Présentation de la maison-mère II. Analyse de l’environnement, du marché et portrait

point de vente 1. Histoire du groupe Page n°4 2. Le point de vente Page n°9 Chapitre 2 Analyse du marché 1. La zone de chalandise Page n°10 2. Calcul de la zone de chalandise Page n°12 3. Calcul du Chiffre d’Affaire prévisionnel du point de vente Page n°14 4. Analyse du rayon Page n°16 5. Opportunités et menaces du marché Page n°18 Chapitre 3 Analyse de la concurrence 1. Analyse des concurrents Page n°19 2. Situation géographique

du tabacL’évolution du tabagisme en France2.Historique de l’alcoolL’alcool : une boisson sacraliséeL’évolution de l’alcoolisme en FranceII) La loi EVIN61.Portrait de Claude EVIN2.La loiMesures concernant le tabacMesures concernant l’alcool 3.Evolutions de la loi EvinAmendementsDécretsArrêtés4.Les sanctionsSanctions relatives aux infractions à la réglementation sur le tabacSanctions relatives aux infractions à la réglementation sur l’alcoolIII) Les conséquences de la loi Evin9 1.Les conséquences

Perrier-Jouët et les autres, souvent bi ou tricentenaires. Elle n’en a cure, préférant mettre en avant son palmarès : leader en France, numéro 2 en Angleterre et numéro 3 mondial, tout cela en nombre de bouteilles vendues. Du coup, la coopérative a vu son chiffre d’affaires progresser de 19% en 2010 et d’autant en 2011, pour atteindre 207,5 millions d’euros. Deux fois mieux que le marché. Son ambition est désormais de passer devant Vranken et Lanson-BCC pour devenir le deuxième groupe de champagne, en valeur

2013 [ LE PACKAGING DES VINS EN FRANCE FACE AUX VINS DU NOUVEAU MONDE ] MEMOIRE DE RECHERCHE APPLIQUEE  Introduction La culture du vin a davantage évolué en vingt ans que durant tout le XXe siècle : de nouveaux acteurs sont apparus, les marchés se sont de plus en plus internationalisés, avec un engouement particulier de la part des jeunes générations et des pays émergeants. Ce qui offre des réelles opportunités de croissance, encore faut il réussir à les saisir face à une

DEMANDE •Émergence de nouveaux marchés •Les jeunes boivent de plus en plus tôt •Augmentation des achats spontanés •Augmentation de la consommation lors des fêtes •Recherche de l’exotisme dans les alcools •Tendance vers le « manger sain » •Baisse des apéros (long drinks) Menaces OFFRE •Développement de produits haut de gamme au profit des bas de gamme •Montée en force de marques discounts •Contrefaçon d’alcools les plus en vogue •Tendance à la concentration d’un marché atomisé INFLUENCES •communication

Bacardi Ltd .......................................................... 6 Chapitre I. Évolution de l’environnement ......................................................................................................................6 Section 1. Facteurs d’environnement qui influencent le marché .................................................................................................. 6 Section 2. Le marché des spiritueux ....................................................................

RICARD Historique et evolution Pernod Ricard est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. C'est le deuxième groupe mondial dans ce secteur, derrière Diageo et devant Bacardi-Martini, suite à l'acquisition de Vin & Sprit cédé par l'état suédois. En France le groupe est leader des spiritueux avec 27,4 % de part de marché cumulé1. Le groupe Pernod Ricard est crée suite à la fusion en 1975 des deux sociétés françaises Pernod (créée

Romain Corraze IDRAC Lyon Dominante Affaires Internationales MME 4 Mémoire de fin d’étude "Comment les producteurs de vin français peuvent ils faire face à la concurrence des producteurs de vin du nouveau monde ?" Je ne sais combien il faut, sur la colline en flamme, De peine, de sueur et de soleil cuisant Pour engendrer ma vie et pour me donner l’âme ; Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant, Car j’éprouve une joie immense quand je tombe Dans le gosier d’un homme usé par ses travaux, Et