Exemple De Business Plan Bio Café

variétés communes 26 1.6 - Le marché des produits alimentaires biologiques 27 1.7 - Structure et caractéristiques des principaux circuits utilisés en France 29 1.8 - Structure et caractéristiques des principaux circuits utilisés en Angleterre 31 1.9 - Exemples de dattes vendues dans les magasins de détail en tant que fruits 33 2 - Produits Destinés au Secteur Industriel 37 D – LE MARCHE ALLEMAND 40 1 - Les importations de dattes de lAllemagne 40 1.1 - Le volume total du marché, la consommation et les

PERCHER Eloïse PHAM Jeanne RIVIERE Jennifer RUAN Gaëlle Saveur Café Sommaire Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 2 1.) Le concept, l'idée 2 a- La définition et les caractéristiques du projet 2 2.) Profil du porteur de projet 3 II- Étude de marché 4 1.) Le macro-environnement 5 2.) La demande 7 a- Le marché du café 7 b- Le marché Français 9 c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des

biscuits, biscottes, semoules et pâtes alimentaires, malt, amidon, fécules et produits dérivés, aliments pour animaux. • Fabrication d'huiles, de corps gras et de margarines • Fabrication de produits alimentaires divers : Chocolat, confiserie, café et thé conditionnés, épices, vinaigres, sauces préparées, aliments pour bébés, produits de régime, desserts, bouillons, levures, etc. • Fabrication de boissons et alcools : Vins, eaux de vie, distillation d'alcool, apéritifs, champagne, bière, jus

prioritaire : les 12-25 ans o Personne désirant avoir des produits de qualité, des produits qui se démarquent 6 o Acheteur ayant un pouvoir d’achat relativement élevé o Volonté de consommer des produits à base d’ingrédients frais (recette maison), bio.  Des situations de consommation (quand et comment ?): Le consommateur est très réceptif à l’innovation, mais il est également devenu plus exigeant. Quand une innovation répond aux attentes du consommateur et que le produit tient ses promesses

prioritaire : les 12-25 ans o Personne désirant avoir des produits de qualité, des produits qui se démarquent 6 o Acheteur ayant un pouvoir d’achat relativement élevé o Volonté de consommer des produits à base d’ingrédients frais (recette maison), bio. Des situations de consommation (quand et comment ?): Le consommateur est très réceptif à l’innovation, mais il est également devenu plus exigeant. Quand une innovation répond aux attentes du consommateur et que le produit tient ses promesses, l’innovation

soit annoncée ou qu’un chiffre catastrophique ne fasse la une des journaux. Pour autant, cette crise qui s’est installée durablement dans l’actualité peut également être l’occasion d’un coup de pouce à la création et au développement de nouveaux business. D’ailleurs 31 % des Français souhaitent créer leur entreprise, selon une enquête Ifop pour la CCI Entreprendre en France et 34 % d’entre eux le prévoient concrètement dans les deux ans, contre 26 % en 2008. Soit un vivier de 3,5 millions de créateurs

pistes de recherche doivent rester confidentielles. Enfin, les principales parties prenantes de cette mission sont l’entreprise Corania, la Kedge Business School notamment représentée par notre professeur Monsieur Schneider Jean- Noël et notre groupe de travail. Nous nous sommes assurés de l’adhésion de ces parties prenantes. · Plan d’action La mission a démarée par une phase de diagnostic. Nous avons tout d’abord étudié l’environnement de Corania au niveau macroéconomique

grandes entreprises, tout en donnant l’occasion à ces dernières d’externaliser leurs risques professionnels vers les PME. Toutes choses qui constituent une cause évidente de vulnérabilité pour ces PME (II) et qui appellent un encadrement sur le triple plan politique, technique et juridique de ces pratiques de délocalisation (III), afin que cette stratégie de croissance des entreprises profite véritablement à toutes les parties prenantes. 1. DELOCALISATION : DES LOGIQUES ECONOMIQUES ET DES OPTIONS

ces changements ? Au point de vu du coût, est-il encore possible de répondre à toutes les attentes des consommateurs ? De nouveaux marchés très porteurs se sont créés depuis ces dernières années dont le plus porteur est certainement le marché du Bio. Hormis l’argument du produit sain et naturel, ce marché touche tous les consommateurs désireux de se faire entendre face aux gros groupes alimentaires. On retrouve également un fort retour au « made in home » et au tout faire soi même. Bien sûr, la

détaillant, et consommateur. Récemment on observe le développement des réseaux informatiques, plus exactement d’internet donc du e commerce, ce qui fait naitre de nouveau marchés : - Business to Consumer, entre les entreprises et le client - Business to Business, pour les échanges entre les entreprises - Consumer to Business, quand le consommateur intervient et participe à la prestation - Consumer to Consumer, pour les échanges entre consommateurs II/ Le marché et les institutions Le bon fonctionnement