Exemple De Business Plan Bio Café

 Mémoire MBA MMTH «  Dans un contexte de scandale alimentaire, avec un renforcement de la traçabilité des aliments et une tendance pour le 'bio', nous nous poserons la question de savoir si les traiteurs ont tout intérêt à développer une politique de développement durable ? » Anaïs PAS & Ophélie MOUTON TABLE DES MATIERES INTRODUCTION Le XXIème siècle est le siècle des pathologies essentiellement nées d’une mauvaise alimentation et d’une importante pollution. Les gens souffrent d’hypertension

Chacune d’entre elle est classé dans un secteur de vins et spiritueux : exemple, les vins mousseux, les apéritifs, les anisés les portos, les rons… Et parfois ces sous registre sont aussi divisé : rons blanc, rons cubains, rons ambré… Numéro 1 mondial : Moët Chandon du groupe de luxe LVMH. Exemple de marques : Gordon’s Smirnoff J and B Picon Numéro 1 français : Pernod Ricard : avec une distribution séparer. Exemple de marques pour Ricard : Ricard Lillet Absolut Clan Campbell

24 CA prévisionnel en deuxième année : 24 CA prévisionnel en troisième année : 24 G. PREVISIONS FINANCIERES ET FINANCEMENT 25 I. Compte résultat prévisionnel 25 II. Plan financement initial 27 H. ANNEXES 28 PRESENTATION DU PROJET M2 Ponquito est une boulangerie/café spécialisée dans la confection de muffins. M2 représente la manie du muffin, et Ponquito est le nom Sud d’Amérique attribués aux muffins. Ce nom donne à la fois un sens de l’exotisme (Ponquito)

Introduction Description du projet et présentation de la société Pourquoi un fastfood bio ? Nous avons tous remarqué le succès des fastfoods et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d’un choix d’établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en temps de crise, les consommateurs sont à la recherche du meilleur rapport qualité-prix. Lorsque leur budget

spécialisé dans le café à grains. Ce n’est qu’en 1987 qu’on découvre la chaîne de café dans différents pays. Les cafés outre des boissons, vendent toujours leur propre marque (moulu ou en grains), du thé, des pâtisseries, des ustensiles et des machines à café. C’est une belle réussite et un vrai cas marketing pour les spécialistes. Du fait de son intégration verticale, de sa diversification et de son succès, Starbucks compte désormais de nombreux concurrents. Sur le plan du café, la marque a contribué

développer Applications marketing Une nouvelle réponse des entreprises a la résistance des consommateurs : le co-branding de solidarité Quelles recommandations pour les entreprises ? Proposition d’un nouveau concept p.28 Notre concept : le « café-troc » Lien entre notre concept et la tendance Marketing-mix Introduction : historique des mouvements de résistance La société de consommation est née dans les années 50-60 dans les pays occidentaux en réaction aux situations de pénurie en temps

semble que ce type de restauration serait une opportunité à saisir sur le marché Français. De plus Le consommateur français est soucieux de sa ligne et de sa santé. Dans un monde où l’écologie, le développement durable, le commerce équitable et le bio sont des préoccupations de plus en plus présentes dans l’alimentation et dans la vie des consommateurs, les céréales semblent être un aliment intéressant. Une simulation est faite sur le site planetoscope (http://www.planetoscope.com/cereales/1165-

selon Freeman 5 RESSOURCES DOCUMENTAIRES 6 Document 1 – Résultats économiques de l’entreprise SATI en 2016 et 2017 6 Document 2 - Redéfinir l’entreprise et sa finalité : une révolution en marche ? 6 Document 3 – La RSE vue du côté des marchands de café 7 Document 4 – De l’importance des parties prenantes secondaires pour les Cafés SATI 7 2) LA NÉCeSSITÉ D’UNE COMPLÉMENTARITÉ ENTRE ENTREPRENEUR ET MANAGER 8 RESSOURCES NOTIONNELLES 8 Ressource 6 – La démarche entrepreneuriale et l’entrepreneur 8 Ressource

pratiques protectionnistes pour limiter les effets de la mondialisation 8 3-3 L’affirmation des particularismes 8 Cahier des charges 10 Conclusion 11 Bibliographie 12 Introduction La mondialisation est en général présentée, sur le plan économique, comme l’un des aspects les plus significatifs du processus de modernité qui affecte les sociétés de diverses manières. De fait, le développement considérable des échanges commerciaux, l’internationalisation croissante des entreprises, la

Grodos François 2CL1 Van de laer Thibaut 2CL1 Zalamena Adrien 2CL1 | | | Création d’entreprise COPA COBANA [pic] Année: 2007-200 Sommaire 1. Présentation du projet a. Origine du projet b. Développement de l’idée 2. Plan marketing a. Explication du produit ▪ Petit historique ▪ Produit et concept b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte d. Le microenvironnement