Exemple De Rapport D Hygiéne En Cuisine Hospitalier

remarquable de sa vente (BERTHIER, 2009), avec la prolifération des petites unités de restauration rapide. L’on note à titre d’exemple 1,8 milliards de sandwichs vendus sur le seul marché français en 2008. Malgré une hausse de la production de 11% par rapport à l’an 2008, en France, la fabrication des sandwichs est majoritairement artisanale (80%) avec la baguette de pain comme ingrédient de base (64%) (BERTHIER, 2009). Tout comme pour la majorité des aliments de rue, le caractère artisanal de

EHPAD Xavier Marin COTIGNAC RAPPORT D’ÉVALUATION INTERNE Pascale Drapier – i3s – 9 Décembre 2010 Pour toute information, RDV sur notre site internet www.i3s-sante.com Sommaire I. Méthodologie 4 1. La démarche 4 2. Le cadre de l’évaluation 4 II. Présentation Generale 5 1. Historique de l’établissement 5 2. Fiche d’identification 6 3. L’équipe

d'amélioration continue de la qualité". LA METHODE D'ELABORATION : L'élaboration du projet de soins a été menée dans le cadre de celle du futur projet d'établissement 2004/2008 et en parallèle avec la démarche d'accréditation engagée par le Centre Hospitalier Charles Perrens. A ce titre, un groupe de travail intitulé "Projet de soins pluridisciplinaires" constitué comme les autres groupes du projet d'établissement sur la base du volontariat, conduit par le Directeur des Soins et avec la collaboration

schéma donné des éléments anatomiques de l'oreille. - Indication des rôles des différentes parties de l'oreille. - Explication de la transmission des sons au cerveau. - Présentation des trois types de sensation tactile, thermique et douloureuse. Hygiène, prévention, dysfonctionnements - Sommeil. - Altération de la fonction sensorielle. - Modifications du comportement - Indication des conditions favorables au bon fonctionnement du système nerveux - Indication du rôle du sommeil. - Présentation

d'application sont proposés au professeur de Biotechnologie. Des préparations de cours plus précises sont proposées en annexe pour deux sections : – Tale BEP Carrières Sanitaires et Sociales (cours de nutrition-alimentation) – Baccalauréat Professionnel Hygiène Environnement (Techniques professionnelles) 2/61 SOMMAIRE ETUDE TECHNIQUE...................................................................................... 5 1. Quelques palmiers de Guyane...............................................

- Support de Cours (Version PDF) - Hygiène hospitalière Comité éditorial pédagogique de l'UVMaF Date de création du document 01/07/11 - © Université Médicale Virtuelle Francophone - - Support de Cours (Version PDF) - Table des matières * Introduction ................................................................................................................................ 1 1 Définition et mécanisme des infections nosocomiales .........................................

| | |Rapport d’activités de l’Hôpital cheikh Zaïd | |« Année 2010 » | |Rapport d’activités de l’Hôpital cheikh Zaïd

un stage de 2 semaines à la résidence de retraite Le Clos à Froment à La Glacerie du 20 septembre au 1 octobre 2010. Ce stage m’a appris les différentes activités qu’exercent les aides soignantes, les infirmières, les agents de services hospitaliers et la lingère. J’ai ainsi pu découvrir les soins apportés aux personnes âgées (la toilette, les bains, les douches...) réalisées par les aides soignantes mais également les agents de service. Dans un premier temps, je vais vous présenter

TERRITORIALES DELPHINE DOUARCHE Tuteur Universitaire : Suzanne GAZAL Maître de Stage : Marie PANARIN LA RESTAURATION COLLECTIVE : PASSERELLE POUR LA VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES LOCAUX DIAGNOSTIC DE LA RESTAURATION COLLECTIVE ETUDE DE LA DEMANDE Rapport d’étude Stage effectué au sein du Pays Ardèche Verte 04 75 34 75 59, PEAUGRES Année universitaire 29-2010 REMERCIEMENTS J’adresse mes remerciements à M. Olivier DUSSOPT, Président du Pays Ardèche Verte, à Mme Anne MICOUD, Coordinatrice et Chargée

et de floriculture. S’étant progressivement positionné dans le réseau presque confidentiel de la réadaptation, il acquiert en 1989, le statut d’établissement participant au service public hospitalier (PSPH). De par ce double aspect: organisme privé à but non lucratif et participant au service public hospitalier, selon la loi du 17 Janvier 2002, ses missions et son financement sont encadrés par l'ARH (Agence Régionale de l’Hospitalisation). Concrètement cela passe par des objectifs inscrits dans le