Fastes

étrangères sont mineures et que la gastronomie reste attachée à la tradition. La restauration hors domicile prend de l’engouement et les restaurant proposant de la cuisine étrangère augmentent, permettant aux consommateurs de se dépayser. Les Fast-food comme Mc Donald’s, Burger King, KFC s’étendent dans beaucoup de pays car ils sont considérés comme l’élément de modernité. L’action des industries alimentaires et des réseaux de distributions favorisent également la démocratisation des saveurs

proche on peut s’imaginer avec des magasins aux formes de vente basée sur la technologie RFID, une alternative à la distribution automatique et aux magasins de proximité. Une société illustre parfaitement ce sujet : c’est la société FAST TRACK aux Etats Unis: 2 FAST TRACK c’est un magasin sans personnel (point de vente automatique) ouvert 24h sur 24h. Avec des articles tous équipés de puce RFID. Pour payer, il suffit de poser les produits sur un plateau devant un lecteur RFID qui lit quasi-instantanément

TD McDonalds Comment McDonald’s peut-il attirer les clients qui apportent une grande attention à leur santé (« Health conscious ») ? Pour attirer les clients qui apporte une grande attention à leur santé McDonald’s peut mettre en avant leur nouveau projet « Create your taste ». Ce concept déjà utilisé par des concurrents permet aux clients de choisir eux-mêmes composer leur sandwich. Ils ont aussi retravaillé leurs recettes et choix de menus pour apporter des améliorations nutritionnelles grâce

focalisé sur le hamburger qui atteint une taille disproportionnée (par rapport au reste du décor). Les couleurs utilisées sont des couleurs vives, ce qui attire le regard. Le hamburger représente la société de consommation, l'influence américaine (les fast-food) donc la mondialisation, cela fait penser à une affiche de publicité. Cette photographie dénonce l'omniprésence des publicités également, qui sont toujours autour de nous en concurrence sur le prix, les promotions, nous forçant du coup à acheter

 Etudes de cas Mc Donald’s 1- Présentation de l’entreprise américaine Mc Donald’s  fast food américain le + importé dans le monde. Il compte 30,000 restaurants locaux dans 117 pays. Mc Donald’s  symbole de la mondialisation culturelle. 2- Implantation du fast food américain dans le monde Mc Do a réussi à implanter son entreprise dans de nbreux pays. Mc Do privilégie le respect de la culture et de la religion dans le pays dans lequel il s’impose. (Exemples ultérieurement)

Restauration rapide 1 Restauration rapide La restauration rapide[1] ou le fast food[2] est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco ou un sushi

plus en détail sur les stratégies mises en œuvre par tous ces groupes indépendants dans la partie suivante. Il faut savoir que les images de marque de ces différents concurrents sont très différentes, surtout au niveau de la qualité. En effet, les fast food souffrent d’une réputation de « mal bouffe », d’autant plus que le concept est américain ce qui évoque une méfiance des clients français. Mais ils ne sont pas les seuls : les kebabs sont également touchés. Pour ceux-ci, ce n’est pas au niveau

un régime avec un suivi diététique pendant trois mois. Coût de l’opération pour Gerlinéa : 500 000 €.(1) « Les premiers résultats sont très encourageants » commente Luis Uribe. Avec presque 55 % de part de marché, Gerlinéa devance notamment Slim Fast et Gayelord Hauser. Or au pays du confit et du cassoulet où est basée l’entreprise, Gerlinéa cherche à flatter les papilles des candidates à la minceur « Notre succès tient aussi à notre offre variée et gourmande » conclut Luis Uribe. Avec 10 % du

restauration rapide A. Opportunités et menaces a) Opportunités Le développement de la restauration rapide s’explique par trois facteurs clés : - Le budget Les fast Food doivent tenir compte du fait que le budget alloué au repas doit d’abord être abordable. -La rapidité Le service et le temps moyen d’un repas pris dans un fast Food sont très réduits. Le service se doit donc d’être effectivement rapide, ce qui nécessite du personnel pour les restaurants de restauration rapide. -La proximité

RIQUET SES SAINT ORENS DE GAMEVILLE 1-PES2 INTRODUCTION OBJECTIF DE CES DEUX « FAST FOOD » DEVELOPPEMENT DE CES DEUX ENTREPRISES McDONALD’S ET KFC EN France : UNE REUSSITE ETONNANTE SANTE ET RESTAURATION RAPIDE MENU « HALAL » ? INTRODUCTION Notre société est basée sur un phénomène de consommation dans le domaine de l’alimentation notamment dans celui des fast-foods. Le fast-food est un système de restauration rapide. McDonald’s et KFC (Kentucky Fried Chicken) sont