Feu bactérien

est présente dans la plupart des liquides organiques (sérum, larmes, salive, etc…). Elle hydrolyse les liaisons glycosidiques β (1-4) entre l’acide N acétyl muraminique (NAM) et la N acétyl glucosamine (NAG), principaux constituants de la paroi bactérienne. Nous nous proposons de purifier du lysozyme présent dans le blanc d’œuf grâce à une technique de chromatographie sur colonne de carboxyméthyl cellulose, échangeuse de cations ; puis de déterminer la présence de lysozyme par un test enzymatique

une chambre froide c'est une pièce équipé d'une installation frigorifique qui sert à conservé des végétaux, des produit sec, frais et surgelés. On se sert également pour testé le vieillissement des produits . Permet de stopper la croissance bactérienne et ralentit les réactions chimique indésirable des produits. 5- les avantages d'une chambre froide utilisable tant à l’intérieur qu'a l'extérieur elle a une [à continuer]

A - Croissance bactérienne B - Contrôle des µorganismes C - Lutte antimicrobienne    A  -­‐  La  Croissance  Bactérienne   I - Le cycle cellulaire bactérien II - Mesure de la croissance bactérienne II-1 : mesure de la biomasse II-2 : mesure d activités métaboliques II-3 : méthodes de numération : II-3-1) numération des micro-organismes totaux a) méthodes directes: - comptage en microscopie photonique - compteur de particules (Coulter counter) b) méthode indirecte II-3-2) numération

Coloration de Gram et observation au microscope de différentes bactéries But de la manipulation: Le but est d'apprendre à réaliser un frottis pour prélever des bactéries dans leur milieu afin de pouvoir les observer au microscope. Le but est également d'apprendre à réaliser des colorations afin de déterminer si les bactéries possèdent une paroi Gram + ou Gram -. Mode opératoire du frottis (excepté pour la préparation du 4 mars): -Travail en milieu stérile (autour de la flamme bleue

sur les bactéries (présentation non faite pour la production orale) 3 2- Généralités sur les antibiotiques 4 A) Notion d’antibiotique 4 B) Structure chimique des antibiotiques 5 3- Modes d’action d’un antibiotique 6 a) Action sur la paroi bactérienne 7 b) Action sur membrane 7 c) Action sur l’ADN 7 d) Action sur la synthèse protéique 8 EXPERIENCE : ANTIBIOGRAMME 9 1. Notion d’antibiogramme 9 2. Antibiogramme réalisé 9 3. Utilité de l’antibiogramme 10 II- Mécanismes de résistance des

Une étude réalisée dans les centres des brûlés français pendant l’été 2007 a montré que 19% des patients hospitalisés développaient une infection. Quoique ces chiffres soient comparables à ceux observés dans les services de réanimation, l’infection reste un problème majeur dans la prise en charge des brûlés et en particulier celle causée par des bactéries hospitalières qui ont acquis la multi-résistance aux antibiotiques. La multi-résistance est en relation directe avec la consommation

Principe : La coloration de Gram permet de distinguer les bactéries à Gram négatif qui apparaissent roses et les bactéries à Gram positif qui apparaissent violettes. Cette différence de coloration est liée à des différences de nature de la paroi bactérienne. Elle permet de renseigner sur : - le type Gram + ou Gram – ; - la forme des bactéries (coque, bacille) et autre détails morphologiques (extrémités arrondies…) ; - la taille ; - le mode de regroupement ; - l’homogénéité

gélose en vrille afin d’observer à quel niveau le germe se développe et d’en déduire son type respiratoire. Si le tube est trouble, il y a multiplication bactérienne. S’il y a multiplication uniquement en surface (jusqu’à un centimètre de profondeur), le germe a besoin d’oxygène et est aérobie strict (AERs). S’il y a multiplication bactérienne dans l’ensemble du tube, il est aéro-anaérobie facultatif (AERf). S’il y a un espace limpide en surface, le germe est anaérobie strict (ANAs). Résultat :

l’identification est de renseigner le médecin sur la contamination probable de l’échantillon envoyé au laboratoire de microbiologie pour analyse bactérienne. Prélèvement Cf. fiche « fiche de suivi médical » Définition de la famille Streptococcaceae Principaux genres La famille des Streptococcaceae compte aujourd'hui plus de 80 espèces bactériennes, réparties en 15 genres dont 2 principaux : - Streptococcus (37 espèces et sous-espèces) - Enterococcus (19 espèces) - Leuconostoc - Les espèces

Croissance, Milieux I/ La croissance bactérienne Accumulation de nutriments à partir du milieu extérieur, puis on va les dégrader en 2 choses différentes : Energie et Précurseurs des macromolécules(AA, Nucléotide,..). On observe donc un accroissement de la taille et de la masse de la cellulef. Une fois la masse critique atteinte on observe la division cellulaire binaire aboutissant à deux cellules filles de même taille. La Théorie de la croissance La population va croitre de manière géométrique