Feuille de laurier

ILLUSTRATIONS INTRODUCTION I- CLASSIFICATION BOTANIQUE 7 II- CARACTERISTIQUES DES FAMILLES 8 1. Famille « Apocynaceae » : 8 a) Système racinaire : 8 b) Feuille : 8 c) Tige : 8 d) Fleurs et inflorescence : 8 e) Fruits et graines : 9 f) Autres caractéristiques : 9 2. Famille « Euphorbiaceae » 9 a) Système racinaire : 9 b) Feuilles : 9 c) Tiges : 10 d) Fleurs et inflorescence : 10 e) Fruits et graines :………………………………………………………………….10 f) Autres caractéristiques 11 III- EXEMPLES A ETUDIER

croustillant 750 g de châtaignes sous vide, 1 blanc de poireau, 1 carotte, 1 échalote, 1 petite branche de céleri, 1 feuille de laurier, 1 brin de thym frais, 4 tranches fines de lard fumé, 20 cl de crème fraîche liquide, sel, poivre, muscade. Lavez, pelez et émincez les légumes. Disposez-les dans une casserole, couvrez-les de 1 litre d'eau, ajoutez le laurier et le thym. Faites-les cuire 15min à petits bouillons. Salez légèrement et poivrez fortement. Ajoutez-y les châtaignes

Tiaré (fleurs) Macérât d’Aloe vera (feuilles) Macérât de Carotte (racines) Macérât de Figuier de Barbarie (fleurs) Macérât d’Arnica (fleurs) Macérât de Camomille (fleurs) Macérât de Rose (fleurs) Macérât de Violettes (fleurs) Macérât d'Iris (fleurs) Macérât de Jasmin (fleurs) Macérât de Laurier (feuilles) Macérât de Romarin (feuilles) Macérât de Basilic (feuilles) Macérât de Menthe (feuilles) Macérât de thé vert (feuilles) Il existe deux méthode pour réaliser

étendre la religion catholique. Autre similitude avec les Grands du temps de Rome; la monnaie. Grâce à la numismatique nous déterminons que Charlemagne et Dagobert, tout deux sur leur pièce de monnaie respective, exhibent une couronne faite de feuille de laurier. La couronne civique, comme portaient César et Augustus, est emblème de succès, de victoires, de triomphes. Nous pouvons donc percevoir et comporter la similitudes entre les empires, au travers du temps, la propagande d’événement et d’individus

d’efforts et à peu de frais! Leur arôme stimule également le goût et l’odorat. Ces deux sens permettent de renforcer l’appétit et peuvent provoquer des sentiments de dégoût ou de plaisir. 1ÉPICES OU FINES HERBES ? 2ACHAT Les fines herbes sont les feuilles de plantes aromatiques. Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées. Les épices, quant à elles, proviennent d’autres parties des plantes aromatiques et sont généralement séchées : fruits, graines, amandes, bulbes, racines, boutons floraux ou

saumure 1 kg d’olives noires (de Nyons) 4 l d’eau 400 g de sel 1 branche de thym 3 feuilles de laurier Quelques graines de coriandre 1 branche de fenouil Piquez les olives fraîchement cueillies et faites-les tremper dans de l’eau froide pendant 10 à 12 jours, en renouvelant l’eau tous les jours. Préparez la saumure : dans une casserole, faites bouillir pendant 15 minutes l’eau et le sel. Ajoutez le thym, le laurier, les graines de coriandre et le fenouil. Laissez la saumure refroidir. Placez les

sculptures représentent des humains. L’artiste s’est inspiré d‘humains pour faire les moulages. Ce sont sculptures biovégétales réalisées à partir de mousse polyuréthanne. Elles sont constituées de cellules végétales vivantes. Comme les plantes, comme les feuilles, ces sculptures sont des accumulations de cellules végétales mises en forme : il leur faut du soleil, il leur faut de l’eau, sinon elles meurent, elles se dessèchent se décomposent. Elles assimilent la lumière du soleil, la transforme en glucose

épicées 54 Légumes à l'étouffée 54 Légumes parfumés croquants 55 Lentilles à la méditerranéenne 55 Lotte à l'américaine aux oignons nouveaux 56 Magrets de canard au hachis de champignons 56 Mijotés d'agneau aux fèves 57 Mille feuille de saumon au parmesan 57 Mille feuilles de pomme de terre au foie gras 58 Moelleux aux trois fromages 59 Navarin printanier 59 Paëlla 60 Panaché de poissons au Noilly 60 Parmentier de Saumon 61 Pâtes à la Catanaise 61 Paupiettes aux légumes 62 Paupiettes ultra

* 200 g de sauce tomate * 1 petite boîte de concentré de tomate * 8 champignons de Paris * 3 oignons, 3 gousses d'ail * 1 branche de céleri * 1 branche de sauge * 5 branches de persil * 1 branche de basilic * thym, laurier * 2 cuillères à soupe d'origan * 1 pointe de harissa * parmesan à volonté * huile d'olive * sucre, sel, poivre Préparation : 20 min  1) Hachez la sauge, le basilic et le persil. 2) Hachez les oignons, découpez le

facilite la prise de poids Feuille, fleur : troubles du sommeil Ortie dioïque = Urtica urens ou dioica Urticacées Feuille, parties aériennes : peau grasse, douleurs articulaires Organes souterrains : diurétique, troubles urinaires mineurs Bouillon blanc = Verbascum phlomoides Scrofulariacées 3 espèces = Verbascum phlomoides thapsus densiflorum Fleur mondée : maux de gorge, toux sèche Olivier = Olea europaea Oléacés Feuille : diurétique If = Taxus