Fiche Technique D Un Hotel

2-4- Consommation nette Boisson par service 2-5- Quelques causes d’un ratio matière élevé III- A la recherche de la maîtrise de la consommation Nourriture 3-1- La technique du coût standard (la fiche technique) 3-2- Cartes de test IV- A LA RECHERCHE DE LA MAÎTRISE DE LA CONSOMMATION BOISSON 4-1- Potentiel des ventes boisson 4-2- La technique du stock fixe 4-3- L’inventaire 4-4- Le tableau de bord CONCLUSION GENERALE UVRE UVRE 4 Résumé Théorique et Guide de Travaux Pratiques Module : Contrôle

Technologiques de Bizerte (De 12 Janvier à 07 Février) Entreprise d’accueil : ATLANTIS VOYAGES Elaboré par : BILEL ZEMZEM Année universitaire : (2008-2009) Introduction I. Présentation de l’agence : 1)- Présentation 2)- Fiche technique de l’agence 3)- Organigramme II. Les différents services de l’agence : 1)- Direction générale 2)- Service transport 3)- Service tourisme 4)- Service Billetterie 5)- Service comptabilité Conclusion ANNEXES Introduction :

l’accueil presse, et de la rédaction des communiqués de presse sur les manifestations, expositions ou autres animations sur Eze. - Mlle Aurore Rebaodo élabore chaque année le nouveau guide pratique entièrement bilingue (avec liste des restaurants/hôtels et commerces, calendrier des manifestations, les activités à faire, la carte). Elle crée aussi les affiches et dépliants des prochaines festivités sur Eze. (Guide pratique x4) ❖ Mme Anita Arzens est chargée de l’Accueil et du secrétariat :

commerciaux - Amy Ennis - Transporteurs - NDF diff.dev - UPS / TNT - Electricité - Locaux - Identités produits - PLV -Fiches techniques -Organisation voyages : sales meeting -Beyond beauty - Téléphonie : Orange / Bouygues Fosanelli - Corée - Dubai _Courses SPA - Base - Notes de frais - Classement - COG - Apres vente - Relance - Fiche produit - Cartouches = gâchés pour l’impression des 20 présentations Katie Beveridge - Connaissances produit Croquis site internet

 UTILISER  CE  DOSSIER  ?                 3   I.  INTRODUCTION  AU  FILM                 4-­‐7   A.  Fiche  technique  et  artistique         B.  Traduction  du  titre  du  film  dans  différents  pays   C.  Synopsis               D.  Les  personnages  principaux

notées et commentées http://www.synhorcat.com Syndicat national des Hôteliers/Restaurants /et cafetiers traiteurs Frédéric Toussaint http://www.technoresto.org Technologie restaurant, cours ... http://www.ofourno.com 2001 Recettes et techniques de base http://www.umih.fr Organsime patronal et syndical de l'industrie Hôtellière Michel GEISER http://www.fafiph.com 2008 Organsime Paritaire Collecteur Agréé de l'industrie Hôtelière http://www.1001cocktail.com 1998 recette de cocktails

FICHE DE POSTE Poste créé le : METIER Chargé de communication événementiel FILIERE / CATEGORIE / CADRE D’EMPLOI Filière administrative / catégorie A/ Attaché territorial AFFECTATION / POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE ► Communication Externe ► Placé sous l’autorité hiérarchique du chef de service Communication événementielle ► Remplaçant sur le poste en cas d’absence : MISSIONS DU POSTE / ENCADREMENT ► Missions : Sous la responsabilité du chef de service Communication événementielle : Le chargé

Origine et stratégie de l’action promotion 1) Evènement déclencheur 2) Le magasin a pour objectifs 3) La clientèle visée 4) Période Présentation de l’action 1) Le choix de l’emplacement 2) Technique de marchandisage 3) La communication de l’action 4) La technique de promotion choisie Fiche produit Déroulement de l’action Approche commerciale Bilan La mie câline La Mie Câline est une chaîne de boulangerie, sandwicherie et de restauration rapide française, fondée par André

Permettre aux participants de maîtriser les paramètres clés d’évaluation de performances des réseaux mobiles. Identifier les seuils normalisés et les valeurs conventionnelles exploités pour la comparaison des performances des réseaux GSM. Maîtriser les techniques et méthodes d’évaluation de performances des réseaux mobiles. Maîtriser les méthodes de mesures et la signification des différents paramètres mesurés. Intervenants : Experts en réseaux mobiles dans un environnement multi opérateurs. Interviennent

participants est important. Pour répondre au mieux à vos attentes, la jauge modulable a une capacité maximale de 2 200 places assises en gradin. Une équipe technique est à votre disposition pour répondre à vos demandes en son, éclairage, vidéo, décoration et régie générale. Afin d'évaluer vos besoins, la fiche technique détaillée de l’équipement résident est disponible sur demande. ce No Espa rd -10- SCÈNE Brasserie PARTERRE Bar PMR Régie 1er GRADIN + 4 rangs à gauche