Fiches Auteurs Management Bts

Fiches auteurs management BTS tertiaire Entreprendre et gérer Entrepreneur : Schumpeter (entrepreneur prend des risques, il est innovant, courageux, il se remet en cause. Il est un acteur de l’économie et a aussi une dimension sociale) Manager : Mintzberg (un bon manager sait prévoir, organiser, communiquer, coordonner et contrôler ) Le manager cherche à optimiser les moyens à mettre en œuvre pou atteindre les objectifs de l’organisation. Drucker dit que « le management vise à rendre les individus

(Volontariat International Entreprise) Afrique de l’Ouest ■ Aujourd’hui : Accor Siège, France - Chargé de mission Développement Durable ■ Charlotte 2004 : Mercure Paris Montparnasse, France - BTS Hôtellerie 2006 : Ibis Portsmouth, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Formation Master Management Hôtelier - France ■ ■ Nadia 1997 : Accor Hôtellerie, France - Agent de Réservation ■ 2005 : Novotel Londres Waterloo, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Sofitel Amériques - USA - Regional

Réservation ■ 2005 : Novotel Londres Waterloo, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Sofitel Amériques - USA - Regional Revenue Manager ■ 2004 : Mercure Paris Montparnasse, France - BTS Hôtellerie 2006 : Ibis Portsmouth, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Formation Master Management Hôtelier - France ■ 3573 - Crédit photos : P-E. Rastoin. ■ ■ Accor_CV.indd 2 1996 : Mercure Diamant, Martinique - Barman 2007 : Novotel Paris Gare de Lyon, France - Responsable

Mode d’emploi La nouvelle édition de ce manuel fournit aux étudiants et aux équipes pédagogiques un support complet et homogène qui fait une très large place à la préparation des épreuves du BTS de Management des Unités Commerciales. Ce manuel est étroitement lié aux ouvrages de GRC et de MGUC. Il est fortement conseillé de les utiliser en parallèle. Cours 1 La démarche mercatique Les seniors, voyageurs de l'avenir Différents sondages et études réalisés en début d'année confirment que la

FICHES DE PRESENTATION DES AUTEURS EN MANAGEMENT ABORDÉS EN BTS 1 |Auteur  |Joseph Schumpeter  (1883-1950) | |Ouvrage de référence  |« capitalisme, socialisme et démocratie », 1942 | |Lien avec le référentiel  |PARTIE 1 – FINALISER ET DÉCIDER

| |Pourquoi ? | |Quoi ? Quelles filières ? |BTS Management des unités commerciales | | |Comptabilité et gestion des organisation | |

ENS 72 10 10 Le kiosque : enS SUP ISSN : 0988-3371 Dépôt légal : février 2010 Copyright : février 2010 Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l’ONISEP. Ressources documentaires Fabrication Diffusion Les bacs en fiches Bac ES ..................................................................................................................................................10 Bac L ...................................................................................

Diffusion Directeur du département : Philippe Gille ONISEP VPC, 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes, 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 Internet : www.onisep.fr/lalibrairie Relations Clients : Tél. : 01 64 80 35 03 Fax : 01 64 80 37 17 Les bacs en fiches Publicité IDéePOLE, Groupe J.M Conseil, 4 avenue Hoche, 75008 Paris Tél. : 01 42 12 70 80 - Fax : 01 42 12 71 81 Directeur de publicité : Thierry Lestrehan Assistante de publicité : Tamara Lecerf Plan de classement Onisep : ENS 7210 10 Le kiosque

métiers cadres sont des outils destinés aux étudiants, aux cadres et aux acteurs des ressources humaines. Ils permettent : - de mieux connaître et faire connaître les métiers cadres d’une fonction, d’un secteur ou d’un domaine en évolution au moyen de fiches-métiers, - d’identifier les entreprises où s’exercent ces métiers, - de fournir des informations pratiques permettant au lecteur d’aller plus loin dans la recherche d’un emploi ou pour pourvoir un poste. Ils sont réalisés à partir de l’analyse : -

recherches. Il propose un état d’avancement provisoire d’une réflexion pouvant déboucher sur une publication. Les hypothèses et points de vue qu’il expose, de même que sa présentation et son titre, n’engagent pas le Céreq et sont de la responsabilité des auteurs. Juillet 2006 SOMMAIRE INTRODUCTION .................................................................................................................................................3 PARTIE 1 • LES EMPLOIS ET LES METIERS DU TOURISME