Filière Boissons

variétés : orange, cocktail de fruits, pamplemousse et pomme, parfums qui représentent 82% des volumes du marché. Avec ce produit, FANJUS souhaite inaugurer le positionnement Santé à l’intérieur même du rayon du jus de fruits. 2) LE MARCHE DES BOISSONS RAFRAICHISSANTES SANS ALCOOL (BRSA) On distingue sur le march2 des liquides trois grands types de produits : - Les spiritueux - Les vins - Les BRSA L’univers des BRSA est caractérisé par la présence de nombreux types de produits (sirop, colas

rendons au rez-de-chaussée pour y mettre la table, installer les résidents et leurs servons leur potage. À12h30 nous débarrassons les potages et servons les dîner en fonctions de leurs régimes. Nous aidons les résidents à manger, nous épaississons les boissons de certains résidents qui souffrent de déglutitions. À13h15 nous les débarrassons et leur servons leurs desserts. À13h30 Deux aides-soignantes se chargent de la vaisselle et une infirmière aidée d'une aide-soignante s'occupent des changes de protections

DFI sur les boissons sans alcool (en particulier thé, infusions, café, jus, sirops, limonades) du 23 novembre 2005 (Etat le 1er novembre 2010) 817.022.111 Le Département fédéral de l’intérieur (DFI), vu les art. 4, al. 2, 26, al. 2 et 5, et 27, al. 3, de l’ordonnance du 23 novembre 2005 sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs)1, arrête: Chapitre 1 Art. 1 1 Dispositions générales Objet et champ d’application La présente ordonnance spécifie les boissons sans alcool

tomar Je vais prendre un steak frite avec du ketchup Voy a tomar un bistec con patatas fritas y kechup Le steak vous le voulez comment Cual cocción del bistec quiere usted A point A su punto por favor Et comme boisson ? Y para beber ? Comme boisson je vais prendre un jus d’orange Voy a tomar un zumo de naranja Moi aussi Yo también Merci ( pour les carte ) Gracias Tu a des frères ou des sœur ? Tienes hermanos or hermanas ? J’ai un frère mais j’aurais voulu

qui place la France à parité avec la moyenne de l’Europe de l’Ouest, bien que loin derrière l’Allemagne dont la consommation avoisine les 37 litres par an et par habitant. Le marché des jus et nectars est l’un des plus dynamiques du secteur des boissons sans alcool et devance en valeur celui des colas dans la grande distribution. Les consommateurs accordent aux jus de fruits une valeur nutritionnelle importante. La distribution est majoritairement faite par les grandes surfaces (89

nationales ainsi que les marques carrefour et toutes sortes de saveur( ex: orange, clémentines, ananas …) . II) Situation générale du marché en valeur en volume et les perspective Les jus représentent en France le deuxième marché (en valeur) des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA), après l'eau, avec un chiffre d'affaires de 869 millions d'euros, dans la grande distribution. La consommation globale des jus de fruits et des nectars a subi un léger tassement au cours de l'année 2009, s’établissant

resté globalement stable. Notre marque étudié, Tropicana, reste leader du segment avec 38% de PDM volume (part de marché volume), mais Orangina-Schweppes France entend bien faire tomber son concurrent leader en 2012, avec notamment Oasis (leur boisson phare), Pulco, Pampryl et Sunny Delight récemment racheté en 2011. Jus de fruits : 26sept 2011 +10% total marché (1md) +13% marché frais +35% smoothies +9% ambiant +83% soupes de légumes Gamme de produit  * Pure premium (rayon ambiant

toujours pour les même raison. En revanche, le Duo de café est très peu vendu, je réfléchirai donc à une solution pour booster les ventes du Duo dans la deuxième partie. On peut noter aussi les infusions sont consommées essentiellement le soir. Pour les boissons, il n’y pas beaucoup de vente d’eau minérale, comme le Duo de café, j’étudierai donc une solution afin augmenter ces ventes dans la deuxième partie. Je vais maintenant m’intéresser aux ventes de la cave (pour plus détails sur les vins vendus voir

................................€ HT Reprise Moins de 15kms …..........................................................................€ HT Plus de 15kms …..............................................................................€ HT Boissons Softs Jus d'Orange Bio….......................................HT la bouteille de 1L Jus d'Ananas Bio …......................................HT la bouteille de 1L Jus de Pommes Bio….........................................................€

de « mode » très important à Paris 2. Prisonnier de son emplacement initial. 3. Offre très souvent limitée 4. Législation sur les licences d’alcool Opportunities 1. Hausse du taux de fréquentation des bars 2. Diversifier son offre sur les boissons mais aussi la nourriture 3. Développer sa visibilité via différents outils de communication (groupon – cityvox…) 4. Développer le même concept dans d’autres quartiers / villes Threats 1. Implantation de bars concurrents à proximité 2. Soumis