Fixation Prix Du Vin

UNIVERSITE D’AVIGNON ET DES PAYS DE VAUCLUSE M1 Management et Commerce International GESTION DES RISQUES DE CHANGE, APPLICATION A L’EXPORTATION DE VIN DES COTES DU RHONE Mémoire de Sciences de Gestion Présenté et soutenu par CAROLE MAUREL Tuteur : M. Jean-Laurent Viviani 4 mai 2005 1 Je tiens à remercier M. Jean-Laurent VIVIANI, Professeur en sciences de gestion à L’Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse, qui a été mon tuteur tout au long de cette année, ainsi que M. Jérôme

diagnostic pour déterminer l’attractivité du marché 10  SWOT, nouveau Swot et matrice TOWS 10  La matrice du BCG 13  La matrice de Mc Kinsey 16  16  16  16  16  16  La matrice d’ADL 16 II. Les décisions de marketing stratégique 17 1. La fixation des objectifs marketing 19 2. Le choix des cibles : la nécessité de la segmentation, les bases de segmentation, la démarche à suivre, après la segmentation 20 3. Le choix d’un positionnement : la nécessité du positionnement, les 2 façons principales

rencontre d’agents utilitaristes sur différents marchés où se fixent les prix sous l’effet de la concurrence. Nous avons besoin de définitions. Les néo-classiques croient à la « valeur utilité ». Un bien a une valeur car il procure une utilité aux individus. Pour eux, l’économie est une économie réelle d’échanges, c’est à dire que les marchés permettent la rencontre d’agents maximisateurs. La libre fixation des prix et, plus généralement, la réalisation de certaines conditions relatives au

satisfaction et la fidélité………………………………………………………………………….24 d. Les éléments impactant la satisfaction et la fidélité……………………………………………………………………..27 3. Le marketing mix de l’Omnibus 29 a. Produit………………………………………………………………………………………………………………………………………….29 b. Prix……………………………………………………………………………………………………………………………………………….30 c. Place……………………………………………………………………………………………………………………………………………..32 d. Promotion…………………………………………………………………………………………………………………………………….32 e. People…………………………………………………………………………………………………………………………………………

sont-ils? * Ou sont-ils? * Quand et ou achètent-ils? * Comment se comportent-ils? * … 2 Les producteurs Ce sont les fournisseurs. Ils alimentent le marché en fonction des besoins : * Leur politique de production * Leur politique de prix * Leur politique de distribution *  … 3 Les prescripteurs Ce sont les agents d’influence. Ils informent et conseillent les acteurs et les consommateurs : * Qui sont-ils ? * Combien sont-ils ? * Caractéristiques générales ? *

décidé d’envoyer ses propres techniciens et ingénieurs (avec des stages intensifs en langue étrangère) pour assurer la maîtrise des installations industrielles. Le choix de l’intermédiaire doit être également cohérent avec le mix de l’entreprise : le prix est souvent un critère déterminant, tout comme l’image que l’entreprise souhaite véhiculer dans sa politique de communication. exemple L’enseigne de prêt-à-porter espagnole Zara (groupe Inditex) connaît un développement rapide grâce à une distribution

Marketing opérationnel Schématisation du processus marketing : Cons Concurrents Segmentation Macro-environnement Ciblage Entreprise Positionnement Marketing Mix (4P) Produits/S Prix Place/Distribution Objectifs : - Eclaircir la notion de produit - Saisir l’importance de l’innovation - Envisager les produits de façon dynamique - Comprendre les enjeux liés aux marques, à l’emballage et au design Promotions Un produit est un ensemble d‘attribut tangible et intangible

restaurants qui n’ayant su résister aux problèmes du marché a assaini le domaine de la restauration. Cependant, nous pouvons prendre en considération certaines exceptions, seuls les établissements les plus compétitifs au niveau du « rapport qualité/prix », les meilleurs au niveau sanitaire, etc… sont resté sur le marché. De plus, un nombre croissant de Français sort de chez eux pour aller manger. Il est vrai, en 1980, 12,2% des Français mangeaient à l’extérieur de chez eux, alors que les Français

logistique. Le prof et d’autres pensent qu’Henri Ford est le premier à avoir fait du marketing, qui a fait la Ford T noire, modèle unique, qui a été un gigantesque succès, il pensait que ce modèle standardisé allait plaire au peuple du fait que le prix bas était privilégié, c’est de « l’anti-segmentation » Marketing Low-Cost. Le Marketing est le fruit d’une société de pouvoir d’achat, de croissance. Il y a donc un flottement sur l’apparition du Marketing. Le « vrai » marketing va émerger en 1945

décidé d’envoyer ses propres techniciens et ingénieurs (avec des stages intensifs en langue étrangère) pour assurer la maîtrise des installations industrielles. Le choix de l’intermédiaire doit être également cohérent avec le mix de l’entreprise : le prix est souvent un critère déterminant, tout comme l’image que l’entreprise souhaite véhiculer dans sa politique de communication. exemple L’enseigne de prêt-à-porter espagnole Zara (groupe Inditex) connaît un développement rapide grâce à une distribution