Fournisseurs Nestlé

irremplaçable. Néanmoins, on constate depuis ces dernières années une quasi-stagnation de ce produit arrivé à maturité. Les producteurs voulaient redonner un « coup de fouet » aux ventes, c’est à partir de ce moment que les grands groupes du café comme Nestlé se sont mis à penser à un nouveau système. Ils avaient l’ambition de changer les habitudes de consommation et ainsi, proposer une autre approche de consommation du café. Bien sur, ils avaient aussi l’objectif d'améliorer leurs marges sur un marché

les régions où ces cafés peuvent être cultivés. Dans le cadre du programme de qualité durable Nespresso AAA, nous recourons aux toutes dernières technologies de marquage électronique et de GPS et nous travaillons en étroite collaboration avec les fournisseurs de café vert afin de localiser avec précision les nombreuses petites propriétés privées dans des zones reculées qui fournissent à Nespresso la plupart de ses cafés de qualité supérieure. Qui est Rainforest Alliance ? Rainforest Alliance est une

micro-ondes. Le plat cuisiné correspond à des recettes traditionnelles, des recettes exotiques ou des soupes. Marché des plats cuisinés surgelés : A utres; 1 3,6% Autres Findus Findus; 7,2% Marie Nestlé McCain Charal Iglo Bonduelle Tipiak Brossard Dr.Oetker MDD M arie; 3,5% M DD; 55,4% Nestlé; 5,9% M cCain; 4,7% Charal; 3,5% Iglo ; 1 ,4% B o nduelle; 1 ,8% Tipiak; 11% ,1 B ro ssard; ,0% Dr.Oetker; 9,0% Source : IRI CAM P13 2009 En 2009, Findus a gardé sa place de leader sur le

la pratique de prix rémunérateurs et équitables. L’éthique de notre métier se traduit par le souci de la juste rémunération des producteurs de café. Cette affirmation laisse songeur, quand on connaît la réputation de Nestlé concernant le commerce équitable… Si les achats de Nestlé suivaient effectivement les processus de commerce équitables, pourquoi ne seraient-ils pas labélisés de la sorte ? En effet, Nespresso n’achète que le meilleur du café vert, désireux de proposer à ses clients des crus

(1.08 milliard d’euros de chiffre d’affaire par ans pour l’eau plate, source LSA). Nous allons donc nous intéresser principalement aux producteurs d’eau minérale naturelle, en incluant l’eau Cristaline. Le marché est dominé par trois groupes : Nestlé Waters (Contrex, Hépar, Perrier, Quezac, San Pellegrino, Valvert, Vittel, …), Danone Eaux (Evian, Volvic, Badoit, …), et le groupe Neptune-Roxane (Cristaline, Courmayeur, Chateldon, Thonon,…). A eux trois, ils produisent 90% des bouteilles consommées

dit précédemment, le marché des cafés solubles, est quant à lui, dominé par la marque Nestlé et Kraft Foods. Malongo est aussi confronté à d’autres concurrents : ceux qui créent du café équitable : avec notamment le café MEO, le café Alter Eco et pour finir le café Ethiquable. Concentrons-nous sur la concurrence du marché des doses. Il existe là aussi de nombreux concurrents : * Nespresso (filiale Nestlé), basé sur un positionnement haut de gamme voire luxueux. Leur cible marketing est particulière :

concurrents ne sont que des suiveurs avec environ 4 % de PDM. Ils doivent affronter les MDD qui détiennent 36 % de PDM. Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en surgelés : * Sur le marché des plats cuisinés ce sont les MDD qui sont leader. Nestlé, Maggi et Marie quand a elles, ne sont que suiveurs. * En individuel, c’est Weight Watchers le leader, malgré le développement des MDD sur le marché. * Sur le marché des pizzas surgelées, le leader incontesté est Buitoni avec 27 % de PDM. |

production * Consommation mondiale II°) Le marché Français du café * Principaux fournisseurs * Les importations * La révolution de la dosette III°) Les Français et le café * Pourquoi boire du café * Consommateur type * Marques les plus appréciées Conclusion II°) Le marché Français du café * Principaux fournisseurs Importations principales : L’ordre des principaux fournisseurs en café de la France est assez stable, le Brésil, le Vietnam et la Colombie restent

présente dans plus de 120 pays mais son marché principal reste la France. Depuis sa création en 1929, Danone n’a cessé d’étendre sa notoriété : sur le marché français des produits laitiers, il fait aujourd’hui face à deux autres géants de l’alimentaire (Nestlé et Yoplait) et reste le leader incontesté avec 34,9% des parts de marché. Outre un essor remarquable dans son activité d’origine, la multiplication des fusions-acquisitions lui a permis d’intervenir sur des marchés tels que l’eau en bouteille, les

des dépenses de communication importantes » pour pouvoir concurrencer Starbucks. La menace de nouveaux entrants sur le marché est assez faible. En effet, il existe de nombreux concurrents indirects. Par exemple pour le café il y a Peet’s, Folger, Nestlé avec Nespresso, les autres chaînes de café ainsi que l’arrivée de cafetière pour les particuliers du type Senseo. Concernant la restauration, il y a Dunkin Donuts, Burger King, Mc Donald’s, qui vendent des produits similaires aux produits de Starbucks