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DOSSIER MATH- SCIENCES : PREPARATION DES BIBERONS EN CRECHE Durant un stage effectué en crèche , j'ai du participer à la préparation des biberons pour 12 bébés . Je vais m'intéresser à la préparation de leur premier biberon de la matinée . Sachant qu'ils n'en prennent pas qu'un seul et que la quantité de lait n'est pas la même pour chacun . Cette crèche accueille 12 bébés qui ont des heures différentes pour la prise des biberons dans la matinée . Pour préparer un biberon, il y a

TP enseignant : à rédiger pour un TP élève Dosage des sucres réducteurs : Méthode de FEHLING TP réalisé par C.Ducamp et G.Espinasse, ENFA Principe En milieu alcalin (basique), à chaud, les sucres réducteurs réduisent le sulfate de cuivre II (bleu) en oxyde de cuivre II (rouge).Cette méthode est plus rapide mais moins précise que la méthode G.Bertrand, de même principe. Mode opératoire → Déféquer le vin : mélanger du vin avec du noir de carbone animal; filtrer sur un entonnoir et un papier filtre

colorimétrie, la pH-métrie et la conductimétrie. Nous en profiterons pour évaluer les avantages et inconvénients de chacune de ces techniques. À la fin de ce TP, vous devrez être capables de : * Décrire le protocole du dosage d’un acide par une base (ou d’une base par un acide) * Exposer le principe de la pH-métrie * Savoir prédire l’allure de la courbe pH-métrique et conductimétrique d’un dosage acido-basique * Connaître le principe de l’évaluation de l’incertitude sur une grandeur mesurée

L’analyse de la terre L’analyse granulométrique a pour but de déterminer les diflérentes fractions de partilcules minerales constituant les agrégats. Argile: parlicules inférieures à 2 microns Limons'fins: particules comprises entre 2 et 20 microns Limons grossiers : particules comprises entre 20 et 50 microns Sables fins: particules comprises entre 50 et 200 microns Sables grossiers: particules comprises entre 200 et 2000 microns (2mm) Graviers: particules supérieures à 2 mm La perméabilité

de certains détergents sur l’interaction antigène-anticorps : on verse dans chacun de ces puits 100 l de sérum de lapin anti-BSA dilué au 1/10.000 auxquels on ajoute : * El → HCI 0,2 N/Glycine pH 3,5 (acide). * F1 → Tampon Acétate pH 11,5 (base). * G1 → solution neutre PBS-1% SDS (détergent). * Hl → solution neutre PBS-1% NP 40 (détergent). Fractions de purification Les colonnes 5 et 6 contiennent les fractions d’élutions. Ces fractions ont été obtenues à partir de sérum HI anti-BSA

Tout d'abord qu'est ce qu'un titrage ? Un titrage consiste à suivre la transformation chimique ayant lieu au sein d’une solution entre une espèce chimique de quantité connue (réactif titrant) et l’espèce chimique à doser (réactif titré). Il existe différents types de titrages il y a les titrages colorimétrique qui permettent de trouver le volume équivalent par changement de couleur ou encore le titrage pH-métrique dans ce cas le volume équivalent est atteint lorsque l'on détecte un saute de pH

Préparation de la dibenzylidène acétone (1,5-diphénylpenta-1,4-diène-3-one)                    Nom anglais: Cinnamon (Cannelle) La dibenzylidèneacétone[pic]est préparée à l’état solide ; ce produit est irritant par contact avec la peau. La préparation est une réaction de condensation en milieu basique du benzaldéhyde et de l’acétone ; elle met en jeu deux moles de benzaldéhyde par mole d'acétone. - Données – Benzaldéhyde :    M = 106,1 g.mol-1 Teb = 178 °C    d = 1,041                            

acido-basiques I) Rappel Une solution est acide si son pH est inférieur à 7, basique si son pH est supérieur à 7, et neutre si son pH est égal à 7. II) Définition. Une réaction acido-basique modélise la transformation du système {acide + base} III) Exemple Soient deux solutions aqueuses, l’une de chlorure d’ammonium (NH4Cl) et l’autre d’hydroxyde de sodium (NaOH) NaOH (s) ( Na + (aq) + HO ֿ(aq) NH4Cl(s) ( NH4 + + Cl ֿ 1) Réalisation de la transformation

Une expérience étonnante : La bouteille bleue ← Programme Partie IV : Chimie – Enseignement obligatoire A – La transformation d’un système chimique est-elle toujours rapide ? 1. Transformations lentes et rapides ← Compétences exigibles ▪ Ecrire l’équation de la réaction associée à une transformation d’oxydoréduction et identifier dans cette équation les couples mis en jeu. ▪ Connaître la définition d’un oxydant et d’un réducteur ▪ Montrer à partir de résultats

cela on le passe dans une colonne d’affinité contenant de la BSA. Les anticorps contenus dans le sérum vont alors venir se fixer à la BSA. Pour récupérer les anticorps on fait alors une élution, 4 fractions de 1mL sont ainsi obtenues. - Acide/base Dans deux des puits de la première colonne sont ajoutées une solution basique (pH=11,5) et une solution acide (pH=3,5) , ces pH extrêmes vont jouer sur les interactions antigène / anticorps. Résultats Table des valeurs de DO |