Galette des Rois

semaine de décembre à la deuxième semaine de janvier pour célébrer une fête chrétienne : l’épiphanie qui a lieu le 6 janvier mais étant donné que ce jour n’est pas férié, cette fête est donc célébré le deuxième dimanche suivant Noël en l’honneur des rois mages venu rendre visite au Christ. Cette date correspond à l’anniversaire de baptême du Christ. PARTIE TECHNIQUE RELATIVE AU PRODUIT ET A LA LIGNE DE PRODUIT La restauration rapide, dont le prix moyen toutes taxes comprises est inférieur à 8 euros

riche du point de vue des traditions qui a su garder très bien son identité culturelle. L`ÉPIPHANIE OU LA FÊTE DES ROIS A l’époque des Romains, on fêtait les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours et chacun avait le droit de faire ce qu’il voulait. C’est à ce moment là qu’est venue la tradition d’envoyer des gâteaux à ses amis. Sous l’Ancien Régime, on appela ça ‘le gâteau des rois’ car on le donnait au même moment que sa redevance (comme les impôts) et il fallait en offrir un à son seigneur

Les Fetes * Le 31 décembre a minuit, on fête le nouvel an et on sohaite (bonne année) a sa famille et a ses amis! La galette de rois * Le 6 janvier on mange la ‘’galette de rois’’. C’est une espèce de gâteau ou L’on met une ‘’fève’’ Le carnaval * En février ou en mars, pour le ‘’mardi gras’’, on se déguise, on s’amuse et on danse Paques * Cette fête est en mars ou en avril, on mange des oeufs, des lapins ou des poules en chocolat Le 14 Juliet * C’est la fête nationale. Il

LES FETES FRANCAISES 1) EPIPHANIE Aussi appelée « Fęte des Rois » . Le premier dimanche aprčs le Jour de l'An. C'est une fęte catholique qui célčbre l'apparition de Jésus aux Trois Mages (Melchior, Gaspard et Balthazar). Ce dimanche, les français dégustent classiquement une galette ŕ base d'amande et de beurre en famille ou entre amis. Dans chaque galette se trouve une fčve. Le ou la plus jeune se met sous la table et désigne le « propriétaire » de chaque part. Celui ou celle qui

exemple * Faire des puzzles, des coloriages, des colliers en perles… * Ranger le matériel * Chanter des chansons avec des gestuelles * Passage aux toilettes * Faire une galette des rois * lire des histoires Les activités que j’ai apprécié sont : * De préparer une galette des rois avec les enfants car au cour de cette activité j’ai pu expliquer différentes choses aux enfants, tel que : * Il faut suivre une recette sans se tromper * Apprendre a reconnaitre les

Les Fêtes du Christianisme ÉPIPHANIE : 1er Dimanche de Janvier Commémore la visite des Rois mages (Gaspard, Melchior et Balthazar) à l'étable où était né Jésus. La tradition de la "galette des Rois" semble remonter à l'Antiquité païenne où pour la fête du dieu Saturne on élisait un Roi dans le peuple désigné par le sort au moyen d'une fève (gros haricot). Fin XVIII°-début XIX°siècle, on remplaça la fève par un petit personnage en porcelaine. CHANDELEUR : 2 Février Nom dû aux cierges (chandelles)

objet qu’au contraire, le dévaloriser complètement. LE GALET J’ai particulièrement apprécié ce poème, bien que long, car un galet est quelque chose d’absolument simple et banal, plus qu’un cageot ou un escargot par exemple. A nos yeux, ce n’est qu’un « caillou », quelque chose sans utilité qu’on peut trouver n’importe où. La première phrase est déjà intrigante : Le galet n’est pas une chose facile à bien définir. En tant que lecteur, le galet est justement quelque chose de facile à définir, ce qui

d'avantage à ses instincts ou à ses pulsion, il agit de façon passionnelle et exagéré sans jamais entendre sant raison. A la différence des autres personnages comme Grandgousier ou Gargantua ; il est incapable d'évoluer. Il sybolisent le tyran face aux rois sage et philosophe le belliqueux face aux pacifiste et fait preuve de démesure. En cela il est antipode de l'humanisme Machiavel, dans le Prince dénonce de tels comportement à quel point sont comportement est irrationel «  sans causes ny occasion »

janvier ( salle 2 ) Sole Meunière, Pomme de terre à l’Anglaise et Gratin de Chou Fleur Crêpes au Sucre  Jeudi 7 janvier ( salle 1 ) Carré de porc Ardenne de France au boudin noir Déclinaison de galettes des Rois  Mardi 12 janvier ( salle 1 ) Contre filet rôti jardinière de légumes Galette des rois  Jeudi 7 janvier ( salle 2 ) Macédoine de légumes Poulet sauté Chasseur, Pommes Noisettes Petit Café Gourmand  Mardi 12 janvier ( salle 2 ) Quiche Lorraine Escalope Viennoise, Purées

6h00. J'ai observé le patron pendant 15 minutes. J'ai fabriqué des chaussons aux pommes et des croissants. J'ai doré et décoré des galettes des rois. J'ai aussi décoré les chaussons aux pommes. ● ● ● ● Descriptif du métier de Pâtissier ● Le métier de pâtissier consiste à réaliser des gâteaux, des viennoiseries, ou même des tartes et des galettes, parfois même des sandwichs. Les conditions de travail et les qualités requises. ● On exerce dans une cuisine. On travaille