Gastronomie

Développement : A. La France est un pays conservateur. Le mot ‘conservateur’ par définition signifie un moyen de s’accrocher à des attitudes et idées traditionnelles. Un bon exemple de cette idée d’adhérence à la tradition française est la gastronomie de la France. La gastronomie française est quelque chose dont les français sont fiers. La cuisine est très diverse et a exercé une influence majeure sur les autres cuisines occidentales. Chaque région a leurs propres recettes traditionnelles et spécifiques avec

toute la France, au niveau de la gastronomie, de la musique et de la langue . Par exemple, pour la cuisine, nous pouvons évidemment parler de la Bretagne avec les crêpes Bretonnes, les galettes de Sarrazin, les fars et gateaux Bretons, le kouig-aman et bien sur, le cidre, qui sont désormais des produits répandus dans toute la France puisqu'ils se vendent dans toutes les grandes surfaces . Mais la Bretagne n'est pas le seul particularisme ayant propagé sa gastronomie . En effet, l'arrivée de l'Islam

Synthèse La mondialisation des goût alimentaires signifie-t-elle la fin des gastronomies locales ? La mondialisation est un processus qui ne date pas d'aujourd'hui, La restauration rapide s'est développé dans la majeur partie du monde est plus précisément et logiquement dans les pays développés Le document 1 nous montre une carte du monde de la mondialisation du coca-cola dans le monde, aujourd’hui le coca-cola est présent sur tous les continents mais pas dans tous les pays. Le document 2

Histoire de la gastronomie Anglo-saxonne et ses principales caractéristiques La cuisine anglo-saxonne est la cuisine du Royaume Uni et des pays du Commonwealth. Historiquement, on peut résumer la cuisine britannique de la sorte : «  des plats simples confectionnés avec des ingrédients locaux de qualité, accompagnés de sauces simples pour accentuer la saveur des plats plutôt que de la masquer » Longtemps considéré comme une cuisine « lourde » et « sans imagination », sa renommée internationale

promenades et randonnées dans les vignobles, 4. Découverte du patrimoine historique et culturel : visites de musées dédiées au vin et aux maisons des vins, découverte des architectures (châteaux, domaines, chapelles, chais…), 5. Découverte de la Gastronomie et des Hébergements au cœur des régions viticoles copyright vitisphere I anne.schoendoerffer@vitisphere.com l Le profil des oenotouristes en France 1/2 *2/3 de français - 1/3 d’étrangers dont des anglophones, des belges, allemands et néerlandais

Gault et Millau Académie Européenne de la Gastronomie Française Le Phoebus a obtenu deux fourchettes au Guide Michelin en 2001 et gagné le second prix du concours des Binômes au Festival d'Ax-les-Thermes avec « la Ferme de l'Enco »de Thérèse et Rosalie en 2008 pour leur plat : "Truffes de canard aux pistaches et à la liqueur de noisettes accompagnées d'un sabayon". Cette année il a reçu le prix de la « Georgette » d’ébène catégorie gastronomie. M Lamotte travaille les produits du terroir

primaire b. les principaux mouvements et techniques artistiques qui ont inspiré la photographie. c. La naissance de la photographie artistique dans l’art contemporain 2. la photo culinaire fait place dans l’art a. l’importance culturelle de la gastronomie en France b. Naissance et apogée de la photographie culinaire. CHAPITRE II : Analyse du problème posé I. Problématique II. Hypothèses III. analyses IV. Conclusion V. Remerciement VI. Annexes 3 Sarah Mékidiche BACHELOR EVENT 3C CHAPITRE I

boutiques » très présentes dans le cœur de la ville. Une « small creative boutique » est une petite boutique dont le concept principal s’appuie sur la création et l’innovation. Nous en avons vu plusieurs, du textile à la décoration en passant par la gastronomie. Etrangement, nous avons été également attirés par des endroits qui nous étaient plus familiers. Nous sommes entrés dans le magasin « Corte Ingles » de la ville pour se rendre compte qu’au final c’était un magasin « Galeries Lafayette » espagnol

méthode • développement de l’expertise et de l’ingénierie • meilleure coordination des initiatives publiques et privées dans le domaine du tourisme => organisation partenariale. 8 chantiers pour Bourgogne Tourisme : • Années thématiques • Gastronomie bourguignonne et tables de prestige • Plan Marketing • Développement du tourisme social et associatif • Développement des TIC et diffusion de l’information • Mise en marché de l’offre touristique • Route des Vins de Bourgogne • Outils d’observation

local. Un assemblage subtil, qui met en musique design, gastronomie et culture pour un séjour qui éveille les cinq sens. Sofitel a fait appel aux plus grands créateurs, designers, architectes, pour signer des hôtels uniques, alliance d’allure et de raffinement : Kenzo TAKADA, Jean Nouvel, Sybille de Margerie, Didier Gomez… Des écrins inspirés par l’origine française de Sofitel et rendant hommage à la richesse de chacune des cultures. La gastronomie s’inspire également du savoir-faire français, associé